Еда

Сегодня предлагаю вам не просто лекцию, а настоящее историческое путешествие по архивам медицинской глупости и гениальности. Посмотрим, что предлагали нашим прабабушкам и прадедушкам, когда дело касалось талии и бутербродов. 📜🥖 ------------------------------------------ -------------------------------------------------- В начале XIX века медицина ещё только разминается. Диетология как наука в России находилась в младенческом возрасте и считалась делом больше монастырским, чем клиническим. А многие «диетические» рекомендации выглядели как переписка между староверами и поварами царской кухни...

Сегодня поговорим про сладкие плоды, которые почему-то оказались в списке пищевых врагов №1 у всех, кто хочет сбросить вес. Да-да, речь о арбузе, винограде и хурме. Эти фрукты регулярно попадают под горячую руку «пищевых инквизиторов», якобы за избыточную сладость, высокий гликемический индекс и подозрительную сочность. Но так ли страшен фрукт, как его малюют? Или всё же можно спокойно съесть ломтик арбуза, не вызывая у организма паническую атаку и желание отложить всё в жир? 😄 Давайте разбираться...

С вами снова я, Андрей Никифоров — диетолог, который не боится говорить очевидные, но почему-то непопулярные вещи: еда — это не враг. Особенно такая, как добродушная картошка в мундире и скромный банан с южным акцентом. 🎯 Сегодня разберёмся, откуда взялась уверенность, что эти продукты нужно срочно вычеркнуть из рациона. Действительно ли картошка «пустая», а банан — «сахарная бомба»? Или всё-таки это очередная пищеварительная страшилка, не имеющая под собой прочного научного фундамента? 📚 ------------------------------------------...

Откройте любую поисковую систему и наберите заветное: «Как похудеть быстро и просто». Результатов — миллионы. Обещания — сказочные: — Минус 10 кг за неделю! — Ешь, что хочешь, и худей! — Без спорта, диет и усилий! И каждый такой заголовок — как конфетка, завернутая в блестящую обёртку. Только внутри — отнюдь не шоколадка. 🤔 Почему мы так легко «клюём» на эти обещания? Почему тема мгновенного избавления от лишнего веса такая популярная? И самое главное — почему это не работает (и не может работать)? Разберёмся вместе...

сегодня разберёмся с одной популярной темой, которая не сходит с экранов, блогов и полок супермаркетов. Нам настойчиво внушают, что экзотические фрукты вроде ананаса и киви — это настоящие суперфуды для похудения. Мол, съел — и жир сам собой исчез! А так ли это на самом деле? Или перед нами очередной маркетинговый миф? Давайте копнём глубже, вооружившись наукой и фактами 🧐📊 ------------------------------------------ -------------------------------------------------- Если верить популярным диетическим...

Привет, друзья! Сегодня поговорим о воде – той самой прозрачной субстанции, которая вроде бы нужна, но пить её почему-то постоянно забываем. Кто-то ходит с бутылкой, как с лучшим другом, а кто-то вспоминает о воде только тогда, когда уже можно подавать заявку в музей мумий. Разберёмся, сколько, когда и как пить, чтобы организм радовался, а не страдал от нашего жидкостного безразличия. ------------------------------------------- -------------------------------------------------- Наверняка вы слышали про заветную формулу: «20-30 мл воды на каждый килограмм массы тела»...