Рестораны звёзд

Любимые блюда режиссёра по рецептам его жены, коктейли по мотивам фильмов и незамысловатая эстетика. Петербург и Балабанов – понятия неразделимые. Его кинематограф, грубый, ироничный и до боли узнаваемый, навсегда вписал образы этого города в историю российского кино. Новое бистро «Балабанов» (Санкт-Петербург, Колокольная ул., 1) – это не просто ресторан с «говорящим» названием, а смелая попытка переосмыслить наследие режиссера на языке еды теми, кто знал его лично. Сможет ли местная кухня передать тот самый «балабановский» вкус к жизни? Узнаем...

В конце июня в прессе появились тревожные новости о том, что известный продюсер и бессменный руководитель популярной в 90-ые группы «На-На» оставил шоу-бизнес и стал ресторатором. «А "Крот" в меню будет?», — шутит друг, когда узнаёт, что я собираюсь пообедать в новом арт-кафе Bari Alibasov (Москва, Никитский б-р, 12). На то, что заведение принадлежит не однофамильцу и даже не Алибасову-младшему, а тому самому скандальному Бари Каримовичу, намекает его картонная фигура в полный рост на входе и седьмая по счёту жена, кашеварящая на кухне...

Драники, селёдочка, шашлыки и лидер группы «Руки Вверх!» собственной персоной, специально прибывший на открытие из Москвы. Несмотря на непрекращающийся дождь, льющий как из ведра целые сутки, оживлённый питерский проспект полон людей. Но особое их скопление наблюдается возле входа в бар «Евгенич» (Санкт-Петербург, Невский просп., 53) – сегодня на официальном открытии здесь обещают присутствие его владельца, а ещё новые блюда и знакомые каждому песни. Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 529 оценок)...

Коллаборация ресторатора Антона Пинского и кумира поколения альфа Дины Саевой в знаменитом районе столицы на месте почившего Queens. Прошлой зимой, когда «Королевы» закрылись на реконцепцию, многие местные гадали, что же появится на их месте. Предполагали всё, что угодно: суши-бар, ещё одну высокую кухню, коих достаточно в окрестностях, и даже молекулярную историю. Но всё оказалось прозаичней – здесь открылся Quidi (Москва, ул. Малая Бронная, 20, стр.1), настроенный на ЗОЖ и сладкие десерты. Рейтинг на Яндекс...

Ведь в этом зале каждый в курсе, кто тут царица – не просто же так я сижу здесь одна?! «С большой сумкой мы Вас пустим, а вот в спортивной одежде у нас нельзя», – уточняет по телефону администратор. Я специально звоню в звёздный ресторан «Сплетни by Anna Asti» (Санкт-Петербург, Конюшенная пл., 2Г) уточнить этот момент заранее, начитавшись отзывов про местный строгий дресс-код: иной раз сюда не пускают даже в вечерних платьях. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,4 (на основе 3870 оценок). «Просто супер ресторан,...

Варёные раки, овощи из огорода, вяленая вобла и антураж советских времён в ресторации популярного барда. Сеть пивных «Толстый фраер» (Санкт-Петербург, ул. Мира, 11) Александр Розенбаум сочинил аж двадцать два года назад. По его собственному признанию в одном давнем интервью, он мечтал открыть пивную с тех пор, как их не стало в Ленинграде. Удивительно, что за два десятка лет его задумка старой закалки по-прежнему жива и пользуется спросом, ведь я оказалась здесь благодаря вашим рекомендациям. Обычно вы, как мы знаем, плохого не советуете...