Жизнь со вкусом💯

Предлагаю вашему вниманию рецепт не банального дачного обеда. Как всегда вкусно, просто в приготовлении и достаточно бюджетно) Для приготовления рульки аппетитной нам понадобится: 3 свиных рульки (количество варьируется в зависимости от количества человек); 1,5 литра пива светлого; 2 луковицы; 2 моркови; 150-200 мл соевого соуса; 2 столовые ложки меда; 1 чайная ложка паприки молотой; 1/2 чайной ложки черного молотого перца; 1 пучок зелени (у меня базилик двух видов, лимонник, укроп, мята) соль, перец душистый горошек, лавровый лист...

Если у вас возник вопрос осенью: куда деть богатый урожай моркови? Предлагаю вашему вниманию рецепт морковной икры: вкусно, пикантно и просто в приготовлении) Для приготовления нам понадобится: 3 кг моркови (уже очищенной); 1 кг помидоров; 10-15 зубчиков чеснока; 2-4 стручка острого перца; 4 столовые ложки сахара; 2 столовые ложки соли; 4 столовые ложки 9% уксуса; 12 столовых ложек растительного масла. Начинаем готовить) Все овощи нам нужно пропустить через мясорубку. Помидоры пропускаем отдельно...

Процесс приготовления домашнего кетчупа по этому рецепту очень прост, а результат превосходит все ожидания! Для приготовления нам понадобится: 2 кг помидоров; 400 гр болгарского перца; 300 гр лука; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. сухого чеснока; 1/2 ч. л. молотого кориандра; 1 ст. л. 9% уксуса. Приступаем к приготовлению! Овощи чистим, моем, нарезаем в произвольном порядке. Можно не мельчить, потом все равно все пойдет под блендер) Далее ставим емкость с овощами на огонь. Доводим до кипения и тушим до мягкости овощей...

Предлагаю вашему вниманию рецепт десертной сливы🤤 Будет вкусно и красиво) Для приготовления нам понадобится: спелая слива; сахар; коньяк; вода) А еще электросушилка))) Сливу необходимо отделить от косточек, разделив пополам. Выкладываем на противень электросушилки мякотью вверх. Вялить сливу будем примерно сутки. Далее сливу плотно укладываем в стерилизованные баночки. И добавляем...

Сегодня буду делать очередную заготовочку на зиму - помидоры в острой заправке) Для приготовления нам понадобится: помидоры) 300 гр болгарского перца; 2-3 шт. жгучего перца; 60 гр чеснока; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; 1 пучок базилика. Для маринада: 1 л воды; 1 ст. л. соли; 4 ст. л. сахара; 0,5 ч. л. 70% уксуса (на литровую банку). Болгарский перец, жгучий перец, чеснок и зелень пропускаем через мясорубку. Раскладываем по банкам - в каждую банку (объемом 1 литр) добавляем 2 столовые ложки овощной массы...

Сегодня поделюсь с вами рецептом консервированного жгучего перчика🔥 Это красиво, вкусно и необычно) Перец тщательно моем, насухо вытираем и укладываем в баночки (если будете укладывать стоя, то поместится больше) Готовим заливку: в 1 стакане 9% уксуса размешиваем 4 столовые ложки меда или сахара...

Сегодня предлагаю вашему вниманию новый салатик на зиму. Основной ингредиент в нем - это кабачки) Для приготовления нам понадобится: 2 кг кабачков; 350 гр моркови; 250 гр болгарского перца; 250 гр лука; 3-4 зубчика чеснока; острый перец по вкусу (я на данный объем ингредиентов положила 3 небольших перчика); 1 литр томатов, пропущенных через мясорубку; 4,5 ст. л. сахара; 1,5 ст. л. соли; 100 мл растительного масла; 60 мл 9% уксуса. Приступаем к приготовлению) Сегодня буду готовить в казане на костре, поэтому сразу все ингредиенты нарежу...

Сегодня познакомлю вас с новым рецептом сезонных закруточек - огурцы по-болгарски) Огурчики по этому рецепту получаются хрустящими и ароматными. И без стерилизации! Для приготовления нам понадобится: огурцы; 1 среднего размера луковица; 5-6 зубчиков чеснока; 5 шт. лаврового листа. Для маринада: 1 литр воды; 8 ч. л. сахара; 4 ч. л. соли; 8 ст. л. 9% уксуса. Набор и количество ингредиентов у меня на двухлитровую банку. Огурцы предварительно нужно помыть и замочить в холодной воде на 3 часа. В это время можно подготовить остальные продукты: чистим лук и чеснок...

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт легкого сырного супчика) Он легкий не только в приготовлении, но и для ЖКТ) А еще очень вкусный 🔥 Для приготовления нам понадобится: 3 шт. картофеля среднего размера; 1 небольшая морковь; 1 средняя луковица; 3 зубчика чеснока; 2 плавленых сырка (у меня с грибами, для супа, но можно и обычный сырок «Дружба»); 2 литра бульона; 300 гр любого отварного мяса (у меня говядина, варила накануне, но можно взять и курицу, она сварится быстрее); зелень (лук, петрушка, укроп); соль, черный молотый перец, растительное масло для обжарки...

Сегодня напечем вкусные, пышные, сочные сырники по самому простому рецепту) Никакой манки и прочих посторонних вкусов, все по классике) Для приготовления нам понадобится: 500 гр творога; 4 ст. л. муки; 2 яйца; 4 ст. л. сахара; щепотку соли; 1 ч. л. ванильного сахара; растительное масло для обжаривания. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, соль и яйца. И хорошенько разминаем вилкой. Именно, вилкой! При использовании миксера или блендера, структура творога нарушается и он выделяет ненужную нам жидкость...

Этот рецепт прост в исполнении, но в результате получается вкусно, сытно и очень аппетитно👍Советую приготовить всем лепешки на сковороде 🔥 Для приготовления нам необходимо: 2 яйца; 240 гр муки; 300 мл молока; 300 мл горячей воды; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 7 гр сухих дрожжей; 125 гр ветчины (можно колбасы или копченую куриную грудку); 100 гр сыра; 1 небольшой болгарский перец; 1 пучок зеленого лука. Приступаем к приготовлению) В миске смешиваем молоко с горячей водой и сахар. Насыпаем сухие дрожжи и ждем, чтобы они немного намокли и стали оседать...