Жизнь со вкусом💯

Скоро Великий пост, а значит пора запастись новыми рецептами для того, чтобы немного разнообразить свое меню в это время. Сегодня познакомлю вас с рецептом постного салата, который не раз нас выручал. Для приготовления нам нужно: 1 банка красной фасоли в собственном соку; 1 банка консервированных резаных шампиньонов; 1 пучок зеленого лука; постный майонез по вкусу) Я постный майонез готовлю очень просто - в чашу...

Уже в понедельник начинается пост) и я хочу вам предложить рецепт вкуснейших щей с квашеной капустой с фасолью🔥 Для приготовления нам понадобится: 3 шт. среднего размера картофеля; 1 большая морковь; 1 средняя луковица; 2-3 зубчика чеснока; помидоры (у меня из заморозки) 1 банка фасоли в собственном соку (можно заменить отварной); 30 гр сушеных грибов (у меня ассорти из белых и красноголовиков); 150 гр квашеной капусты; соль, черный перец, растительное масло для обжаривания овощей. Подготавливаем продукты: В кастрюлю (у меня объем 3,5 л) выкладываю картошку, капусту, грибы...

Ловите сразу 2 зачётных рецепта приготовления морепродуктов! Как всегда у меня - быстро, вкусно, а главное, выглядит на 💯 баллов) Такую закуску не стыдно подать и гостям) РЕЦЕПТ 1. Для приготовления нам понадобится: 400 гр мидий (у меня замороженные); 1-2 ст. ложки растительного масла; 2-3 зубчика чеснока; 1 крупная луковица; 50-70 мл соевого соуса; приправа для креветок и раков; зеленый лук и укроп по вкусу. Начинаем готовить?) Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее растительное масло. Когда масло раскалится, добавляем нарезанный слайсами чеснок и обжариваем его до золотистого цвета...

Сегодня делаем постный майонез) Чтобы прийти к данному рецепту пришлось немного поэкспериментировать, но результат того стоил! Ловите рецептик) Для приготовления нам понадобится: 100 мл жидкости от консервированного зеленого горошка; 200 мл растительного масла; 1,5 столовые ложки лимонного сока; 1 чайная ложка горчицы; 1 чайная ложка сахара; 1/3 чайной ложки соли (у меня адыгейская) Все продукты выкладываем в чашу блендера. Блендер ставим на дно чаши и начинаем взбивать, не поднимая его. Майонез получается не такой густой, как из магазина...

Сегодня хочу предложить вам приготовить вместе со мной рыбный паштет! Он вас выручит не только в Рождественский пост, но пригодится и в повседневной жизни! Для приготовления нам понадобится: 1 банка консервированного тунца в собственном соку; 1 авокадо; 2-3 зубчика чеснока; соль, перец по вкусу. С тунца сливаем жидкость, авокадо освобождаем от косточки и кожуры. Все продукты выкладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы...

28 ноября начался Рождественский пост, который продлится 40 дней и закончится 6 января) Этот пост не такой сложный: ведь можно употреблять рыбу (все дни, кроме среды и пятницы) В это время постящиеся люди ограничены в выборе продуктов. Но не все так страшно, как многие думают) И в пост можно кушать разнообразно, а, главное, очень вкусно! И сегодняшний рецепт как раз яркий пример того, что «постно» может быть «вкусно»👍 Для приготовления нам понадобится: редька красная (у меня оказалось 350 гр уже...

Еще один замечательно простой, быстрый и вкусный рецепт- икра овощная, по Таниному рецепту))) Сегодня нам понадобится: 3 кг помидор; 0,5 кг яблок; 0,5 кг моркови; 0,5 кг лука; 4 крупных болгарских перца; 2 шт. острого перца; 3 столовых ложки соли; 1/2 стакана сахара; 1 стакан растительного масла; 50 мл яблочного уксуса. Приготовление икры по этому рецепту до безобразия прост 😏 Но получается очень вкусно👍 Для начала все овощи моем, какие необходимо - чистим и пропускаем через мясорубку...

Продолжаю нашу историю автоклавирования: сегодня шаманим над кашами🤷🏻‍♀️ Купили очень симпатичный кусочек свининки и решили приготовить кашу с ней. Эту кашу муж планирует брать с собой на зимнюю рыбалку. Но думаю, что и в домашних условиях можно иногда позволить себе схомячить вот такую аппетитную баночку))) В качестве пояснения сделаю небольшое отступление и расскажу про тару и некоторые нюансы подготовки и приготовления каши в автоклаве. Ну что, ребятушки, горшочек вари?😅 Для укомплектования...

У нас, наконец-то, наступила 🍂 осень) А осенью хочется покушать чего-нибудь горяченького и «нажористого»! Сегодня в нашем меню-щи деревенские, приготовленные в настоящей русской печи🔥 Для приготовления нам понадобится: +/-1кг мяса на кости (нас недавно друзья мужа угостили нежнейшим мяском косули); 5-6 небольших штук картофеля; 7 небольших размеров помидоров; 2 среднего размера моркови; 1 большая луковица; 2 крупных красных болгарских перца; 1/2 среднего размера вилка капусты (по объему капусты...

Сегодня готовлю в казане! Очень пикантная закусочка из баклажанов и сладкого перца) И это ❤️‍🔥с первой ложки🤷🏻‍♀️ Для приготовления нам понадобится: 800 гр баклажанов; 800 гр сладкого болгарского перца; 800 гр помидоров; 500 гр моркови; 8 зубчиков чеснока; перец острый 🌶️; 3 столовые ложки сахара; 1 столовую ложку соли; 150 мл растительного масла; 2 столовые ложки 9% уксуса. Подготовим продукты: когда казан будет на огне, что-то подрезать будет некогда) Болгарский перец нарезаем достаточно крупными кубиками (4 на 4 см где-то)...

Сегодня познакомлю вас с новым рецептом баклажанной икры с огурцами: очень аппетитно и неожиданно вкусно) Для приготовления нам понадобится: 1 кг баклажанов; 1 кг огурцов; 1 кг помидоров; 0,5 кг лука; 200 мл растительного масла; 100 гр сахара; 50 гр соли; 80 мл уксуса 9% Приступаем к приготовлению! Баклажаны, огурцы и лук необходимо нарезать мелким кубиком. Помидоры пропускаем через мясорубку или натираем на терке. Все ингредиенты (подготовленные овощи, сахар, соль, растительное масло) смешиваем в кастрюле и ставим на огонь...

Сегодня будем готовить в казане👍 самые хрустящие крылышки на свете💣 Для приготовления нам понадобится: 2 кг куриных крылышек; 10 столовых ложек муки; 2 столовых ложки картофельного крахмала; 1 средняя луковица; паприка копченая; перец красный молотый; приправа для шашлыка; соль; растительное масло. Начнем с того, что разделаем крылья на три части. Нам пригодятся только две из них, самые мясные) Теперь замаринуем наши крылышки: солим, перчим, добавляем паприку и приправу для шашлыка. Луковицу нарезаем полукольцами и немного «пожамкаем» ее, чтобы выделился сок...