MyGenetics: красота и здоровье в ваших генах

Фруктозу часто считают более «безопасным» сахаром. Она действительно отличается от глюкозы, но это не делает её автоматически полезной. Всё зависит от количества и источника. Главное, что важно понимать: проблема обычно не во фруктах, а в избытке добавленной фруктозы из сладких напитков, сиропов и ультраобработанных продуктов. Именно такие источники чаще связывают с набором веса, нарушениями обмена и накоплением жира в печени. Глюкоза используется многими клетками организма как источник энергии. Фруктоза метаболизируется иначе: значительная часть её перерабатывается в печени...

«Я почти ничего не ем, но вес не уходит» — одна из самых частых жалоб. На первый взгляд кажется, что всё просто: если есть меньше, должен появиться дефицит калорий, а значит, и снижение веса. Но на практике организм работает сложнее. Иногда человеку действительно кажется, что он ест мало, но вес всё равно стоит. На это влияют не только калории, но и сон, гормоны, уровень стресса, задержка жидкости, особенности обмена веществ и генетика. Поэтому одинаковая диета у разных людей может давать разный результат...

Белок — один из ключевых элементов питания. Он влияет на насыщение, уровень энергии, состояние мышц и восстановление после нагрузок. Но универсального «лучшего» белкового продукта не существует: один вариант удобнее для похудения, другой — для набора мышечной массы, третий — для повседневного рациона без резких скачков голода. Разберёмся, какие источники белка бывают, чем они отличаются и как выбрать подходящий именно под вашу цель. Белок нужен организму не только для мышц. Он участвует в работе иммунной системы, восстановлении тканей, синтезе ферментов и гормонов...

«Спите 8 часов» — одна из самых популярных рекомендаций по здоровью. Но на практике кто-то чувствует себя отлично после 7 часов сна, а кому-то не хватает и 9. Это нормально. Потому что потребность во сне зависит не только от количества часов, но и от качества сна, возраста, образа жизни и генетических особенностей. Разберёмся, сколько нужно спать на самом деле и почему универсальной нормы не существует. Сон — это не просто отдых. Во время сна происходят важные процессы: — восстановление нервной системы — работа иммунитета...

После зимы многие замечают одно и то же: кожа выглядит тусклой, уставшей, появляется сухость, неровный тон и ощущение «серости». Даже привычный уход перестает работать так, как раньше. Это нормально. Зимой кожа испытывает сразу несколько стрессовых факторов, которые напрямую влияют на её внешний вид. Разберёмся, почему это происходит и что можно сделать без дорогих процедур. Зимой кожа сталкивается сразу с несколькими проблемами: — сухой воздух из-за отопления — холод и перепады температур — меньше...

Рекомендация «пить 2 литра воды в день» давно стала универсальным советом, но с точки зрения физиологии она слишком упрощённая. Потребность в жидкости зависит от массы тела, уровня физической активности, питания, температуры окружающей среды, работы почек и особенностей водно-солевого обмена. Именно поэтому для одного человека 2 литра — комфортная норма, а для другого это может быть либо недостаточно, либо, наоборот, избыточно. Разберёмся, от чего на самом деле зависит водный режим и какую роль в этом играет генетика...

Вы наверняка слышали противоположные советы. Одни говорят: «Хочешь похудеть — делай кардио». Другие уверяют: «Только силовые сжигают жир». И оба варианта могут работать. А могут — нет. Потому что эффективность тренировок зависит не только от типа нагрузки, но и от индивидуальных особенностей организма и возраста. Давайте разберёмся. Почему один худеет от кардио, а другой — от силовых Люди по-разному реагируют на физическую нагрузку. Это связано с особенностями обмена веществ, чувствительностью к инсулину, скоростью восстановления и типом мышечных волокон...

Многие замечали за собой одну и ту же ситуацию: включаешь видео, листаешь ленту, садишься «просто перекусить» — и вдруг еда заканчивается быстрее, чем успеваешь это осознать. Вроде бы голод был умеренный, порция обычная, но насыщение как будто прошло мимо. Такое поведение часто объясняют привычкой или недостатком самоконтроля. Но на деле всё сложнее. Склонность есть под соцсети связана не только с образом жизни, но и с тем, как устроены внимание, система вознаграждения и регуляция аппетита. А эти механизмы частично зависят и от генетических особенностей...

Вы ходите в зал, делаете кардио, стараетесь больше двигаться, следите за питанием — а тело будто не отвечает. Вес стоит, рельеф не появляется, выносливость растёт медленно, а после тренировок вместо ресурса приходит только усталость. В такой ситуации легко решить, что вы делаете недостаточно. Но проблема не всегда в количестве тренировок. Иногда причина в том, что даже «правильные» тренировки не совпадают с особенностями именно вашего организма. Одинаковая программа не может одинаково работать для всех...

Вегетарианство всё чаще воспринимается как более здоровый вариант питания. Многие переходят на растительную диету ради самочувствия, энергии или профилактики заболеваний. Но такой подход подходит не всем. Одни люди чувствуют себя на вегетарианстве лучше, а другие сталкиваются с усталостью, дефицитами и ухудшением самочувствия. Причина часто связана не только с рационом, но и с генетическими особенностями. Растительная диета действительно может быть полезной. В ней обычно больше клетчатки, антиоксидантов и растительных компонентов...

Почему чипсы, хрустящие снеки или тянущийся сыр могут казаться особенно вкусными? Дело не только во вкусе. Всё чаще исследования показывают: текстура еды играет огромную роль в том, насколько она нам нравится и сколько мы её съедаем. Иногда именно текстура делает продукт более привлекательным, даже если его вкус довольно простой. Когда мы едим, мозг оценивает не только вкус, но и ощущения во рту. Хруст, мягкость, тягучесть или тающая текстура — всё это влияет на удовольствие от еды. Текстура может: —...

Жиры до сих пор часто воспринимают как что-то вредное: будто именно они мешают худеть, «засоряют» организм и их нужно сокращать до минимума. Но это слишком упрощённый взгляд. На деле жиры нужны организму каждый день, и без них он не может нормально работать. Жиры — это не только энергия. Они выполняют сразу несколько важных задач: — входят в состав клеточных мембран; — участвуют в синтезе гормонов; — нужны для работы мозга и нервной системы; — помогают усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K; — поддерживают насыщение и более стабильный уровень сахара в крови...