MyGenetics: красота и здоровье в ваших генах

Запах тела может меняться из-за питания, стресса, гормональных колебаний, лекарств, состояния кожи и особенностей обмена веществ. И генетика тоже может играть роль: она влияет на то, как организм перерабатывает отдельные вещества и какие запахи становятся заметнее. Сам пот почти не пахнет. Выраженный запах появляется, когда бактерии на коже расщепляют компоненты пота — особенно в зонах с апокриновыми железами: подмышки, пах, кожа головы. Один из самых понятных факторов — питание. Чеснок, лук, специи, алкоголь, рыба, яйца, бобовые и продукты с холином могут менять запах тела и дыхания...

Иногда человек замечает: раньше голова работала быстрее. Концентрация держалась дольше, решения давались легче. А теперь простые вопросы начинают раздражать, и появляется тревожная мысль: «Я что, старею?» На самом деле всё сложнее. Высокая нагрузка не делает мозг старым за месяц. Но хронический стресс и недосып действительно влияют на память, внимание и скорость решений: исследования связывают хронический стресс с когнитивными нарушениями, а недостаток сна с ростом числа ошибок. Почему мозг «тормозит»...

Движение продлевает молодость — фраза слышна десятки раз, но у занятого человека движение часто первым выпадает из расписания. Работа, встречи, дорога, усталость к вечеру — и тело снова проводит день в кресле или за ноутбуком. Парадокс в том, что именно в этот момент движение становится особенно важным: тело быстрее теряет тонус, гибкость и устойчивость, когда его используют как неподвижную опору для работы и амбиций. Почему сидячий режим ускоряет ощущение возраста Сначала просто чаще затекает шея и тяжелеет голова к вечеру...

Кажется логичным: поспал 8 часов, значит должен проснуться бодрым. Но на практике человек спит достаточно, а утром встаёт с тяжёлой головой, пьёт кофе не для удовольствия, а чтобы включиться, и к вечеру снова чувствует, что не восстановился. Дело не всегда в количестве сна. Если нервная система остаётся в напряжении, а мозг продолжает обрабатывать задачи даже во сне, отдых становится поверхностным: формально он есть, но как восстановление не работает. Почему длительность не гарантирует бодрости Сон — процесс, во время которого организм восстанавливает силы и регулирует работу нервной системы...

Когда прежний темп начинает давать сбои После 35 многие замечают одно и то же: жизнь не изменилась радикально, задачи остались прежними, но выдерживать привычный темп стало сложнее. Раньше можно было лечь поздно, встать рано и нормально провести день. Теперь после одной бессонной ночи требуется несколько дней на восстановление, концентрация держится хуже, а решения даются с заметным усилием. Это часто списывают на возраст или недостаток дисциплины. На самом деле после 35–40 лет организм может требовать...

Учёные показали, что многотысячелетнее употребление картофеля привело к закреплению генетических изменений, которые помогают эффективнее переваривать крахмал. Ген, который помогает переваривать крахмал В центре исследования оказался ген AMY1, отвечающий за выработку слюнной амилазы — фермента, который начинает расщеплять крахмал ещё во рту. Интересно, что количество копий этого гена у людей отличается. В среднем в мире у человека около 7 копий AMY1. У коренных жителей Анд медианное значение достигает 10 копий, а у некоторых людей — до 20 копий...

Кажется, всё сделано правильно: человек считает калории, соблюдает дефицит, регулярно двигается, но вес стоит на месте. В такой ситуации многие начинают обвинять себя в недостаточной дисциплине. Однако причина может быть гораздо сложнее. Дело в том, что масса тела зависит не только от количества съеденных калорий. На результат влияют качество сна, уровень стресса, гормональный фон, состав рациона, уровень физической активности и индивидуальные особенности обмена веществ. Например, хронический стресс способен повышать уровень кортизола...

Многие считают бокал вина вечером хорошим способом расслабиться и быстрее уснуть. И действительно, после алкоголя сон часто приходит легче. Но есть важный нюанс: уснуть быстрее — не значит выспаться лучше. Алкоголь влияет на структуру сна. В первые часы после употребления он оказывает седативный эффект, но затем начинает нарушать естественные циклы восстановления. В результате уменьшается продолжительность глубокого и быстрого сна — именно тех фаз, которые отвечают за восстановление мозга, памяти и нервной системы...

Многие уверены, что горячая пища полезнее для желудка, а холодная может навредить пищеварению. Но всё не так однозначно. Температура еды действительно влияет на скорость пищеварительных процессов. Тёплая пища обычно быстрее покидает желудок и воспринимается организмом комфортнее. Именно поэтому супы, тушёные блюда и тёплые завтраки часто рекомендуют людям с чувствительным ЖКТ. Холодная еда сама по себе не опасна. Однако у некоторых людей мороженое, ледяные напитки или очень холодные блюда могут вызывать...

Кажется логичным: если человек голоден — он съест больше, если сыт — меньше. Но на практике на количество еды влияет не только аппетит. Один из самых известных эффектов в психологии питания — иллюзия размера тарелки. Когда порция находится на большой тарелке, она кажется меньше. В результате человек чаще накладывает добавку или изначально кладёт больше еды. Исследования показывают, что увеличение диаметра тарелки может незаметно повысить объём потребляемой пищи на 10–20% и более. При этом большинство людей уверены, что едят столько же, сколько обычно...

Большинство людей тренируются под музыку. Любимые треки помогают поддерживать темп, отвлекают от усталости и делают нагрузку субъективно легче. Но исследования показывают интересный эффект: иногда тренировки в тишине могут быть не менее эффективны, а в некоторых случаях — даже полезнее. Когда нет внешних стимулов, человек лучше чувствует собственное тело. Проще контролировать дыхание, замечать изменения пульса, отслеживать технику выполнения упражнений и уровень утомления. Это особенно важно при силовых тренировках, беге на выносливость, йоге и восстановительных практиках...

Мы привыкли воспринимать еду как источник энергии. Но некоторые продукты способны делать гораздо больше: влиять на уровень воспаления, поддерживать иммунитет, работу кишечника, сосудов и даже когнитивные функции. Именно такие продукты называют функциональными. Например, жирная морская рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и участвуют в регуляции воспалительных процессов. А потребность в омега -3 вы можете узнать из ДНК-теста «Эксперт», за это ответственен ген Fads1...