Япония глазами одного гайджина

Сейчас в нашем регионе самое время сушить каки! Хурма - по-японски "каки". Каки относят к виду Diospyros kaki. В России известен как хурма восточная. В других странах: Италии, Испании, Франции, Германии, Чехии, Португалии итд, - этот вид тоже называют "каки". В Японии хурма - особый культовый плод, символ удачи и долголетия, о нем сложено много легенд. Сейчас в японских магазинах можно встретить разные сорта каки, а еще продается терпкая, вяжущая - "shibugaki" - она идет на сушку, сладкие сорта не подходят...

Хоть нам с Таро и нравится бывать на городском кочинском пляже YaSeaPark, но больше по душе пустынный заброшенный пляж в деревне Мидоригаока. Почти каждый день хожу на берег океана с термосом чая и книгой: любуюсь волнами, читаю, наблюдаю за прыжками рыбы и наслаждаюсь полным одиночеством! Иногда рыба ведет себя интересно: неожиданно, с плеском, сверкая серебром, выскакивают из волн стайки мелких рыбешек!🐟 Это крупные рыбины ведут коллективную охоту, загоняя мелкую добычу на мелководье, где ее проще поймать...

В последний день осени, 30 ноября, на городском кочинском пляже YaSeaPark проводился салют-"ханаби". Народу собралось много. Ближе к вечеру, когда мы с Таро уже наплавались и собирались домой, стал прибывать народ, нарядные японки рассаживались на каменных ступенях у моря. Пришла группа девушек-спортсменок со своим тренером. Их поведение меня удивило. Девушки в одежде с визгом забежали в море, где-то по пояс, и стояли там минут 30, издавая душераздирающие звуки. Все смотрели на спортсменок с интересом и с сочувствием...

30 ноября в Кочи выдалась отличная погода - было по-летнему жарко и солнечно.☀️ Мы с Таро решили отметить последний день осени🍂на городском пляже YaSeaPark.🌊 Это популярное место отдыха кочинцев - в любой сезон тут много народа, проводятся мероприятия и праздники. Так было и в этот раз. От нашей деревни до YaSeaPark ехать всего минут 10. По дороге я любуюсь осенними улицами, бескрайними полями и красивыми усадьбами японцев-землевладельцев. А вот и высокие пальмы у YaSeaPark! В этот день было сложно найти место для парковки...

В конце ноября в Японии наступает волшебный сезон - деревья вспыхивает невероятно яркими красками!💥 Алые клены-момидзи и золотистые гинкго билоба превращают каждую улицу, каждый уголок сквера в живое полотно.🍁 Куда ни бросишь взгляд, его радуют потрясающие пейзажи осенних картин! Японская природа позаботилась о яркой палитре: деревенские улочки украшены кружевом алых и багряных листьев, палисадники горят кленовым огнем🔥🍁, а древние храмы ⛩тонут в золоте гинкго билоба...

Осенью на берегу океана можно увидеть удивительно красивую траву с воздушными соцветиями, издалека они напоминают багряную дымку. Это создает необыкновенную, волшебную атмосферу! Пушистые метелки словно парят над серой каменистой почвой пляжа, образуя в лучах закатного солнца сюрреалистические пунцово-красные облачка. Если сорвать эту дикую траву, ее соцветия сохраняют свой потрясающий цвет в течение нескольких дней, а потом выцветают до коричневато-розового цвета...

Если у японцев во дворах живут яркие пауки-"королевы осени", то у нас с Таро поселился здоровенный богомол. По-японски богомол - "камакири" ("кама"-серп и "киру"-резать). Наш дружок поедает вредных насекомых, его часто можно увидеть возле моих ящиков с овощами и травами. Богомол - хищник, обладает молниеносным ударом, атакует большими передними лапами, а шипами на ногах протыкает жертву насквозь. Говорят, камакири могут сражаться даже с летучими мышами! Вы только посмотрите на его боевые шрамы! На нас с Таро наш друг не нападает, позволяет себя потрогать, рассмотреть...

Мы с Таро уже второй день приходим на цветочные поля нашей деревни Мидоригаока и любуемся яркими космеями! Аромат у них очень тонкий, приятный, ромашковый. Запах детства... Известно, что космос (Cosmos bipinnatus) родом из горных районов Мексики и Центральной Америки, в Европу попал в 18 веке с испанскими мореплавателями. А еще, это первый цветок, распустившийся в космосе! В 2016 году на МКС в рамках эксперимента Veggie астронавты вырастили космеи в условиях невесомости. Заметила, что эти милые цветочки...

После отдыха в Фукуоке, мы с Таро вернулись в деревню Мидоригаока (Кочи). Радует, что погода стоит отличная! В этом регионе осенью и зимой всегда бывает солнечно.☀️ В нашей деревне, у спортивного комплекса, сейчас цветет космос (космея). Целые поля! Японцы и стар и млад приходят на осеннее "ханами" (любование цветами). В Японии космос - символ осени.🍂 О полях космоса писала тут. Уважаемые читатели!...

Я уже показывала, какие ракушки можно увидеть на песчаном пляже у нашего дома в Фукуоке. А это ракушки с берега океана в Кочи🐚. Большие целые раковины на местных галечных пляжах найти сложно, зато встречаются вот такие "колечки". Уважаемые читатели! Пожалуйста, подписывайтесь на мой Телеграм канал! Там будет больше публикаций и видео! Кто хочет материально поддержать мой блог, нажмите тут...

Покажу вам еще одно "фирменное блюдо" Таро, которое очень уж понравилось нашим гостям из России. Это гёза - японские пельмени из тонкого теста в форме полумесяца (о них писала тут). Причем, гёза самая обычная, магазинная, замороженная. Но вот так искусно, как Таро, поджарить эти пельмешки, чтобы получилась тончайшая "кружевная" корочка ("ханэ" - "пёрышко") - не каждый может! К гёзе Таро приготовил блюдо из мальков-щирасу. В Кочи их принято мешать с тертым дайконом и заправлять соусом из юзу (ароматный цитрусовый фрукт)...

В Фукуоке, на берегу моря у нашего дома, словно птичий заповедник! Здесь обитает столько разных птиц: тонби (коршуны), чайки, бакланы, цапли, ржанки итд.🦅 Интересно наблюдать за ними в будние дни, когда людей на пляже нет. Бакланы иногда собираются стаями и черными облаками парят над водой. У самой кромки моря бегают разного вида ржанки (чидори; 千鳥). Они совсем не боятся бушующего моря! Когда волна отходит, опускают длинные клювы в песок, достают рачков. Недавно в наших краях появились сороки (касасаги; カササギ)...