Сегодня делюсь рецептом куриных стрипсов. Они золотистые, ароматные и хрустящие - просто, вкусно и идеально для обеда или ужина.
Готовятся из доступных ингредиентов и получаются всегда отлично. Дети и взрослые их обожают!
Ингредиенты:
- Филе куриное - 4 шт.
- Панировочные сухари - 230 г.
- Мука - 125 г.
- Яйца - 5 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Чесночный порошок - 0.5 ч.л.
- Луковый порошок - 0.5 ч.л.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Базилик - 0.5 ч.л.
- Орегано - 0.5 ч.л.
- Перец - 0.5 ч.л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 190˚C.
Разрезать куриные грудки пополам и нарезать на полоски толщиной как картофель-фри.
Приправить панировочными сухарями, солью, чесночным порошком, луковым порошком, паприкой, базиликом, орегано и перцем. Хорошо смешать.
Обвалять филе в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Выложить на противень с пергаментом и выпекать по 10 минут с каждой стороны.
КБЖУ (на 1 порцию при 4 порциях, приблизительно):
- Калории: ~380–420 ккал
- Белки: ~32–36 г
- Жиры: ~12–16 г
- Углеводы: ~28–32 г
(Значения ориентировочные и зависят от точных ингредиентов и размера порции.)
Лайфхаки и рекомендации:
- Если стрипсы слишком тонкие, выпекайте меньше времени - чтобы не пересушить.
- Для более хрустящей корочки добавьте немного больше панировочных сухарей.
- Выпекайте на среднем огне, не перегревайте духовку - стрипсы должны подрумяниться, а не подгореть.
- Пергамент на противне помогает не пригорать - не пропускайте этот шаг.
- Подавайте горячими с соусом - томатным, йогуртовым или барбекю - очень вкусно!
Вопросы к читателям:
Любите ли вы куриные стрипсы?
Какой соус вы бы подали к этим стрипсам?
Готовили ли вы уже куриные стрипсы в духовке?
Если рецепт понравился - ставьте лайк 👍, подписывайтесь ♥️, ведь со мной ЗдОрово! 🔥 Заходите на канал - там много интересных рецептов и историй. Поддержать автора можно по кнопке «донат».
#рецепт #куриныестрипсы #курица #хрустящее #золотистое #домашняякухня #полезно #вкусно #здорово #кулинария #обед #ужин #выпечка #лайфхаки #сухари #специи