Мы настолько привыкли, что родиной алкогольных напитков чаще всего считаются тёплые края. Размышляя о вине, мы представляем себе безумно живописный водоём и обворожительные ландшафты. Именно такая природа окружает винодельни и вискикурни. Среди алкогольных производств, пожалуй, самой необычной можно считать Аврору Спиритс. Она располагается ни где-нибудь, а в Норвегии у самого подножия Люнгренских Альп. А это между делом всего 350 километров до Полярного круга. И здесь производят не только виски. Изначально производители сделали акцент на водке из ледниковой воды. Затем переключились на джин с добавлением местных трав, собранных за короткое полярное лето. Если с водкой и джином всё было как-то просто, то по вопросам изготовления виски пришлось обратиться к шотландцам. В первую очередь понадобились бочки и особенности шотландских технологий. Для экспериментального производства была важна буквально любая мелочь! Первая партия уникального виски из Заполярья была изготовлена в 2019 году,