OLD CONTINENT

Опытные сомелье рекомендуют не закусывать виски, но если такое желание появилось, то лучше ориентироваться на стиль скотча:

Виски — это не только благородный напиток для ценителей, но и отличная основа для разнообразных коктейлей. От классики до современных интерпретаций — виски способен удивить глубиной и многообразием вкусов. Представляем вам пять простых рецептов коктейлей на виски, которые легко приготовить дома...

В традиционном джине всегда будет чувствоваться можжевеловая нота. Он должен быть крепким — обычно не ниже 37,5 градусов, но при этом мягким, без излишней горечи и ярко выраженной сладости. Чем больше ингредиентов в джине, тем сложнее их сбалансировать...

Чтобы получить максимальное удовольствие от употребления виски пить его нужно из правильной посуды, давайте разберёмся какие бывают бокалы для виски и для каких сортов какой бокал предназначен. Бокал Short Glass (Шот). Если вы не любитель смаковать виски, лучше выпить за один глоток, тогда ваш выбор – это Стопка, или Шот. Бывает различных форм и объем его, как правило, не превышает 40 мл. Не используется для дегустаций и сложных солодовых виски, так как рассеивает аромат виски. Бокал Олд Фэшн (Old Fashioned)...

На фоне остальных крепких напитков джин выделяется своим чистым, не перегруженным вкусом с фирменным тоном хвои. За этот эффект отвечают можжевеловые ягоды, которые обязательно участвуют в производстве. А вот почему джин так полюбили бармены по всему миру: Джин, как и водка, нейтральный. Но при этом крепость в нем красиво оттеняется травяными и хвойными нотами. Благодаря этим качествам он считается идеальной базой для коктейлей. А поскольку производится джин уже давно и достать его довольно просто — практически 70% коктейльной классики готовится на основе джина...

1. Виски производится из сусла, которое подвергают дистилляции. Фактически, сусло состоит из всех ингредиентов, которые вы найдете в стакане пива - воды, дрожжей и солода. 2. Бутылка 400 мл Glenavon Special Liqueur Whisky занесена в Книгу рекордов Гиннеса, как самый старый виски в мире. Ходят слухи, что он был сделан между 1851 и 1858 годами, и принадлежал ирландской семье, пока не был продан с аукциона Bonhamsв Лондоне за ошеломляющую (в то время) сумму в 14 850 фунтов стерлингов. 3. Примерно 3% виски каждый год постепенно испаряется через бочки...

Виски — напиток с богатой историей и уникальными традициями производства, который начинал свой путь как лекарство и превратился в объект гастрономического и культурного почитания. Эта статья затронет ключевые моменты его развития от ирландских и шотландских монастырей до современных дистиллерий по всему миру. Раннее происхождение виски Считается, что технология перегонки спирта была принесена в Европу крестоносцами, которые встретились с ней на Ближнем Востоке. Ирландия и Шотландия, с их изобилием чистых вод и ячменя, стали идеальными местами для развития этого искусства...

Коньяк Процесс изготовления коньяка намного сложнее и регулируется строже, чем производство виски. Дистилляция виноградного сусла осуществляется только в “шарантском” перегонном кубе строго в два этапа. В бочки коньяк должен быть залит не позже 1 апреля года, следующего за сбором винограда и изготовлением вина. Именно с этого дня начинается отсчет выдержки. Древесина для изготовления бочек может быть только из: Виски Требования и правила – основное из того, чем отличается виски от коньяка. Виски...

Ром и виски – совершенно разные напитки, но сразу отличить один от другого смогут только профессионалы, знающие характерные особенности каждого из них. Вкус и аромат Ароматические и вкусовые свойства рома зависят от его разновидности: Виски по вкусу очень многогранен и отличается в зависимости от сорта древесины для бочек, срока выдержки, сушки ячменя и региона производства. Благодаря этому, в каждом сорте виски можно найти нотки фруктов, карамели, ванили, специй, цитрусовых...

Популярность виски по всему миру набирает обороты, а производство этого напитка за последние годы значительно расширило географию. Виски разных стран отличаются по стилистике благодаря: Крепость – это одна из важнейших характеристик виски. Она может варьироваться от 40 до 60% об...

Сколько калорий в виски и как этот напиток влияет на фигуру? Виски – это один из самых известных алкогольных напитков в мире. История его возникновения прежде всего связана с Шотландией и Ирландией, однако сегодня он производится в Японии и Индии, Канаде, США и в ряде других стран. Популярность напитка растет, а вместе с ней и интерес. Не в последнюю очередь он связан с влиянием алкоголя и его калорийности на здоровье и фигуру. Крепость напитка варьируется в пределах 40-68%. Обычно калорийность виски в 100 граммах составляет 235 кКал...

Джин - это алкогольный напиток на основе зернового спирта, который производится путем перегонки с добавлением трав и специй, таких как можжевельник, кориандр, английский огурец и другие. Многие люди любят джин за его уникальный вкус и аромат, который можно насладиться как самостоятельно, так и в коктейлях. На фоне остальных крепких напитков джин выделяется своим чистым, не перегруженным вкусом с фирменным тоном хвои...