Всем привет, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"!
Друзья, этот рецепт для всех любителей нежного куриного филе в сочетании с различными фруктами.
А тем, кто никогда не пробовал ничего подобного - рекомендую приготовить это великолепное блюдо!
Пошаговый рецепт:
Для начала, подготовим продукты.
С консервированных ананасов сливаем сироп, и разрезаем ломтики на половинки.
Сыр натираем на крупной терке.
Куриное или индюшиное филе нарезаем под острым углом поперек волокон на небольшие порционные кусочки. Филе слегка отбиваем кухонным молоточком и укладываем на противень размером 30×40 см.
Противень ничем не смазываем, поскольку в процессе запекания филе и фрукты дадут свой сок.
Посыпаем филе солью и перцем. На каждый кусочек подготовленного филе выкладываем по половине ломтика ананаса, и абрикоса - у меня замороженные.
Такие кисло-сладкие фрукты идеально подходят для этого блюда! Их можно использовать как в свежем, замороженном, так и в консервированном виде.
Поверх наносим тонкую сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром.
Ставим противень в хорошо разогретую духовку и запекаем при температуре 180-190°C в течение 25-30 минут. Время ориентировочное и зависит от особенностей вашей духовки и количества запекаемых продуктов.
Нежное куриное филе и сочные кисло-сладкие фрукты идеально сочетаются и дополняют друг друга, а сливочный вкус золотистой сырной корочки, придает неповторимый аромат этому праздничному блюду!
Готовьте по-домашнему вкусно! Желаю всем приятного аппетита!
Список ингредиентов: на противень 30×40 см:
- 1 кг куриного филе
- 400 г консервированных ананасов
- 400-500 г свежих или консервированных персиков / абрикосов
- 300 г твердого сыра
- 150 г майонеза
- Соль, перец по вкусу
Посмотрите и другие мои рецепты на эту тему:
Если остались вопросы обязательно посмотрите видео-рецепт👇
Если вам понравился этот рецепт, ставьте 👍 и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал Дина, Коллекция Рецептов
Все мои видео-рецепты смотрите на YouTube канале Коллекция Рецептов