Проверенные рецепты | Maxoness

✅ 8 из 10 баллов. Еще один сытный суп-пюре на каждый день, но на этот раз из батата и пряный – чили отлично сочетается с бататом и тыквой. Чтобы сбалансировать остроту перца, добавьте в суп ложку натурального йогурта при подаче. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 4 порции 1. Подготовить ингредиенты. Морковь очистить и крупно нарезать. Нарезать сельдерей. Лук очистить и крупно порубить. Чеснок очистить и измельчить. Бататы очистить и крупно нарезать. Чоризо нарезать ломтиками. Петрушку мелко порубить вместе со стеблями...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусное и сытное блюдо и на семейный ужин в будний день, и для компании друзей в выходные. В сезон можно взять любые лесные грибы. ⏰ Приготовление 35 мин 🍽 4 порции 1. Бекон мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить. Зеленый лук нарезать кольцами. Грибы очистить и нарезать ломтиками. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бекон до золотистого цвета, 3 минуты. 3. Выложить подготовленные грибы, зеленый лук и чеснок. Продолжать жарить еще 5 минут. Затем переложить на тарелку и сохранять в тепле...

❤️ 9 из 10 баллов. Гармоничные по кислоте и сладости ржаные лепёшки, которые особенно понравились с щами. ⏰ Подготовка 8 ч. Приготовление 1 ч. 🍽 6-8 лепёшек 1. Семена тыквы замочить в холодной воде на ночь. Потом слить воду с семян. 2. Замесить тесто. Соединить воду-1, ржаную закваску, соль, мёд (или сахар) и семена тмина. 3. Произвести замес в течение 10-15 минут методом мокрого кулака или в миксере. Если замешиваете миксером, то вода-2 не потребуется. 4. В конце замеса добавить семена тыквы и промесить еще 1-2 минуты...

✅ 8 из 10 баллов. Красочное, ароматное и вкусное блюдо из птицы. ⏰ Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 4 порции 1. Лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить. Красный перец нарезать соломкой. Консервированные томаты при необходимости очистить от кожицы, сохраняя при этом весь сок — он понадобится. 2. Куриные грудки промыть, обсушить, посолить и поперчить. В сотейнике или большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло и обжарить на нём куриные грудки до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны, после чего переложить на бумажные полотенца, накрыть и отложить в сторону...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусная паста с интересным и сбалансированным сочетанием ингредиентов. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порции 1. Воду для пасты поставить закипать в большой кастрюле. В это время чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Анчоусы также мелко порубить. Помидоры черри вымыть и разрезать на половинки. Листья базилика нашинковать. Маслины произвольно порубить. С каперсов слить жидкость и хорошо их промыть. 2. Когда вода в большой кастрюле закипит, подсолить и опустить в неё пасту. Варить 8-10 минут до состояния al dente...