Закуски и салаты

✅ 8 из 10 баллов. Хороший нежный паштет, дополненный насыщенным кисло-сладким конфитюром. Отличный вариант для праздничного стола ⏰ Подготовка 8 ч. Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 8-16 порций 1. Приготовить паштет. Печень зачистить от белых пленок и жира. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать мелким кубиком. Чеснок нарезать мелким кубиком. 2. На половине растительного масла обжарить лук и морковь, пока лук не станет прозрачным. 3. Добавить щепотку сахара и тимьян, продолжить обжаривать...

✅ 8 из 10 баллов. Один из лучших вариантов этой холодной закуски, что я готовил: очень питательная, яркий сбалансированный, в меру пряный вкус. ⏰ Подготовка 8 ч. Приготовление 1 ч. 20 мин. 🍽 6 порций 1. Нут залить холодной водой так, чтобы она была на 2-3 см выше нута. 2. Накрыть крышкой и оставить замачиваться на 9-10 часов. 3. В это время замесить тесто для пит. В большой миске взбить закваску с тёплой водой. 4. Затем всыпать муку, добавить соль и оливковое масло. Перемешать до однородности. При необходимости добавить еще немного воды...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусные тарты, которые можно подать в качестве закуски на праздничный стол. ⏰ Приготовление 1 ч. 15 мин. 🍽 12 тартов 1. Духовку поставить разогреваться на 200 градусов. Лук очистить и нарезать полукольцами. Поленце сыра разрезать на 12 кружков. Тыкву очистить от кожуры, при необходимости удалить сердцевину с семенами и нарезать крупными плоскими ломтиками. 2. Ломтики тыквы выложить одним слоем в форму для запекания, сбрызнуть 2 ст.л. оливкового масла, посолить, поперчить. Поставить...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусная, нежная и сочная закуска как для перекуса, так и на стол для небольшой компании. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 4-6 порций 1. Духовку разогреть до 160 градусов. 2. Майонез перемешать с табаско и соевым соусом. 3. Треску выложить на противень или в жаропрочный лоток, застеленный пергаментом. Посолить и сбрызнуть растительным маслом...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусное и интересное блюдо, которое можно подать на завтрак или к праздничному столу в качестве закуски. ⏰ Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 6 порций 1. Растопить сливочное масло и дать ему остыть до комнатной температуры. Взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Продолжая взбивать, влить молоко. Затем постепенно всыпать муку по столовой ложке, каждый раз хорошо перемешивая венчиком. Муки может уйти чуть больше или меньше. Если тесто получилось слишком густым — можно разбавить его молоком, если наоборот жидким — добавить еще немного муки...

✅ 8 из 10 баллов. Легкий и быстрый вкусный завтрак. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 1-2 порции 1. Поставить духовку разогреваться до 200 градусов. Вынуть камамбер из коробочки, снять вощенную бумагу и вернуть сыр обратно, не накрывая коробочку крышкой. Несколько раз проткнуть сыр вилкой и полить бренди. 2. Коробочку...