Горячие блюда

✅ 8 из 10 баллов. Вкусное и сытное блюдо и на семейный ужин в будний день, и для компании друзей в выходные. В сезон можно взять любые лесные грибы. ⏰ Приготовление 35 мин 🍽 4 порции 1. Бекон мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить. Зеленый лук нарезать кольцами. Грибы очистить и нарезать ломтиками. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бекон до золотистого цвета, 3 минуты. 3. Выложить подготовленные грибы, зеленый лук и чеснок. Продолжать жарить еще 5 минут. Затем переложить на тарелку и сохранять в тепле...

✅ 8 из 10 баллов. Красочное, ароматное и вкусное блюдо из птицы. ⏰ Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 4 порции 1. Лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить. Красный перец нарезать соломкой. Консервированные томаты при необходимости очистить от кожицы, сохраняя при этом весь сок — он понадобится. 2. Куриные грудки промыть, обсушить, посолить и поперчить. В сотейнике или большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло и обжарить на нём куриные грудки до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны, после чего переложить на бумажные полотенца, накрыть и отложить в сторону...

✅ 8 из 10 баллов. Вкусная паста с интересным и сбалансированным сочетанием ингредиентов. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порции 1. Воду для пасты поставить закипать в большой кастрюле. В это время чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Анчоусы также мелко порубить. Помидоры черри вымыть и разрезать на половинки. Листья базилика нашинковать. Маслины произвольно порубить. С каперсов слить жидкость и хорошо их промыть. 2. Когда вода в большой кастрюле закипит, подсолить и опустить в неё пасту. Варить 8-10 минут до состояния al dente...

✅ 8 из 10 баллов. Хороший рецепт, как быстро приготовить сочного карпа с хрустящей корочкой в чесночном соусе. Очень уместно на случай, когда хочется чего-то простого и домашнего. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порции 1. Духовку поставить разогреваться до 200 градусов. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть и обсушить. Нарезать на порционные куски толщиной около 2,5 см, натереть с обеих сторон солью и запанировать в смеси пшеничной и кукурузной муки. 2. В сковороде хорошо...

❤️ 9 из 10 баллов. Отличные в меру жирные домашние кебабы с дымком от пряностей, которые я приготовил бы еще раз. Главный секрет блюда – все ингредиенты должны быть нарезаны кусочками одинакового размера, тогда они прожарятся равномерно. ⏰ Приготовление 35 мин. 🍽 2 порции 1. Если используете деревянные шпажки, подравняйте их так, чтобы они помещались в сковороду, и положить в воду минимум на 30 минут, чтобы не сгорели при жарке. 2. В это время свинину нарезать на кусочки размером около 2 см. Грибы протереть влажной тряпочкой, отрезать ножки...

✅ 8 из 10 баллов. Не знаю, почему автор рецепта добавил "по-монастырски" к названию, но блюдо действительно простое, сытное и вкусное, как большинство монастырской еды ⏰ Подготовка 1 ч. Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 3-4 порции 1. Грибы замочить на 1 час в тёплой воде, после чего хорошо промыть и крупно нарезать. 2. Морковь, картофель, лук очистить и крупно нарезать. Все овощи обжарить вместе с нарезанными грибами на растительном масле до золотистого цвета, 10-15 минут. 3. Переложить овощи в горшочек для запекания...