Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
21 час назад
 • Вы подписаны

Острый суп с уткой. Корейская кухня

✅ 8 из 10 баллов. Ароматный и сытный суп с выраженной остротой красного перца. ⏰ Приготовление 3 ч. 🍽 6 порций 1. Утку обработать, хорошо вымыть, залить холодной водой и оставить на 1 час, после чего снова промыть и выложить в кастрюлю. 2. Залить тушку утки холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне, снимая пену, около 2 часов. 3. Приготовить смесь специй: зелёный лук мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить, смешать с луком, красным перцем и кунжутом, посолить по вкусу...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Кукуруза по-мексикански. Мексиканская кухня

✅ 8 из 10 баллов. Очень понравился такой способ подачи кукурузы с лаймом и сыром. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 4 порций 1. Кукурузу положить в кипящую подсоленную подсоленную воду, довести до кипения и варить от 10 до 20 минут в зависимости от степени спелости (чем моложе кукуруза, тем меньше её варить). 2. В это время перчики чили мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке, лаймы нарезать дольками...

3 дня назад
 • Вы подписаны

Черносмородиновые пирожные к чаю от Уильяма Кёрли

❤️ 9 из 10 баллов. Очень вкусные гармоничные шоколадные пирожные с мягким черносмородиновым вкусом. Сладкую песочную основу можно подавать отдельно как печенье. ⏰ Приготовление 24 ч. 🍽 20-25 пирожных ИЛИ 1. Сначала приготовить черносмородиновое пюре: налить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и поставить остывать. Чёрную смородину с сахарным сиропом и лимонным соком измельчить блендером, затем процедить через мелкое сито. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике, пока не понадобится...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Зелёный суп. Греческая кухня

✅ 8 из 10 баллов. Вкусный овощной суп с выраженной лимонной кислинкой, за счёт которой может понравиться любителям супов из щавеля. При желании суп можно приготовить и без оливкового масла. ⏰ Приготовление 3 ч. 🍽 6-8 порций 1. Морковь, картофель, лук-порей, перец, корень сельдерея хорошо вымыть, очистить и нарезать очень мелко, кубиками. 2. Зеленый лук также вымыть и мелко нарезать. 3. В кастрюле довести до кипения 3 литра воды, после чего выложить в неё нарезанные морковь, картофель, перец, лук-порей, корень сельдерея и зеленый лук...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Тушеный хек с картофелем от Гордона Рамзи. Испанская кухня

✅ 8 из 10 баллов. Интересное рыбное блюдо с вкусным насыщенным бульоном. ⏰ Приготовление 1 ч. 🍽 4-5 порций 1. Картофель очистить и разрезать на 4 части. Луковицу очистить и тонко нарезать. Филе рыбы проверить на наличие мелких костей и, если есть, удалить их пинцетом, после чего нарезать филе на кусочки размером 5 см и отложить в сторону. 2. Нарезать 2 зубчика чеснока тонкими ломтиками. В сковороде разогреть 3 ст.л. оливкового масла и на небольшом (!) огне обжарить нарезанный чеснок до светло-золотистого цвета...