Найти в Дзене
Углеводы — не враги, а нормальная часть рационального питания
Почему углеводы не страшны: база, которую нужно понимать Углеводы — это основной источник энергии для мозга, мышц и нормального метаболизма. Они не «идут в жир» автоматически — это устойчивый миф, который давно опровергнут физиологией. 1. Липогенез de novo: почему углеводы почти не превращаются в жир De novo lipogenesis (DNL) — это процесс синтеза жира из углеводов. Да, он существует. Но он неэффективный, энергозатратный и крайне невыгодный для организма. Чтобы углеводы реально пошли в жир, должны...
6 дней назад
Мы сегодня опять вели разгульный образ жизни
Нашагали 17 тыс шагов 😁 Но сегодня я хочу поговорить про шоколад 😃🍫 Внимание! Это длинно-пост, для тех кто любит читать мои разрозненные порой мысли 😄 Я люблю качественный шоколад. И мне, конечно, сложно угодить, и не потому что я привереда, а потому что нормального шоко все меньше, а с заменителями просто не вкусно, не говоря уже про трансжир. Начну издалека (как обычно 😂) Сегодня мы ходили во вкусные гости, и я подумала, как хорошо быть "пп блогером" 😂 Т.к. я взяла свой полезный-красивый бенто-торт, Прагу...
6 дней назад
А это просто замечательная суббота
Такое чувство, что сегодня было миллион активностей. Из основного, с утра сходила на танцы. Учим новый номер в шляпе. Шляпа не моя. Но мне надо 😅 Вот ищу теперь. Была у меня как-то шляпка... но благодаря моему пунктику на расхламление, я ее просто выбросила пару лет назад. Ну а что, не ношу же😅 А сейчас бы пригодилась 😅 Вот реально, не могу когда у меня лежат вещи без дела. Прям если не использую что-то год, это все...
6 дней назад
Чем примечателен сегодняшний день
? Ну как минимум пришел ответ по вчерашней итоговой аттестации, я ее прошла и теперь я официально педагоХ! Мелочь, а приятно😏 Теперь у меня аж 3 диплома высшего образования 😁 1. Финансовый менеджмент (экономист, оч смешно. Хотя почему же... я целых 3 года работала бухгалтером и 9 лет аналитиком!) 2. Клинический нутрициолог. 3. Педагог доп. образования. Вот по 2 и 3 диплому у меня как раз и есть деятельность 🤓 Сегодня я еще делала на заказ свои ПП конфеты (редко делаю, да и не всем 😄). Почему?...
6 дней назад
Смотрите какую пасту "аля-Нутелла" я тут сделала
Очень вкусная получилась. Конечно, нужен блендер помощнее для такой консистенции: Арахис жареный 500 г Какао-тертое 60 г Какао-порошок 20 г Кокосовый сахар 80 г Соль 1/3 ч л Сначала очень хорошо измельчить арахис. Затем добавить растопленное какаое-тертое. Взбить. Добавить какао-порошок и кокосовый сахар, соль. Именно в такой последовательности, иначе может не взбиться. Т к я уже делала такую ошибку. Закинула все сразу, в итоге было суховато, даже мой блендер не "взял"...
1 неделю назад
День спокойный, без тревог и с рутиной, которую я люблю
😁 Благодаря дневнику, поняла, что я люблю свою рутину, которую сама же и организовала👌 И люблю возвращаться в свою рутину после праздников, выходных - всегда 👍 Потому что база по полкам: еда, спорт - выстроены. Это значит, что мыслей "а что приготовить, а как потренить" - у меня нет. Соответственно, больше времени на другие полезные дела в течение дня. Кстати, как у вас с рутиной? Может кто поделится? 😊 ➖➖➖ А еще сегодня вот наконец прислали сертификат, что я прошла курс по веганским ПП тортикам, мелочь, а приятно, знаете ли 😁 Итак, еда: 1...
1 неделю назад
Хочу признаться, достаточно долгое время я пытаюсь избавиться от одной soul-sucking привычки. У меня есть стремление сделать все красиво, удобно, чтоб всем нравилось! Зачем!? ЗОЧЕМ!? Всем нравиться невозможно. Сделала бы так как могла, и все. У меня очень много времени уходит на ведение блога и соц сетей. Хотя это незаметно 😢 Это не только блога касается, эта привычка с детства развивалась, сделать идеально, чтоб учитель/родитель/сосед отметил и похвалил 😂 ЗОЧЕМ! В школе у меня еще было внегласное соревнование с другой девочкой, которая всегда была на полшага, но лучше меня 🙃 Как бы я ни старалась! Со временем, конечно, я поняла, что к кому то больше благоволят, к кому-то меньше. Закон жизни. И надо принять. А еще ведь и взяла на себя ведение дневника. Понятно, что и для себя полезно, но хочется еще и донести людям какую-то пользу. Только полезно ли это кому-то? С чего я решила что это интересно и полезно кому-то😂 Моя идея была показать, что жизнь, чтобы быть в форме, это не обязательно строгое ПП, спорт до изнеможения, ограничения и т.п., с чем обычно ассоциируется пресловутый "ЗОЖ". У меня тоже были разные периоды в жизни. Помню когда я сама себе жёсткие рамки ставила, и придерживалась, никто не мог меня сбить с пути. Сама решала, что делать, что есть и т д. Были и ошибки, были и прозрения😄. Ну очень долго я шла к этому дзену, который есть сейчас. Больше 10 лет. Вот был бы кто сразу помог, то быстрее дело пошло. А так все сама. Я уже думаю, зачем я это делаю 😂 Мне это ничего не приносит (ну кроме бальзама на душу, когда кто-то все-таки готовит по моим рецептам😁). Даже сейчас я пишу этот пост, пока еду в автобусе (по дороге туда и обратно 😂) Не теряя времени, а могла бы просто смотреть в окно, и возможно слушать музыку😅 Ха ха. Што ж... не знаю на сколько меня хватит, пока что продолжаю. Еда: 1. Каша (на воде, добавила протеин) 2. Обед в кафе, встретились с моим Пупсёном и Ланкой (https://vk.ru/relaxtime_m наш любимый мастер массажа с золотыми руками), обсудили бизнес-идеи 😎 3. Ужин дома. Вафли эти https://t.me/persyava/1343 В целом по моей еде на фото все показываю) поэтому текстом прописывать не буду, только если что-то новое будет, так как тех, кто меня читает не так много, и уже наверно многое поняли из моего рациона 😁 Активности 1. Побыла на английском 🫶 и поработала (проверила дневники питания, внесли корректировки, и приятный отзыв мне бонусом😍) 2. Была второй сеанс у мануальщика, которого теперь внегласно называем "солнышко" 😃 Потому что не только прекрасный специалист, но и очень светлый, добрый, любознательный человек, все у него прекрасно, на позитиве (конечно как это выглядит со стороны, ведь у меня тоже ВСЁ прекрасно, как посмотреть мой блог и сторис 😃 как и "друзья" думают). В общем, очень приятный человек, солнышко 😁 Сеанс крутой, мне нравится такой "массаж" 3. Погуляла 7 тыс шагов. 4. Тренировка на активную гибкость деревянность, 30 мин 5. А еще смотрим фильм "Безумная свадьба" с фруктиком и гречневыми палочками и я отправляю этот пост 😁 Если не грузятся фото/видео - дублирую на канале в вк https://vk.ru/im/channels/-234389202 (и вообще переходите на канал😁) Еще только День 18 из 365 #дневник_Персея
1 неделю назад
Вторник
почему бы не устроить себе воскресенье? Подумала я и начала день с блинчиков на завтрак (наша традиция воскресная 😁) После вчерашних тревожных мыслей подумала, чего это я все откладываю, чего ждать воскресенья? Ну это не только про блинчики, а в целом про многие жизненные моменты - вот еще и ногти сегодня сделала впервые лет за 6 😅 Учитывая, что я сама могу сделать себе ногти (как никак мастер бывший 😎) Да и вообще приятный день был. Еще я теперь решила по возможности снимать короткие видео по некоторым моментам дня...
1 неделю назад
Я за год наверно столько не фоткала, сколько за две недели ведения дневника
😁 Покажу вам сегодня немного нашего "элитного" района, но хотя бы солнечного)) А вообще какой-то тревожный день у меня выдался, всякие мелочи (или не мелочи) повлияли на общий боевой дух. Даже захотелось перечитать книгу 1984. Кто читал, тот поймёт 😁 Но пока Мастера и Маргариту дочитываю. Ну и отчет по дню Еда: 1. Каша пшено+амарант. 2. Обед ветчина из индейки, рис, овощи, хлебец с хумусом (рецепт выше в ленте был). На вкусняшку я делала богическую просто шоколадную пасту, прям нутелла, только с арахисом...
1 неделю назад
Смотрите какую пасту "аля-Нутелла" я тут сделала
Очень вкусная получилась. Конечно, нужен блендер помощнее для такой консистенции: Арахис жареный 500 г Какао-тертое 60 г Какао-порошок 20 г Кокосовый сахар 80 г Соль 1/3 ч л Сначала очень хорошо измельчить арахис. Затем добавить растопленное какаое-тертое. Взбить. Добавить какао-порошок и кокосовый сахар, соль. Именно в такой последовательности, иначе может не взбиться. Т к я уже делала такую ошибку. Закинула все сразу, в итоге было суховато, даже мой блендер не "взял"...
1 неделю назад
Еще один выходной ярко иллюстрирующий "идеальное" питание "идеального" ПП блогера (по мнению моих знакомых и даже некоторых друзей
😁) Признаться, от части я веду этот дневник, чтобы показать своим примером, что не надо стремиться к призрачной "идеальности", когда можно всё себе позволять в разумных пределах и не чувствовать себя ограниченным, и находиться в хорошем форме. Итак, еда 😁 Какая бы ни была: 1. Завтрак у меня был поздний, сделала оладушки (банан, мука зеленой гречки, сыв.протеин), греческий йогурт, пп зефирка. 2. Обед... что ж, все видно на фото. 3. Ужин, сделала творожники (творог, яйцо, нутовая мука, вода), греческий йогурт 😁 К чаю халву, которую недавно делала, и зефирка 😅 4...
2 недели назад
Белковый омлет на #ужин с лавашом и сыром
: Яйцо 1 шт Белок 150 г Сыр легкий ~70 г Фасоль или др овощную смесь Лаваш (у меня цельнозерновой) Соль, перец по вкусу Главное, чтоб сковорода была хорошая антипригарная, либо смазать маслом, чтоб можно было спокойно перевернуть. Кбжу на всю порцию: ~450/55/13/26 👩‍🍳
2 недели назад