Сладкое ПП

🍪 Как только выжали молоко, можно сразу испечь печеньки и не сушить жмых. Вот такие печенья я сделала: Миндальный жмых 95 гр Арахисовая паста 75 гр Какао порошок 20 гр Мука 70 гр (у меня моя любимая...

" 😎 Представляете, чего тут только нет!!! 😂 Без молочных продуктов, без яиц, без глютена, без сахара и без сахзамов! А 🐻 это особенный вид искусства 🤣 Думаете, он должен был выглядеть так? Немного по другому 🤭 ...

В один из выходных дней у нас по традиции - блинчики 🥞☕️ И пока готовила сегодня, размышляла. Как водится, многие привыкли думать, что блины это нехорошо для ПП. Чем же могут быть не хороши блины❓ А тем, что их жарят на большом количестве масла, еще и внутрь теста добавляют 😳 Но сейчас же есть антипригарные сковородки, более чем доступные по цене. И если уж у вас совсем не получается готовить без масла, можете добавлять в тесто яичный пастеризованный белок. Тоже легко можно найти в магазинах. Тем самым вы можете смазать сковородку буквально каплей масла (для собственного спокойствия), а в качестве начинки выбрать любой легкий топпинг (сладкий или соленый)...

На #ужин уже несколько раз готовила вот такую классную творожную запеканку 😍 Максимум белка, минимум жиров! Творог пластовой* обезжиренный 250 грамм Творог мягкий обезжиренный 120 гр Яйцо 1 шт Псиллиум 5 грамм Крахмал тапиоковый 5 грамм Изюм 30 грамм Не поверите, но просто смешать все ингредиенты (консистенцию показываю на видео). Запекать около 20 минут на 180-200°. Дать немного остыть и подавать. Комментарии: 🔣Пластовой творог я брала во вкусвилл, у него очень нежная консистенция, без крупинок и без лишней влаги, т е меньше усилий на измельчение. Но можно взять и брикетный. 🔣Если нет псиллиума - просто возьмите 10 грамм крахмала...

Сегодня (а это понедельник) был ультра пп #завтрак ✌️ Даже встала на 5 минут раньше и не успела сделать зарядку 😤 Потому что я делаю зарядку пока варится каша, а тут переворачивать пришлось! Первый раз готовила вот такие оладушки. Тут у меня в составе зелёная гречка, тофу классический, банан...

Модернизировала этот рецепт батончиков. Еще больше понравились. Заменила курагу на финики. Овсяную муку заменила на кокосовую муку. Стали слаще и мягче. Но тут важный момент - не пересушить в духовке. Эту партию я сушила 25 минут на 100°. Затем выключила духовку и оставила до полного остывания. Разрезала на кусочки, сложила в пергамент и в контейнер в холодильник...