🍰 Маришкина кухня 🥞

Пряники по рецепту Н.Калниной. Мука - 600 г Какао - 70 г Сахар - 200г Соль - 1/2 ч. л. Ванилин - 1 пачка Разрыхлитель - 20 г Творожная масса - 300 г Желтки - 2 шт. Растительное масло - 80 мл Молоко - 80 мл Мёд - 70г Глазурь (белки от тех же яиц): Сахарная пудра - 170г Ванилин - по вкусу Белки - 2 шт. Сок лимона - 1/2 ч. л. Сначала смешать все сухие продукты до однородности. Затем сделать углубление и добавить мягкий творог из брикета, влить масло, молоко, растопленный мед, желтки(белки оставляем для глазури)...

400гр сахарного печенья, 100 гр горького шоколада!(можно и тёмного) 1 банка сгущенного молока, 150 гр сливочного масла (в этот раз я взяла 170,т.к добавила вяленую клубнику) 3 ст ложки какао. 200 - 150гр грецких орехов. В этот раз я ещё добавила 100гр вяленной клубники. Приготовление:орехи подсушить, пока орешки будут остывать, измельчить печенье. Затем орехи измельчить, порезать клубнику. В кастрюле растопить масло и шоколад, размешать до однородности,...

Шуршит страницами последних дней уходящий год... Возможно он не дал нам то, о чем мы мечтали. Но он точно научил нас ценить все то, что мы имеем. Пусть уходящий год унесет с собой все болезни, горести и печали... Наступающий, мы ждем тебя с миром, радостью и счастьем!!! В преддверии Нового года хочу сказать всем моим Друзьям! Вы весь год были со мной, писали мне добрые слова...

Декабрь. Наверное, последний цветочно - грибной букетик в этом году. Прогулялась по лесным завалам, набрала вешенок и сорвала цветочки, уже немного подмороженные. Думала,что нет ничего. У нас термометр показывает 0*...

370 г просеянной муки,1/2 ч.л. морской соли,1 ч.л. сах., 250 мл теплого рассола от маринованных помидоров, 5 г сухих дрожжей, 2 ч. л. оливкового масла. В миске смешать муку, соль, масло, хорошо перемешать(перетереть руками в мелкую крошку). Дрожжи и сахар растворить в рассоле и влить в мучную смесь, замесить тесто и хорошо вымешать на столе. Оставить на час подойти. Раз  обмять. Готовое тесто выложить на стол, сформировать буханку, собирая все края к центру...