Мама готовит

Новый год 2026 уже совсем близко. И мы уже давно выбираем блюда для праздничного стола. А что гости, чаще всего, видят и пробуют первым на праздничком столе? Конечно, закуски и бутерброды. Бутерброды на Новый год давно перестали быть просто хлебом с начинкой. Сегодня это продуманные сочетания вкусов, красивая подача и возможность удивить, не проводя полдня на кухне. В этой статье я собрала пять рецептов бутербродов, которые уже проверены на практике. Они простые, понятные и красивые. Переходим к идеям, которые отлично впишутся в праздничный стол года Лошади...

Всем причет, мои дорогие! Сегодня у меня для вас вариант очень вкусного завтрака, от которого в восторге не только дети, но и взрослые. Когда-то я сделала эти вафли один раз и теперь дети частенько просят их на завтрак. Что нужно: - 200 мл молока - 1 яйцо - 300 г муки - 1 ч л разрыхлителя - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 ч л ванильного сахара Что делаем: 1. В миске взбиваем яйцо, молоко, сахар и растопленное сливочное масло. 2. В муку всыпаем разрыхлитель и всыпаем к взбитому яйцу с маслом...

Новый 2026 год проходит под знаком Лошади. Это символ движения, энергии, щедрости и любви. В год Лошади особенно ценятся сытные, продуманные и аккуратно оформленные блюда. Именно салаты становятся центром праздничного застолья, ведь их пробуют первыми и запоминают дольше всего. Я собрала для вас 15 проверенных салатов, которые отлично впишутся во встречу 2026 года. Здесь есть классика, современные варианты и рецепты, которые удивляют подачей. Всё расписано пошагово, из доступных продуктов и не требуют ресторанных навыков...

Нужен рецепт, который будет выглядеть шикарно, а делается просто? Вот он! Салат "Грибная полянка" получается сочным, с приятной сладостью яблока, нежным сыром и ароматом жареных грибов. А "заборчик" из соленой соломки делает подачу такой нарядной, что всем его хочется в первую очередь сфотографировать. Дорогие друзья, помимо канала в ДЗЕН у меня есть и другие соц.сети 👉 ОК, ВК, МАХ. Подписывайтесь, чтобы смотреть рецепты на удобной платформе. Что нужно: - 250 г ветчины - 3 яйца - 1 морковь - 1...

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас любимый многими салат «Дамский каприз». Он отлично подходит как для новогоднего стола, так и на любой праздник. Сочетание нежного куриного филе, сладости чернослива и свежести огурца, создает гармоничный вкус. Что нужно: ⁃ 300 г куриного филе ⁃ 100 г чернослива ⁃ 2 огурца ⁃ 4 яйца ⁃ 100 г сыра ⁃ соль по вкусу ⁃ майонез ⁃ орехи по желанию Что делаем: 1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе. Я обычно беру филе бёдрышек, но и белое с грудки отлично подойдет...

Подготовка к новому году уже идет полным ходом. Многие уже присматривают новогодние рецепты и планируют бюджет. И здесь нас может поджидать неприятный сюрприз. Буквально на днях эксперты посчитали стоимость среднего новогоднего стола на семью из четырёх человек. Она составляет 9140 рублей. Согласитесь, цифра не маленькая. Цены растут и многие продукты становятся настоящей роскошью. Но мы-то с вами знаем, что вкусный стол зависит не от толщины кошелька, а от смекалки и мастерства хозяюшки. Я внимательно всё изучила и хочу поделиться с вами советами, которые помогут сберечь семейный бюджет...

Всем привет, мои дорогие! Чтобы в новогодний вечер за приготовлением вкусных угощений вы провели как можно меньше времени, я подготовила для вас этот простой и быстрый вариант закуски. Набор продуктов бюджетный и точно есть в ближайших магазинах. Что нужно: - 3 помидора - 2 яйца - 100 г плавленного сыра сливочного - пучок укропа - 2 ч л майонеза - 2 зубчика чеснока - микрозелень для украшения (по желанию) Что делаем: 1. Яйца отвариваем вкрутую и даем остыть. Очищаем от скорлупы. Это единственный продукт, который нужно подготовить заранее...

До нового года осталось не так много времени. И многие уже живут в предвкушении праздника, новогодних каникул, мандаринов и боя курантов. Но в это время растёт риск пищевых отравлений. Об этом недавно напомнил глава Роскачества Максим Протасов, рассказав, что сейчас в России готовая еда не выделена в отдельный сегмент и для этой категории не существует единых стандартов и характеристик. Многие сейчас работают до 31 декабря и просто физически не успевают что-то приготовить. И здесь на выручку приходят супермаркеты с отделами готовой еды...

Подготовка к Новому году уже идет полным ходом. Мы составляем списки покупок, ищем самые интересные рецепты и, конечно, закупаем деликатесы. У некоторых из нас в шкафу уже лежит заветная баночка печени трески. Она уже давно ассоциируется с праздником наравне с икрой и мандаринами. Однако буквально на днях в СМИ специалисты выступили с предупреждением. Оказывается, этот любимый многими деликатес таит в себе скрытые угрозы, о которых мы даже не задумываемся в предпраздничной суете. Я решила разобраться в этом вопросе детально...

Когда наступает ноябрь, на рынках появляется фейхоа. Кто-то проходит мимо, считая её экзотикой, а кто-то ждёт появления этой ягоды целый год. Я отношу себя ко второй категории. И дело не только во вкусе. Фейхоа полезная, витаминная и интересная по своему составу. Я сделала для вас полный разбор этой ягодки. Расскажу, где она растет в России, в чём её ценность, кому она подходит и кому нет, как выбрать хорошую ягоду, нужно ли чистить кожуру и что приготовить из фейхоа зимой. Дорогие друзья, помимо канала в ДЗЕН у меня есть и другие соц...

Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который часто варю в осенне-зимний период, когда на рынке и в овощных киосках появляется фейхоа.  Очень люблю эту ягоду за очень необычный вкус и аромат. Когда нарезаешь её, то создается ощущение, что открыла окно в сад. Компот из неё получается очень вкусным, с тропической ноткой. И, конечно же, полезным. Дорогие друзья, помимо канала в ДЗЕН у меня есть и другие соц.сети 👉 ОК, ВК, МАХ. Подписывайтесь, чтобы смотреть рецепты на удобной платформе...

Всем привет, мои дорогие! У меня иногда бывает такое настроение, когда старые проверенные рецепты готовить не хочется, а на что-то сложное нет времени, но при этом чтобы получилось просто «Ах, как вкусно!». Вот и сегодня я смотрела кусок ветчины в холодильнике. Там же скучала упаковка шампиньонов. Еще вспомнила, что в шкафчике ждет своей очереди банка кукурузы. Вот тут-то и сложился пазл. Добавила еще несколько ингредиентов и получился у меня прекрасный салат. По вкусу не хуже Оливье, а времени гораздо быстрее...