Красное сухое
⠀
РФ, Краснодарский край
Сегодня День сорта Пино Нуар, а потому, пожалуй, поделюсь с вами новинкой от Фанагории, с которой я столкнулась недавно аж дважды, и оба раза на слепых дегустациях. На первой дегустации легко угадала сорт, но не подумала на Россию, как ни странно: ферма, клубничное варенье, хочется дать ему больше лет, наверное от средней кислотности. На второй слепой я его попросту узнала. Потому что... Ферма, клубничное варенье. Очень важно — его надо подавать прям хорошо охлажденным.
Соавторами вина стали сомелье и бренд-амбассадоры «Фанагории» Владислав Грацианский и Евгений Эргардт.
Сюда бы подошли, например, жареные шампиньоны в вине. И вообще хочется чего-то без мяса, как ни странно. Баклажаны и перцы на гриле, как вариант.
Где искать: точно сказать сложно, пока где повезет встретить. Цена до 1000 ₽, средней оценки на Vivino пока нет
