Формула баланса

Сегодня разберем это на пальцах. Я покажу вам на реальном примере, как собрать сбалансированное меню на день, которое закроет все потребности организма, с полным пониманием того, что вы делаете. Вы удивитесь, насколько это просто! С чего вообще начинать? Многие совершают одну и ту же ошибку, весь день питаются "чем придётся" и к вечеру понимают, что белка катастрофически не хватает, а по углеводам перебор. Правильный путь обратный. Сначала цифры, потом еда. Но не пугайтесь, это проще, чем кажется...

На снижении веса мы следим не только за общей калорийностью, но и за балансом БЖУ, уделяя особое внимание качественным источникам белка. Один из прекрасных источников - это куриная грудка, ее можно легко найти в любом магазине, стоит недорого, в ней много белка и мало жира. Но многие не любят ее есть, потому что все приготовление сводится к отварному варианту. ...но, если готовить ее только одним способом, она реально надоест до слез. И тогда вы начнете искать что-то другое, более калорийное, потому что душа требует праздника...

Работа нутрициологом - это постоянное погружение в чужие зависимости и привычки. И если честно, самая частая боль, с которой ко мне приходят, это непреодолимая тяга к сладкому. Это не просто каприз, это настоящая зависимость, из которой очень трудно выбраться в одиночку. И дело не только в сахаре. Самая большая особенность "вкусняшек" в том, что они не насыщают. Съели шоколадку и через пол часа организм требует продолжения. Сахар в крови сначала взлетает, а потом резко падает, и мозг требует еще энергии...