Найти в Дзене
Кофе или чай: сам себе бариста
Количество порций: 4 Время приготовления: 7 мин + 24 ч на настаивание Сложность: легко Дополнительно: Залейте кофе водой, добавьте малину и оставьте при комнатной температуре на 24 часа настаиваться. Взбейте в шейкере сливки с дроблёным льдом. Наполните 4 чашки льдом в кубиках и разлейте малиновый кофе, чередуя со слоями взбитых сливок. Сразу подавайте. Количество порций: 1 Время приготовления: 3 мин Сложность: легко Дополнительно: Наполните стакан льдом и влейте все ингредиенты. Накройте стакан салфеткой, раскрутите и трижды сильно ударьте дном о стол...
1 день назад
Тёплые радости
Чай чёрный, зелёный, травяной, с добавлением сушёных кусочков фруктов, ягод и пряностей или кофе нескольких сортов и разной степени обжарки… Истинные чаеманы и кофеманы непременно имеют в арсенале множество вариантов. Чтобы получить тот самый несравненный вкус, нужно соблюдать два простых условия: надёжно хранить и правильно заваривать. После того как вы открыли пачку, пересыпьте содержимое в стеклянную герметичную банку и поставьте в тёмное прохладное место. Если в банке ранее хранился другой сорт, предварительно хорошенько сполосните её кипятком и высушите...
3 дня назад
Тот ещё фрукт: ЗОЖ-рецепты
Количество порций: 6 Время приготовления: 1 ч Сложность: легко Морковь очистите и натрите в миску на тёрке. Добавьте муку, творог, сахарозаменитель и тщательно перемешайте. Взбейте белки миксером до устойчивых пиков и аккуратно, перемешивая лопаткой снизу вверх, введите в тесто. Орехи порубите в крошку, инжир мелко нарежьте. Добавьте в тесто половину орехов (вторую половину оставьте для украшения) и инжир. Разогрейте духовку до 180 °С. Переложите тесто в форму и выпекайте пирог 40 минут. Готовый...
5 дней назад
Как встать на тропу ЗОЖ
Везде говорят, как важно правильно питаться, много спать и заниматься спортом. Но не очень понятно — что именно нужно есть, сколько часов спать и с каких физических нагрузок начинать. Как впустить правильные привычки в свою жизнь? Здоровая диета снижает риск диабета, болезней сердца, инсульта. Разобраться, какие продукты полезные и сколько их нужно есть, поможет принцип «рациональной тарелки». Добавьте в свою жизнь любую физическую активность. Она благотворно влияет на весь организм: снижает риск хронических заболеваний, помогает сбросить вес, улучшает сон и самооценку...
1 неделю назад
История крепких коктейлей
Джин, ром, бренди, водка — это только кажется, что игра в «суперлиге» требует особого вечернего режима. Вопрос исключительно в том, в каких пропорциях и с какими «собеседниками» пускаться в это небанальное путешествие первой половины дня. Судя по первому «справочнику бармена» авторства Джерри Томаса «Как смешивать напитки» (How to Mix Drinks or The Bon Vivant’s Companion, 1862 год), примерно два века назад коктейли представляли собой смесь именно крепкого алкоголя, сахара, воды и биттера. Возьмём знаменитый Old Fashioned...
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала