30 минут на кухне⏳

Ингредиенты (на 4–6 порций): лук репчатый мелкий — 8 шт. (или лук‑шалот крупный — 8 шт.); масло сливочное несолёное — 100 г; бульон овощной — 750 мл; уксус яблочный (или винный) — 2–3 ст. л. (30–45 мл); соус вустерский — 2 ч. л. (10 мл) (можно больше по вкусу); соль поваренная — ½ ч. л. (3 г); перец чёрный молотый — ½ ч. л. (2 г); сметана жирная (25–30 %) — 115 г (вместо крем‑фреш); эстрагон свежий — 2–3 веточки; хлеб ржано‑пшеничный или багет — для подачи...

(Спойлер: выбрать одну будет почти невозможно 😋) Каждый год перед праздниками мы украшаем дом, накрываем стол и… снова ставим ёлку. Но что, если в этом году она будет не только красивой, но и вкусной? Съедобные ёлки — это тренд, который покоряет и гостей, и соцсети, и праздничные столы...

🌯🔥 Ингредиенты Для маринада чипотле: • 120 г перцев чипотле в соусе адобо • 5 зубчиков чеснока • Соль — по вкусу • ½ ч. л. чёрного перца • 1 ч. л. копчёной паприки • 2 ч. л. растительного масла • 1 ст. л. сока лайма Для курицы: • 900 г куриного филе или бёдер без костей, нарезанных кусочками • 2–3 ст. л. маринада чипотле • 2–3 ст. л. масла для жарки Для сливочного соуса чипотле: • 3 ст. л. майонеза • 3 ст...

Простой и щадящий вариант для низкогистаминового питания. • Морковь • Ореховая тыква • Яйца (жареные или отварные)

🥔 Ингредиенты: • Картофель — 800 г • Куриная грудка — 200 г • Шампиньоны — 200 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сливки (лёгкие) — 250 мл • Вода — 100 мл • Кукурузный или картофельный крахмал — 1 ч. л. • Сливочное масло — 2 ч...