Найти в Дзене
БЕЗ ГИСТАМИНА 🌿

БЕЗ ГИСТАМИНА 🌿

🧬 Гистаминовая непереносимость 🥗 Рецепты, триггеры, лайфхаки 👩‍⚕️ Личный опыт + наука 📍Живу с HIT. Делюсь как есть.
подборка · 5 материалов
1 месяц назад
🍐 Десерт без гистамина: груши в кокосовом креме
Нежный, тёплый и безопасный десерт для тех, кто придерживается низкогистаминной диеты. Без сахара, без выпечки, без добавок — только натуральные ингредиенты, которые поддерживают комфорт и здоровье. Груша — один из самых щадящих фруктов при гистаминовой непереносимости. Она редко вызывает реакции, не стимулирует выброс гистамина и хорошо усваивается. А в сочетании с кокосовым молоком превращается в настоящий десерт — лёгкий, нежный и по-настоящему вкусный. ✔️ Используйте только свежие груши и не храните их заранее...
2 месяца назад
🥣 Тёплая киноа с кабачком и зелёным яблоком
Если ты только начинаешь путь к питанию без гистамина, этот рецепт — идеальный старт. Он простой, быстро готовится и не содержит продуктов, которые могут спровоцировать реакцию. — без гистаминовых триггеров...
3 месяца назад
Рецепты с низким содержанием гистамина
Ингредиенты: * 4 средние моркови * 2 столовые ложки тахини * 2-3 зубчика чеснока * 2 столовые ложки воды * Оливковое масло, соль по вкусу Приготовление: 1. Запечь морковь до мягкости 2. Измельчить все ингредиенты в блендере 3. Приправить по вкусу КБЖУ на порцию: * Калории: 200 ккал * Белки: 6 г * Жиры: 12 г * Углеводы: 20 г Ингредиенты: * 200 г лапши * 1 банка кокосового молока * 1 головка чеснока * Свежий базилик * Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварить лапшу 2. Измельчить чеснок 3. Смешать кокосовое молоко с чесноком 4...
3 месяца назад
Непереносимость гистамина: всё, что нужно знать
Непереносимость гистамина — состояние, при котором организм испытывает трудности с переработкой гистамина, поступающего с пищей. Это происходит из-за дефицита фермента диаминоксидазы (ДАО) или дисбаланса между уровнем пищевого гистамина и количеством фермента. Проявления непереносимости гистамина индивидуальны, но чаще всего включают: Факторы риска включают: Продукты с высоким содержанием гистамина (максимальное воздействие)  - Твердые сыры (пармезан, чеддер, романо)  - Сыры с голубой плесенью...
3 месяца назад
Продукты, которые помогут справиться с сезонной аллергией
Правильное питание может существенно облегчить симптомы сезонной аллергии. Хотя ни один продукт не способен полностью вылечить аллергию, определенные пищевые привычки помогают уменьшить тяжесть симптомов. Здоровый микробиом кишечника играет ключевую роль в профилактике сезонных аллергий. Для его поддержания рекомендуется: Нежелательные продукты могут...