30 минут на кухне⏳

Ингредиенты (на 4–6 порций): лук репчатый мелкий — 8 шт. (или лук‑шалот крупный — 8 шт.); масло сливочное несолёное — 100 г; бульон овощной — 750 мл; уксус яблочный (или винный) — 2–3 ст. л. (30–45 мл); соус вустерский — 2 ч. л. (10 мл) (можно больше по вкусу); соль поваренная — ½ ч. л. (3 г); перец чёрный молотый — ½ ч. л. (2 г); сметана жирная (25–30 %) — 115 г (вместо крем‑фреш); эстрагон свежий — 2–3 веточки; хлеб ржано‑пшеничный или багет — для подачи...

(Спойлер: выбрать одну будет почти невозможно 😋) Каждый год перед праздниками мы украшаем дом, накрываем стол и… снова ставим ёлку. Но что, если в этом году она будет не только красивой, но и вкусной? Съедобные ёлки — это тренд, который покоряет и гостей, и соцсети, и праздничные столы...

🌯🔥 Ингредиенты Для маринада чипотле: • 120 г перцев чипотле в соусе адобо • 5 зубчиков чеснока • Соль — по вкусу • ½ ч. л. чёрного перца • 1 ч. л. копчёной паприки • 2 ч. л. растительного масла • 1 ст. л. сока лайма Для курицы: • 900 г куриного филе или бёдер без костей, нарезанных кусочками • 2–3 ст. л. маринада чипотле • 2–3 ст. л. масла для жарки Для сливочного соуса чипотле: • 3 ст. л. майонеза • 3 ст...

Простой и щадящий вариант для низкогистаминового питания. • Морковь • Ореховая тыква • Яйца (жареные или отварные)

🥔 Ингредиенты: • Картофель — 800 г • Куриная грудка — 200 г • Шампиньоны — 200 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сливки (лёгкие) — 250 мл • Вода — 100 мл • Кукурузный или картофельный крахмал — 1 ч. л. • Сливочное масло — 2 ч...

Ещё одна уютная идея из серии «Постный новогодний стол 2026: как собрать праздничное меню». Если вы уже читали ту статью и собираете праздничное меню — этот рецепт идеально дополнит ваш праздничный стол...

Ещё одна уютная идея из серии «Постный новогодний стол 2026: как собрать праздничное меню». Если вы уже читали ту статью и собираете праздничное меню — этот рецепт идеально дополнит ваш праздничный стол...

🛒 Ингредиенты Курица • 1,3 кг куриных крылышек и/или бёдер Для соуса • 1 ст. л. йогурта • 1 ст. л. томатной пасты (или смеси паст) • 1/2 чайного стакана оливкового масла • 1/2 ч. л. острого красного перца • 1/2 ч. л. сладкой паприки • 1/2 ч. л. чёрного перца • 1/2 ч...

🥗 Ингредиенты Для картофеля: 2 картофелины Оливковое масло Специи: хлопья красного перца, паприка, чёрный перец, соль Для соуса: 4 ст. л. йогурта 2 ст. л. лабне (или густого сливочного йогурта) 2 зубчика...

Запеканка — это один из самых удобных форматов домашней еды: всё готовится в одной форме, не требует постоянного контроля и отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Особенно удачным получается...

🍫 Бисквит 6 яиц 300 г сахара 150 мл молока 80 мл растительного масла Ваниль 2 стакана муки (стакан 250 мл) 1 пакетик разрыхлителя 🥣 Крем 600 мл сливок 33% 300 г сметаны 25% ½ банки сгущённого молока Дополнительно: Ананасы Грецкие орехи Для декора: 50 г шоколада 🔗Пошаговый рецепт https://dzen...

Ингредиенты: • Мука — 3 стакана • Молоко — 5 стаканов • Яйца — 4 шт. • Растительное масло — 3 ст. л. • Сахар — 2 ч. л. • Соль — 1 ч. л. Для цвета (только натуральные): • Свекольный сок — ½ стакана • Морковный...