30 минут на кухне⏳

Индейка с кабачками и рисом🍚 Лёгкое и питательное блюдо без гистамина Ингредиенты: 300 г индейки, 1 кабачок, 1 стакан варёного риса, 1 ч. л. оливкового масла, соль, зелень. Как готовить: Обжарь индейку 2–3 мин, добавь немного воды и туши 10 мин. Добавь кабачок, потуши ещё 5 мин. Смешай с рисом и зеленью. КБЖУ: 330 ккал / Б 28 / Ж 8 / У 35 #безгистамина #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #индейка #здоровоепитание

🧁 кекс с кокосом и грушей Мягкий, ароматный и безопасный десерт без гистамина 🍐 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): • 1 спелая груша • 2 ст. л. кокосовой муки • 1 яйцо (если переносится) или 2 ст. л. яблочного пюре • 1 ч. л. кокосового масла • 1 ч. л. мёда или кленового сиропа (по переносимости) • Щепотка соли 🍴 Приготовление: Натри грушу, смешай с яйцом, мукой и маслом. Добавь мёд и щепотку соли. Выложи тесто в форму и выпекай при 180°C около 20 минут. Остуди перед подачей. КБЖУ на порцию: Калории — 210 ккал Белки — 5 г Жиры — 12 г Углеводы — 22 г 💡 Совет: Кекс мягкий, слегка сладкий и не вызывает реакций. Подходит для завтрака или перекуса. #безгистамина #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #низкогистаминныйрецепт

🥣 Овсянка с яблоком и кокосом (без гистамина) Мягкий, тёплый и безопасный завтрак для спокойного утра 💚 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): • 3 ст. л. овсяных хлопьев (без глютена при необходимости) • 1/2 сладкого яблока • 150 мл воды или кокосового молока • 1 ч. л. кокосового масла • Щепотка корицы (если переносится) 🍴 Приготовление: Отвари овсянку до мягкости. Добавь натёртое яблоко и масло, перемешай. Дай настояться 2–3 минуты под крышкой. КБЖУ на порцию: Калории — 265 ккал Белки — 5 г Жиры — 8 г Углеводы — 42 г 💡 Совет: Добавь немного кокосовой стружки или запечённую морковь — всё остаётся в безопасной зоне для HIT. #безгистамина #низкогистаминоваядиета #гистаминоваянепереносимость #овсянка #яблочнаяовсянка #здоровоезавтрак

🍠 Тёплый салат с бататом и зеленью Нежный, сытный и без единого триггера — подходит при HIT и для восстановления пищеварения 💚 🛒 Ингредиенты (на 1–2 порции): • 1 небольшой батат • 1 ч. л. оливкового масла • Несколько листьев шпината (если переносится) или кабачок • Щепотка соли • Немного зелени (петрушка, укроп) 🍴 Как готовить: 1. Нарежь батат кубиками и запеки при 180°C ~20 минут до мягкости. 2. Остуди немного, добавь шпинат (или кабачок). 3. Сбрызни оливковым маслом, добавь зелень и соль. Можно подавать тёплым или холодным 🌿 💡 Почему это блюдо безопасно при HIT: ✔️ Без уксуса, лука, лимона и триггерных специй ✔️ Мягко действует на ЖКТ ✔️ Источник медленных углеводов и клетчатки 📌 Простой, но питательный вариант обеда или лёгкого ужина — особенно в дни, когда «ничего нельзя». #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #едаБЕЗгистамина #растительноепитание #здоровоепищеварение #бататрецепт #чистоепитание

🥯 Бейгл с креветками и огурцом (без гистамина) Свежий, лёгкий и белковый вариант для завтрака или перекуса 🌿 Ингредиенты (на 1 порцию): • 1 безглютеновый бейгл (или булочка без дрожжей) • 100 г очищенных отварных креветок • 2–3 ломтика свежего огурца • 1 ч. л. кокосового йогурта или рисового крема • Щепотка соли • Немного свежего укропа Как готовить: Разрежь бейгл и слегка подсуши. Смешай йогурт с солью и укропом. Намажь соус, добавь креветки и огурец. Укрась зеленью и подавай сразу. 💡 При HIT: ✔️ Используй свежесваренные креветки (не маринованные) ✔️ Без уксуса, перца, лимона ✔️ Можно заменить креветки на индейку КБЖУ (на порцию): Калории — 310 ккал Белки — 25 г Жиры — 8 г Углеводы — 35 г #низкогистаминовое_питание #HITfriendly #гистаминоваянепереносимость #antiinflammatorydiet #безглютена #здоровыйзавтрак #рецептыбезгистамина #histamineintolerancefriendly

🥞 Блины без гистамина Тонкие, мягкие и безопасные — идеальны для завтрака или лёгкого перекуса 💚 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • 2 яйца (если переносишь)
• 200 мл рисового или овсяного молока
• 3 ст. л. рисовой муки
• Щепотка соли
• 1 ч. л. кокосового масла для жарки 🍴 Приготовление: 1. Смешай все ингредиенты до однородности. 2. Обжарь блины на антипригарной сковороде. 3. Подавай с безопасными начинками 👇 💡 Начинки без гистамина: 🍎 Пюре из запечённого яблока
🍐 Творог с рисовым сиропом
🥥 Кокосовый йогурт и стружка
🥒 Авокадо и немного зелени
🍠 Пюре из запечённого батата КБЖУ на порцию:
Калории — 310 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 40 г 📌 Совет: жарь блины на медленном огне и ешь свежими — при хранении повышается уровень гистамина. #безгистамина #низкогистаминоваядиета #HITfriendly #низкогистаминныерецепты #здоровоезавтра #guthealing #histaminefree #cleaneating #healingfood #гистаминоваянепереносимость

Сырники без гистамина Мягкие, нежные и лёгкие — без сахара, глютена и реакций 💚 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • 200 г творога (свежего, некислого)
• 1 яйцо (если переносится)
• 2 ст. л. рисовой или кокосовой муки
• 1 ч. л. кокосового масла для жарки
• Щепотка соли 🍴 Приготовление: 1. Смешай творог, яйцо и муку. 2. Сформируй небольшие сырники. 3. Обжарь на сухой сковороде с каплей масла по 2–3 минуты с каждой стороны. 4. Подавай тёплыми — можно с яблочным пюре. КБЖУ на порцию:
Калории — 290 ккал Белки — 20 г Жиры — 12 г Углеводы — 25 г 💡 Совет:
Храни творог в морозилке и размораживай перед готовкой — так меньше риск повышения гистамина. #безгистамина #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #HITfriendly #низкогистаминныйзавтрак #сырники #здоровоепитание #guthealth #histaminefree #cleaneating #healingfood

🍛 Тёплая миска с киноа и индейкой Полноценное блюдо без гистамина — для спокойного желудка и ясной головы 💚 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • 1/2 стакана киноа • 200 г филе индейки (свежее, не замороженное) • 1 маленький кабачок • 1 морковь • 1 ст. л. оливкового масла • Щепотка соли • Немного свежей зелени (петрушка или укроп) 🍴 Приготовление: Отвари киноа до готовности. Нарежь индейку кубиками, обжарь на сухой сковороде или потуши с водой до готовности. Запеки овощи при 180°C ~20 минут. Смешай всё вместе, добавь зелень и масло. КБЖУ на порцию: Калории — 380 ккал Белки — 30 г Жиры — 12 г Углеводы — 40 г 💡 Совет: индейку используй только свежую — при хранении или разогреве уровень гистамина растёт. #безгистамина #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #HITfriendly #низкогистаминныерецепты #здоровоепитание #histaminefree #guthealing #antihistaminediet #cleaneating #индейка #healingmeals

🍠 Тёплый салат с бататом и зеленью Нежный, сытный и без единого триггера — подходит при HIT и для восстановления пищеварения 💚 🛒 Ингредиенты (на 1–2 порции): • 1 небольшой батат • 1 ч. л. оливкового масла • Несколько листьев шпината (если переносится) или кабачок • Щепотка соли • Немного зелени (петрушка, укроп) 🍴 Как готовить: 1. Нарежь батат кубиками и запеки при 180°C ~20 минут до мягкости. 2. Остуди немного, добавь шпинат (или кабачок). 3. Сбрызни оливковым маслом, добавь зелень и соль. Можно подавать тёплым или холодным 🌿 💡 Почему это блюдо безопасно при HIT: ✔️ Без уксуса, лука, лимона и триггерных специй ✔️ Мягко действует на ЖКТ ✔️ Источник медленных углеводов и клетчатки 📌 Простой, но питательный вариант обеда или лёгкого ужина — особенно в дни, когда «ничего нельзя». #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #едаБЕЗгистамина #растительноепитание #здоровоепищеварение #бататрецепт #чистоепитание #histaminefriendly #lowhistaminediet #HITfriendly #guthealth