30 минут на кухне⏳

🥞 Блины без гистамина Тонкие, мягкие и безопасные — идеальны для завтрака или лёгкого перекуса 💚 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • 2 яйца (если переносишь)
• 200 мл рисового или овсяного молока
• 3 ст. л. рисовой муки
• Щепотка соли
• 1 ч. л. кокосового масла для жарки 🍴 Приготовление: 1. Смешай все ингредиенты до однородности. 2. Обжарь блины на антипригарной сковороде. 3. Подавай с безопасными начинками 👇 💡 Начинки без гистамина: 🍎 Пюре из запечённого яблока
🍐 Творог с рисовым сиропом
🥥 Кокосовый йогурт и стружка
🥒 Авокадо и немного зелени
🍠 Пюре из запечённого батата КБЖУ на порцию:
Калории — 310 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 40 г 📌 Совет: жарь блины на медленном огне и ешь свежими — при хранении повышается уровень гистамина. #безгистамина #низкогистаминоваядиета #HITfriendly #низкогистаминныерецепты #здоровоезавтра #guthealing #histaminefree #cleaneating #healingfood #гистаминоваянепереносимость

Сырники без гистамина Мягкие, нежные и лёгкие — без сахара, глютена и реакций 💚 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • 200 г творога (свежего, некислого)
• 1 яйцо (если переносится)
• 2 ст. л. рисовой или кокосовой муки
• 1 ч. л. кокосового масла для жарки
• Щепотка соли 🍴 Приготовление: 1. Смешай творог, яйцо и муку. 2. Сформируй небольшие сырники. 3. Обжарь на сухой сковороде с каплей масла по 2–3 минуты с каждой стороны. 4. Подавай тёплыми — можно с яблочным пюре. КБЖУ на порцию:
Калории — 290 ккал Белки — 20 г Жиры — 12 г Углеводы — 25 г 💡 Совет:
Храни творог в морозилке и размораживай перед готовкой — так меньше риск повышения гистамина. #безгистамина #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #HITfriendly #низкогистаминныйзавтрак #сырники #здоровоепитание #guthealth #histaminefree #cleaneating #healingfood

🍛 Тёплая миска с киноа и индейкой Полноценное блюдо без гистамина — для спокойного желудка и ясной головы 💚 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): • 1/2 стакана киноа • 200 г филе индейки (свежее, не замороженное) • 1 маленький кабачок • 1 морковь • 1 ст. л. оливкового масла • Щепотка соли • Немного свежей зелени (петрушка или укроп) 🍴 Приготовление: Отвари киноа до готовности. Нарежь индейку кубиками, обжарь на сухой сковороде или потуши с водой до готовности. Запеки овощи при 180°C ~20 минут. Смешай всё вместе, добавь зелень и масло. КБЖУ на порцию: Калории — 380 ккал Белки — 30 г Жиры — 12 г Углеводы — 40 г 💡 Совет: индейку используй только свежую — при хранении или разогреве уровень гистамина растёт. #безгистамина #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #HITfriendly #низкогистаминныерецепты #здоровоепитание #histaminefree #guthealing #antihistaminediet #cleaneating #индейка #healingmeals

🍠 Тёплый салат с бататом и зеленью Нежный, сытный и без единого триггера — подходит при HIT и для восстановления пищеварения 💚 🛒 Ингредиенты (на 1–2 порции): • 1 небольшой батат • 1 ч. л. оливкового масла • Несколько листьев шпината (если переносится) или кабачок • Щепотка соли • Немного зелени (петрушка, укроп) 🍴 Как готовить: 1. Нарежь батат кубиками и запеки при 180°C ~20 минут до мягкости. 2. Остуди немного, добавь шпинат (или кабачок). 3. Сбрызни оливковым маслом, добавь зелень и соль. Можно подавать тёплым или холодным 🌿 💡 Почему это блюдо безопасно при HIT: ✔️ Без уксуса, лука, лимона и триггерных специй ✔️ Мягко действует на ЖКТ ✔️ Источник медленных углеводов и клетчатки 📌 Простой, но питательный вариант обеда или лёгкого ужина — особенно в дни, когда «ничего нельзя». #гистаминоваянепереносимость #низкогистаминоваядиета #едаБЕЗгистамина #растительноепитание #здоровоепищеварение #бататрецепт #чистоепитание #histaminefriendly #lowhistaminediet #HITfriendly #guthealth

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ 🔹2 стакана огурца, нарезанного кружочками 🔹 1 стакан черри, разрезанных пополам 🔹 1/2 красной луковицы, нарезанной тонкими кольцами 🔹 1/4 стакана оливок 🔹 1/4 стакана зеленых оливок 🔹 1/2 стакана феты, нарезанной кубиками 🔹 1 ст.л. свежей петрушки, измельченной 🔹 1/4 ч.л. сухого орегано 🔹 Соль и перец по вкусу 🔹2 ст.л. оливкового масла 🔹1 ст.л. красного винного уксуса ✅ Нарежьте огурцы и красную луковицу. Разрежьте помидоры черри пополам. Нарежьте фету кубиками. ✅ В большой миске смешайте огурец, помидоры черри, красную луковицу, оливки. Добавьте кубики феты. ✅ Посыпьте салат сушеным орегано, измельченной петрушкой, солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и красным винным уксусом