30 минут на кухне⏳

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ 🔹2 стакана огурца, нарезанного кружочками 🔹 1 стакан черри, разрезанных пополам 🔹 1/2 красной луковицы, нарезанной тонкими кольцами 🔹 1/4 стакана оливок 🔹 1/4 стакана зеленых оливок 🔹 1/2 стакана феты, нарезанной кубиками 🔹 1 ст.л. свежей петрушки, измельченной 🔹 1/4 ч.л. сухого орегано 🔹 Соль и перец по вкусу 🔹2 ст.л. оливкового масла 🔹1 ст.л. красного винного уксуса ✅ Нарежьте огурцы и красную луковицу. Разрежьте помидоры черри пополам. Нарежьте фету кубиками. ✅ В большой миске смешайте огурец, помидоры черри, красную луковицу, оливки. Добавьте кубики феты. ✅ Посыпьте салат сушеным орегано, измельченной петрушкой, солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и красным винным уксусом

ЛИМОННЫЙ ТИРАМИСУ 🍋 🔹250 г маскарпоне 🔹3 яйца (желтки и белки отдельно) 🔹 100 г сахара 🔹 2 лимона (цедра и сок) 🔹 200 мл воды 🔹 150 г бисквитного печенья (савоярди) 🔹 2 ст.л. сахара для сиропа 🔹 Лимонная цедра и листья мяты для украшения 1. Приготовьте лимонный сироп: нагрейте воду с сахаром и лимонным соком. 2. Приготовьте крем: взбейте желтки с сахаром, затем добавьте маскарпоне и лимонную цедру. 3. Взбейте белки в крепкую пену: аккуратно введите их в крем, чтобы получилась воздушная текстура. 4. Соберите тирамису: окунайте печенье в сироп и выкладывайте слоями, чередуя с кремом. 5. Охладите и наслаждайтесь: оставьте в холодильнике минимум на 4 часа перед подачей, чтобы десерт хорошо охладился