Нутрициолог Екатерина Кислякова

«Я высыпаюсь — а всё равно нет сил. «Кажется, я всё ем правильно — а будущее всё равно серое». «Анализы нормальные — так откуда усталость?» Когда энергии мало, мы ищем быстрые решения: кофе, добавки, мотивацию...

Пост — это не диета. Но очень часто он превращается именно в неё: булка, макароны, картошка, сладкий чай. Через 2–3 недели появляются: И человек искренне не понимает: «Я же ем!» Да, но вопрос — что именно и как вы собираете свою тарелку...

В этом году я снова планирую придерживаться поста — уже осознанно и физиологично. У меня есть разный опыт. 5 лет я была на полностью растительном питании. И я точно знаю: растительный рацион может давать лёгкость, стабильную энергию и чистую кожу — если он выстроен грамотно...

«Питание нормальное, овощи ем, воду пью — а кишечник ленится». И в 70% случаев проблема не только в еде. Кишечник — это ритм, нервная система и правильные сигналы по утрам. Сегодня разберём простые утренние привычки, которые мягко запускают перистальтику — без слабительных и «детокс-чаёв»...

В этом году я снова планирую придерживаться поста — уже осознанно. За плечами 5 лет полностью растительного питания. И я честно могу сказать: это может быть периодом лёгкости, чистой кожи, стабильной энергии — если рацион выстроен грамотно...

В этом году я сама планирую придерживаться поста. 5 лет я была на растительном питании и на себе прочувствовала, как по-разному может реагировать организм. Когда рацион был выстроен грамотно — с бобовыми,...

Каждый год миллионы людей соблюдают Великий пост. Для кого-то это духовная практика, для кого-то — «детокс», для кого-то — способ снизить вес. Но что в действительности происходит с организмом, когда мы...

Многие из нас любят «сытные» блюда: запеканки под сыром, пасту с кремовым соусом, блины на молоке утром, кексы с молоком… Эти блюда кажутся вкусными, питательными, а утром после них — особенно тёплый и уютный перекус...

Сейчас стало модным избегать круп и сидеть на белковых диетах. Гречка — «слишком много углеводов», овсянка — «инсулин поднимет», фрукты — «сахар». В итоге рацион строится вокруг мяса, творога, яиц и салата...

После 30 многие женщины начинают замечать: стул становится реже, появляется ощущение неполного опорожнения, тяжесть, вздутие к вечеру. И первое, что делают почти все — увеличивают клетчатку, добавляют воду, покупают магний или слабительные...

Медленная работа кишечника — это не всегда «запор раз в неделю». Чаще это хроническое состояние, к которому привыкают: немного вздутия, тяжесть, редкий стул, усталость, кожа «реагирует» — и кажется, что это просто особенность организма...

Очень часто женщины приходят с жалобами на тяжесть, вздутие, нестабильный стул, а УЗИ показывает: «без патологии». И создаётся ощущение, что «всё в порядке». Но УЗИ показывает структуру. А вот функцию —...