Рецепты из курицы

Сегодня хочу поделиться простым, но невероятно вкусным рецептом средиземноморского маринада для курицы. Всего три главных героя — оливковое масло, лимон и чеснок — превращают обычную курочку в настоящее лакомство с ярким, сочным вкусом. А если добавить немного трав, то будет ещё ароматнее! Впрочем, даже без них ваша курица точно не останется скучной. Лимон в этом маринаде — мой секретный помощник. Он делает мясо мягким и нежным благодаря своей кислоте. Но тут важно не переборщить! Если оставить курицу в маринаде слишком долго, она может стать слишком мягкой, похожей на кашу...

Если вы ищете новое блюдо, которое удивит ваших близких и напомнит о тепле грузинского гостеприимства, то гурули — это то, что нужно! Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Я уже не раз признавался в любви к грузинской кухни и в конце публикации вы найдете несколько рецептов. А сегодня хочу показать вам еще один вариант приготовления курицы по-грузински. А знаете ли вы, что гурули было одним из любимых блюд самого Иосифа Сталина? Да-да, именно так! Ему часто готовили это ароматное и сытное блюдо, ведь оно напоминало ему о родной Грузии...

Курица, запеченная в духовке, — это ретро-классика, которая никогда не выйдет из моды! Представляю вам свою фирменную смесь для панировки. «Встряхнуть и выпекать» — это простая домашняя смесь панировочных сухарей и специй, которая идеально подходит для создания хрустящей, ароматной панировки для курицы, рыбы или свинины. Используя эту смесь для панировки вы можете готовить куриные ножки, бедра, голени и даже куриную грудку...

Сегодня мы отправляемся в Грузию — страну, где кухня — это не просто еда, а настоящее искусство. И наш герой — блюдо с таким названием, что язык можно сломать, но вкус которого запомнится навсегда. Это «Чкмерули» — сочная курочка в чесночно-сметанном соусе, которая покорит ваше сердце с первого кусочка. Однажды я готовил Чкмерули для своей подруги, которая вернулась из путешествия по Грузии. Она рассказывала, как её угощали этим блюдом в маленьком семейном ресторанчике в Тбилиси. Хозяйка, пожилая грузинка, сказала: «Этот соус — как объятие для души»...

Вы когда-нибудь смотрите на состав тех куриных паштетов, которые покупаете в магазинах? Доверяете написанному на этикетке? Я, честно признаюсь, — нет! Поэтому готовлю идеальный куриный паштет сам. По крайней мере я точно знаю какие ингредиенты входят в него и уверен, что он получится очень сливочным и вкусным! Попробуйте приготовить по этому моему рецепту и поделитесь «обратной связью», понравился ли куриный паштет. Когда я впервые приготовил идеальный куриный паштет тогда еще для мамы. Она сказала, что ничего более вкусного она не ела за всю свою жизнь...

Кока-кола была завезена в Гонконг из США в 60-х годах прошлого века и с тех пор использовалась в нескольких азиатских рецептах, включая популярное китайское средство от простуды, кипячённую колу с имбирем, а также различные варианты курицы с кока-колой. Я только недавно начал готовить куриные крылышки с кока-колой для своих гостей, и они всегда съедаются еще до того, как дотронуться до риса; они также очень вкусны с острым салатом из огурцов. ✅Сохраняйте мой рецепт в своих социальных сетях! Устройте...