Вкусно без суеты

Манник к чаю без сложного теста: добавляю шоколадную крошку

Манник удобно готовить, когда хочется простой домашней выпечки без долгого замешивания. Манка набухает в кефире, тесто получается мягким, а шоколадная крошка делает обычный пирог вкуснее. Ингредиенты: Как я готовлю: В миске смешиваю 2 яйца, 0,5 стакана сахара и щепотку соли. Добавляю растопленное сливочное масло 50 г. В миску добавляю 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 ч. л. соды. Мукой довожу тесто до консистенции густой сметаны. Всё перемешиваю, добавляя шоколадную крошку. Форму смазываю маслом или застилаю пергаментом...

6 минут назад

Что вы чаще готовите из свежей капусты? Свежая капуста часто выручает, когда нужно быстро придумать что-то простое к столу. Из неё можно сделать салат, потушить на сковороде, добавить в суп или приготовить румяные капустные оладьи. Мне нравятся такие рецепты за то, что продукты самые обычные, а вариантов получается много. А что вы чаще всего готовите из свежей капусты? 🥬 Салат 🍳 Капустные оладьи 🥘 Тушёную капусту 🥟 Начинку для пирожков 🍲 Суп или щи ✍️ Свой вариант Напишите в комментариях, что у вас чаще всего идёт в ход 😊 А рецепт капустных оладий я уже показывала на канале dzen.ru/...ink

20 часов назад

Рис с курицей в одной сковороде: сытный ужин без лишней посуды

Этот рецепт выручает, когда хочется приготовить полноценный ужин без отдельного гарнира. Курица, рис и овощи готовятся вместе, поэтому рис получается ароматным и хорошо пропитывается вкусом мяса и зажарки. Ингредиенты: Как я готовлю: Куриное филе нарезаю небольшими кусочками. Лук режу полукольцами или кубиками, морковь — тонкими кружочками или небольшими кусочками. В глубокой сковороде разогреваю растительное масло. Сначала обжариваю лук с морковью несколько минут, чтобы овощи стали мягче и дали аромат...

1 день назад

Осталась варёная картошка — делаю сытный салат за 10 минут

Этот салат удобно готовить, когда осталась варёная картошка или нужно быстро сделать что-то сытное к столу. Огурец добавляет свежесть, зелень — аромат, а заправка связывает всё вместе. Ингредиенты: Как я готовлю: Варёный картофель нарезаю небольшими кубиками. Красный лук нарезаю тонкими полукольцами. Если лук резкий, можно залить его кипятком на пару минут, а потом воду слить. Огурцы тоже режу кубиками. Если кожица грубая, её можно частично снять. Зелень мелко нарезаю. Хорошо подходит укроп, петрушка или зелёный лук...

432 читали · 1 день назад

Ленивый хачапури на сковороде: сыр, зелень и тесто без лишней возни

Этот рецепт выручает, когда хочется чего-то горячего и сырного, но не хочется возиться с тестом и лепкой. Всё смешивается в одной миске, выливается на сковороду и готовится как большой сырный блин. Ингредиенты: Как я готовлю: Сыр натираю на крупной тёрке. Можно взять сулугуни, адыгейский сыр, обычный твёрдый сыр или смешать несколько видов. В миске соединяю яйца, молоко и соль. Добавляю муку и разрыхлитель, перемешиваю, чтобы получилось тесто без крупных комочков. Кладу тёртый сыр и мелко нарезанную зелень...

2 дня назад