ФитоКод Здоровья

Арбуз — символ лета и начала осени. Для многих он ассоциируется с последними тёплыми днями, сочной мякотью и сладким вкусом. Но за его свежестью скрывается куда больше пользы, чем кажется на первый взгляд. Учёные давно изучают состав этой гигантской ягоды и находят всё новые свойства, которые могут поддерживать здоровье. Большинство людей воспринимают арбуз как лёгкий десерт, но в нём содержатся вещества, важные для сердца. Один из его главных компонентов это L-цитруллин. Это аминокислота, которая...

Вслед за пробиотиками и пребиотиками на сцену вышли постбиотики. Если вы до сих пор ведете свою «войну за микрофлору», добавляя в кефир полезные бактерии, эта новость может все изменить. Постбиотики — это новое слово в науке о питании, и, возможно, именно они станут ключом к решению многих проблем с кишечником. Как строится экосистема нашего кишечника? 1. Пробиотики — это живые полезные бактерии (как солдаты вашей армии). 2. Пребиотики — это пища для этих бактерий (как провизия для армии). 3. Постбиотики — это продукты жизнедеятельности полезных бактерий или их компоненты после гибели...

Многие думают, что омега‑3‑жирные кислоты — это исключительно про рыбу и морепродукты. Но оказывается: растительные источники тоже могут обеспечить организм важнейшими жирными кислотами — и даже без рыбы. В этой статье мы разбираем, почему растительный омега‑3 особенно важен, какие выгоды вы получаете, и как включить его в свой рацион. Жирные кислоты EPA и DHA поддерживают работу сердца, мозга, суставов и иммунитета. Они участвуют в снижении воспаления, улучшении кровообращения, поддержке костей и психического здоровья...

Овсяные отруби — это наружный слой зерна овса, который отделяют при обработке. В отличие от обычных овсяных хлопьев, где используется все зерно, отруби — это концентрированная «оболочка», богатая клетчаткой, белком и микроэлементами. В одной чашке - примерно 219 г варёных овсяных отрубей, содержится примерно: 88 ккал 25 г углеводов 7 г белка 5.7 г клетчатки Также отруби содержат значительное количество магния, железа, цинка и калия. Особое значение имеет чувствительная клетчатка бета-глюкан — растворимая клетчатка овса, которая отвечает за многие полезные эффекты...

А вы знали, что в Корее нельзя стать старше, не съев тарелку этого супа? Ттоккук — это не просто первое блюдо, а настоящий ритуал, который дарит здоровье, силы и символическое обновление. Ттоккук — это легкий, прозрачный суп на основе говяжьего бульона с нежными рисовыми пирожками «тток». Это главное блюдо корейского Нового года, но его польза делает его идеальным элементом любой оздоровительной программы, особенно зимой. С точки зрения восточной медицины, ттоккук — это эталон сбалансированного и целебного питания...