Найти в Дзене
Наука и здоровье

Наука и здоровье

Все о пользе растительного питания. Разбор научных исследований и клинических испытаний, интересные факты.
подборка · 56 материалов
1 месяц назад
Как питание влияет на сон: правда ли, что сыр вызывает кошмары?
Многие слышали: съешь сыр на ночь — и жди кошмаров. Кажется, это просто шутка из фильмов, но учёные решили проверить, есть ли в этом доля правды. И выяснили: определённые продукты действительно могут влиять не только на качество сна, но и на то, какие сны нам снятся. Группа учёных под руководством Tore Nielsen опросила более 1 000 студентов, используя онлайн-анкеты. Участников спросили о: ✔️Около 40 % участников отметили, что питание влияет на их сон: у 24,7 % — ухудшает, у 20,1 % — улучшает....
1 месяц назад
Еда для сердца: 7 продуктов, которые естественным образом снижают давление
Когда речь заходит о высоком давлении, все советуют одно: «поменьше соли». Но это лишь малая часть большой картины. По-настоящему контролировать гипертонию можно с помощью грамотного рациона, который работает как природное лекарство. Повышенное давление часто связано с жесткостью артерий, хроническим воспалением и дисбалансом электролитов. Правильная диета решает эти проблемы Забудьте о жестких ограничениях. Сосредоточьтесь на качестве еды: 1. Калий — главный антагонист натрия Этот минерал помогает почкам выводить лишнюю соль и расслабляет стенки сосудов...
1 месяц назад
Топ-12 зимних фруктов, которые укрепляют иммунитет и сердце
Когда за окном холод, организму особенно не хватает витаминов и энергии. Да, сезон фруктов не заканчивается с осенью. Некоторые плоды, которые созревают в зимний сезон или могут храниться долго, способны питать иммунитет, защищать сердце и поддерживать ваше самочувствие. 1.Апельсины - источник витамина C, флавоноидов и антиоксидантов. 2. Клементинки - мини-апельсины, которые легко очищаются и отлично идут в детские перекусы. 3. Мандарины - сладкие и ароматные, похожи на клементины, но с нюансами вкуса...
1 месяц назад
Кишечник не стареет: 7 принципов питания, которые работают
Секрет долголетия скрыт не в дорогих биодобавках, а в нашем кишечнике. Современная наука подтверждает что от состояния микробиома — триллионов бактерий, населяющих пищеварительный тракт, — напрямую зависят наше здоровье, молодость и продолжительность жизни. Первый шаг к оздоровлению кишечника — это переход от диеты, которая вредит, к диете, которая лечит. Вредные продукты (ультраобработанные, с высоким содержанием сахара и трансжиров) вызывают хроническое воспаление, повреждают слизистую оболочку и приводят к дисбалансу микрофлоры...
1 месяц назад
Детокс по-восточному: встречаем Новый год в гармонии с собой
Что, если подготовка к Новому году — это не только про украшение елки и покупку подарков, но и про очищение тела? На Востоке так и делают. Весь год в человеке копилась усталость, стресс и последствия неидеального питания. Встречать Новый год в таком «загроможденном» доме — не лучшая идея. Восточный детокс — это не жесткая диета, а генеральная уборка организма. Ее цель — выбросить «хлам» (токсины, лишнюю жидкость) и освободить место для новой энергии, удачи и здоровья в наступающем году. Выгнать осеннюю тяжесть...
1 месяц назад
Пищевые волокна нового поколения: пребиотики, о которых вы возможно не знали
Когда речь заходит о клетчатке, мы обычно вспоминаем про отруби, капусту или яблоки. Но наука о питании не стоит на месте! Сегодня мы расскажем о пребиотиках нового поколения — особых типах пищевых волокон, которые работают как "умный корм" для вашей микрофлоры. Традиционная клетчатка, безусловно, важна для пищеварения. Но новые исследования показывают: разные штаммы кишечных бактерий "предпочитают" разную пищу. Новое поколение пребиотиков действует точечно — оно избирательно стимулирует рост...