Постбиотики: Что это такое и почему они важнее пробиотиков?
Вслед за пробиотиками и пребиотиками на сцену вышли постбиотики. Если вы до сих пор ведете свою «войну за микрофлору», добавляя в кефир полезные бактерии, эта новость может все изменить. Постбиотики — это новое слово в науке о питании, и, возможно, именно они станут ключом к решению многих проблем с кишечником. Как строится экосистема нашего кишечника? 1. Пробиотики — это живые полезные бактерии (как солдаты вашей армии). 2. Пребиотики — это пища для этих бактерий (как провизия для армии). 3. Постбиотики — это продукты жизнедеятельности полезных бактерий или их компоненты после гибели...