Рецепты с Фантазией

Адаптированный вариант грузинского блюда на русский лад. 1. Говядину режем кубиками, солим, добавляем специи. Перемешиваем. 2. Обжариваем мясо на большом огне до румяности. Затем перекладываем в кастрюлю с кипящей водой. Варим говядину на среднем огне около часа. 3. Лук режем полукольцами и обжариваем. 4. Чеснок трём на тёрке и добавляем к луку вместе с томатной пастой и специями (хмели – сунели). 5. Тушим заправку около 5 минут, не забывая помешивать. 6. Рис промываем до прозрачной воды и добавляем в бульон...

Простой, но вкусный салат. Готовится легко и довольно быстро. 1. Кальмары отвариваем. 2. Чистим и режем кальмары соломкой. 3. Яйца режем кубиками. 4. Лук мелко шинкуем. 5. Соединяем в одной ёмкости кальмары, лук и яйца. 6. Чеснок измельчаем на тёрке. 7. Смешиваем мёд, уксус, масло оливковое и чеснок...

Прекрасный завтрак для всей семьи. Обязательные ингредиенты для коблера – это сыр, яйца и ваша фантазия. По вкусу это блюдо напоминает горячие бутерброды и пиццу одновременно. 1. Батон режем на кусочки. 2. Часть сыра и ветчину режем на ломтики. 3. Вторую часть сыра трём на тёрке. 4. Помидоры нарезаем кружочками. 5. Кусочки батона немного смазываем маслом и выкладываем на противень «солнышком». 6. Между кусочками батона выкладываем пластинки сыра, ветчины и помидора. 7. В миску выливаем молоко...

Котлеты – всегда беспроигрышный вариант. С ними и повседневные блюда становятся вкуснее и праздничнее. 1. 4 кусочка батона режем на очень маленькие кубики и выкладываем их в один слой, чтобы они подсохли. 2. Остальной батон замачиваем в сливках. 3. Перекручиваем в мясорубке лук и картофель. Добавляем их к фаршу, солим и перчим. 4. Добавляем отжатый хлеб и перемешиваем фарш. 5. Натираем на тёрке масло и добавляем его к фаршу. 6. Накрываем ёмкость с фаршем пищевой плёнкой и даём настояться пару часов в холодильнике...

Очень лёгкий и сытный салат. Выкладывается слоями. 1. Крабовые палочки мелко режем. 2. На тёрке по отдельности измельчаем белки, желтки, яблоко и сыр. 3. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом. Если нужно, подсаливаем. 4. Белки, крабовые палочки, яблоко, желтки и сыр...

Продолжаю подборку вкусных салатов на каждый день. Очень люблю морскую капусту. Она не только вкусная, но и полезная. 1. Масло из консервы сливаем, оно нам не понадобится. 2. Рыбу разминаем вилкой. 3. Яйца режем кубиками. 4. Лук мелко шинкуем. 5. К рыбе добавляем морскую капусту, яйца, лук и зелёный горошек...

Грузинское блюдо из курицы в томатном соусе. Особенностью чахохбили является сухое обжаривание мяса. Изначально это блюдо готовили из фазана, но сейчас чахохбили готовят в основном из курицы. Блюдо можно подавать к столу как суп, если увеличить количество жидкости. В качестве гарнира к чахохбили подходит картофель, рис, гречка или макароны. 1. Мясо режем на кусочки и обжариваем со специями, без добавления масла, около 15 минут. 2. Лук нарезаем полукольцами. 3. Чеснок разрезаем на дольки. 4. Мелко измельчаем кинзу...

1. Мясо режем кубиками. 2. Огурец режем небольшими кубиками. 3. Капусту режем соломкой. 4. К мясу добавляем соль, перец, специи и обжариваем его до готовности. 5. Соединяем все продукты вместе: капусту, мясо, морковь и огурец. 6. Добавляем зелень и заправляем салат майонезом. Перемешиваем...

Продолжаю подборку вкусных, сытных салатов. Возможно, кому- о пригодится рецепт. Пропорции ингредиентов в рецепте приблизительные, ориентируйтесь на личное усмотрение. 1. Рыбу чистим и внимательно удаляем все кости. 2. Рыбу и яйца режем кубиками. 3. Капусту шинкуем, добавляем соль и «жамкаем» руками...

Наступила холодная пора. Хочется чего – то горячего на обед. Предлагаю рецепт свекольника, возможно, он придётся вам по вкусу. 1. Мясо режем кубиками, солим, перчим, добавляем специи и обжариваем на среднем огне до полуготовности. 2. Ставим на плиту кастрюлю с водой (5 л.) и после закипания, добавляем обжаренное мясо. 3. Свеклу трём на крупной тёрке, добавляем уксус и перемешиваем. Даём настояться 5 -10 минут и перекладываем в кастрюлю. 4. Лук мелко шинкуем и обжариваем до золотистого цвета. 5...

Не сложный рецепт гуся отлично подойдёт к праздничному столу. 1. Смешиваем горчицу, специи, соль, перец и натираем гуся. 2. Ставим гуся в холодильник на ночь, мариноваться. 3. Рис солим и варим до полуготовности. 4. Яблоки чистим от кожуры и семечек. Режем их кубиками. 5. Смешиваем рис с яблоками и изюмом. 6. Полученной начинкой начиняем гуся и зашиваем или закрепляем зубочистками...

Сытный, вкусный салат на каждый день для всей семьи. Может выступать как самостоятельное блюдо. 1. Лук режем полукольцами. 2. Сахар смешиваем с уксусом и добавляем полученную смесь к луку. 3. Оставляем лук на пару часов – мариноваться. 4. Фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы вся жидкость вышла. 5. Перец режем соломкой...