Рецепты с Фантазией

Адаптированный вариант грузинского блюда на русский лад. 1. Говядину режем кубиками, солим, добавляем специи. Перемешиваем. 2. Обжариваем мясо на большом огне до румяности. Затем перекладываем в кастрюлю с кипящей водой. Варим говядину на среднем огне около часа. 3. Лук режем полукольцами и обжариваем. 4. Чеснок трём на тёрке и добавляем к луку вместе с томатной пастой и специями (хмели – сунели). 5. Тушим заправку около 5 минут, не забывая помешивать. 6. Рис промываем до прозрачной воды и добавляем в бульон...

Простой, но вкусный салат. Готовится легко и довольно быстро. 1. Кальмары отвариваем. 2. Чистим и режем кальмары соломкой. 3. Яйца режем кубиками. 4. Лук мелко шинкуем. 5. Соединяем в одной ёмкости кальмары, лук и яйца. 6. Чеснок измельчаем на тёрке. 7. Смешиваем мёд, уксус, масло оливковое и чеснок...

Прекрасный завтрак для всей семьи. Обязательные ингредиенты для коблера – это сыр, яйца и ваша фантазия. По вкусу это блюдо напоминает горячие бутерброды и пиццу одновременно. 1. Батон режем на кусочки. 2. Часть сыра и ветчину режем на ломтики. 3. Вторую часть сыра трём на тёрке. 4. Помидоры нарезаем кружочками. 5. Кусочки батона немного смазываем маслом и выкладываем на противень «солнышком». 6. Между кусочками батона выкладываем пластинки сыра, ветчины и помидора. 7. В миску выливаем молоко...

Котлеты – всегда беспроигрышный вариант. С ними и повседневные блюда становятся вкуснее и праздничнее. 1. 4 кусочка батона режем на очень маленькие кубики и выкладываем их в один слой, чтобы они подсохли. 2. Остальной батон замачиваем в сливках. 3. Перекручиваем в мясорубке лук и картофель. Добавляем их к фаршу, солим и перчим. 4. Добавляем отжатый хлеб и перемешиваем фарш. 5. Натираем на тёрке масло и добавляем его к фаршу. 6. Накрываем ёмкость с фаршем пищевой плёнкой и даём настояться пару часов в холодильнике...

Очень лёгкий и сытный салат. Выкладывается слоями. 1. Крабовые палочки мелко режем. 2. На тёрке по отдельности измельчаем белки, желтки, яблоко и сыр. 3. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом. Если нужно, подсаливаем. 4. Белки, крабовые палочки, яблоко, желтки и сыр...