Вторые блюда

Фритата с картофелем — это итальянское блюдо, которое представляет собой омлет с начинкой. В данном случае начинкой служит картофель. Фритата отличается от обычного омлета более плотной текстурой и хрустящей корочкой. Ингредиенты: Приготовление: Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками или кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте картофель до полуготовности, примерно 5–7 минут...

Филе окуня в медовой глазури с кунжутом — это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и сладость мёда. Глазурь из мёда придаёт филе золотистый цвет и аппетитную корочку, а кунжут добавляет блюду хрустящую текстуру и приятный ореховый вкус. Ингредиенты: Приготовление: Филе окуня промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные кусочки...

Пюре из кабачков — это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Оно имеет нежную текстуру и мягкий вкус, который нравится и детям, и взрослым. Ингредиенты: Приготовление: Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть сковороду, добавить сливочное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета...

Гороховая пицца — это оригинальное блюдо, которое может стать интересным дополнением к вашему обеду или ужину. Основа пиццы готовится из горохового пюре, которое придаёт ей нежный вкус и аромат. Ингредиенты: Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте основу: смешайте гороховое пюре, муку, яйцо, соль и перец. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте. Поставьте противень в духовку на 10-15 минут...

Овсяноблин — это блюдо, которое состоит из овсянки и яйца. Его готовят на сковороде без масла. Овсяноблин может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для других блюд. Он может заменить завтрак, обед или ужин, а также стать полезным перекусом. Ингредиенты: Приготовление: Смешайте овсяные хлопья, яйца, молоко и соль до однородной консистенции. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием...

Сало в соевом соусе варёное — это блюдо, которое отличается оригинальным вкусом и ароматом. Соевый соус придаёт салу пикантность и насыщенность, а также делает его более мягким и нежным. Ингредиенты: Приготовление: Подготовьте сало, промыв его и обсушив бумажным полотенцем. Нарежьте сало на небольшие кусочки. В кастрюлю налейте воду, добавьте лавровый лист, душистый перец горошком, соль и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Поместите сало в кипящую воду и варите на среднем огне в течение 15–20 минут...