Книга о вкусной и здоровой пище

1-2 филе куриной грудки 2,5 стакана пропаренного риса 2 крупные морковки 3 средние луковицы 3 зубчика чеснока Соль, перец, приправа для плова по вкусу. Масло растительное. Куриное филе промываем, режем на небольшие кусочки и обжариваем до румяной корочки на растительном масле на глубокой сквороде под крышкой. Солим и перчим по вкусу. Лук режем тонкими полукольцами и добавляем к курице. Накрываем крышкой и жарим. Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к курице с луком. Все перемешиваем, морковь подсаливаем и далее тушим все под крышкой...

900 г филе куриной грудки Сыр 200 г Мука 3 ст.л. Яйцо 3 шт. Лук 1 шт. Майонез 3 ст.л. Соль, перец или приправа для курицы по вкусу. Взбить яйца с солью. Сыр натереть на терке. Лук нарезать мелко. У меня зелёный лук и репчатый. Смешать яйца, сыр, лук, муку, майонез и приправу. Нарезать куриную грудку на не большие кубики и добавить в смесь...

1 кг свинины (лучше карбонат) 0.5 ст.л. соли 3 ст.л. растительного масла без запаха 2 ст.л. приправы универсальной (или любой, какая вам нравится, лучше: паприка, тимьян, сушеный чеснок) 6 листиков лаврового листа 3 зубчика чеснока Пергаментная бумага Мультиварку выстелить пергаментной бумагой, и оставить еще запас бумаги, чтобы потом завернуть мясо. Мясо промыть и выложить на пергамент. Смешать растительное масло с солью и специями и натереть этой смесью мясо со всех сторон. Чеснок нарезать тонкими дольками...

Как то раз мне было нужно сделать пасерованный лук для супа, но честно было лень мыть потом испачканную скородку с крышкой. Тогда я взяла тарелку, налила на неё немного растительного масла, положила на масло порезанный кубиками лук, и поставила в микровоновку на самую большую мощность на 8 минут...

1 кг свинины 0.7 кг картофеля 2-3 луковицы 200 гр сыра 3 сл.л. майонеза 300 гр сметаны Соль Перец Пучок петрушки Растительное масло Свинину порезать на стейки, посолить, поперчить. На противень налить немного растительного масла и на него выложить стейки. Лук порезать полукольцами и половину выложить на свинину. Картофель нарезать кружочками и выложить слоями на лук, посолить...