Домашнее хозяйство обыкновенной семьи

Это блюдо — настоящий спасатель для ужина. Куриные сердечки часто незаслуженно обходят стороной, а зря. Почему зря? Объясняем: они нежнее, чем желудки, готовятся гораздо быстрее и при правильной обжарке дают потрясающий мясной вкус, который пропитывает обычные макароны разной формы. А приготовленные на сковороде особенно. Главная фишка приготовления на сковороде в том, что макароны варятся прямо в мясном соке и сливках (или воде), становясь не гарниром, а единым целым с подливкой. Ингредиенты (фото 1): Как приготовить: Шаг 1...

Ого! Да ладно! Неужели! Так быстро! Сами не верим! А с чего все начиналось? А вот так начиналось. Нашему каналу год! У нас – каша! Нам 2 года! Два года домашнего уюта. 3 года для канала на Дзене — это Вам не просто так и не просто цифра. Это воспоминания, готовка, ошибки, удовольствия и разочарования. Потому что иногда не получается, так как хотелось бы. Поэтому первый наш Кит🐳 : Честность. За 3 года мы не выставили ни одного рецепта, которые нам не нравятся. При этом, если новый рецепт, то обязательно тестируем «на прочность»...

Этот супчик, на наш взгляд, похож на Фо Бо. Еще его называют Рамен с языком. Но сущность одна. Мы называем его азиатским супом с языком, потому что вкус говяжьего языка делает этот суп деликатесом! Поэтому и готовим его, когда за столом собираются родные, близкие и знакомые. Нам понадобятся: Для варки языка: язык говяжий, лук, помидор, морковь, вода, соль. Для бульона: набор для бульона куриный (или готовый бульон), лук, морковь, помидоры, сельдерей, чеснок, имбирь, соль. Для заправки супа: лапша...

Еще одно блюдо из кролика в нашу копилочку к тем, что уже приготовили ранее: кролик в рукаве с картошкой в духовке; паштет из печени кролика; кролик с молодой картошкой в духовке. Печень кролика с грибами тушеная со сметаной - это классическое сочетание: нежная печень кролика и ароматные грибы в сливочно-сметанном соусе. Главный секрет здесь — не пережарить печень, иначе она станет "резиновой". Ингредиенты (фото 1): • Печень кролика • Шампиньоны (или лесные грибы) • Лук репчатый — 2 шт. • Сметана— 2 ст...