Домашнее хозяйство обыкновенной семьи

Википедия: «Чебуре́к (крымскотат. çiberek: çiy — сырой [относится к начинке], börek — пирожок) — изначально блюдо крымскотатарской кухни. Также входит в кухню мариупольских греков (под названием чир-чир) и северокавказских народов. Получило распространение и в других регионах бывшего Советского Союза. Представляет собой кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой из измельчённой жирной баранины, лука, специй и небольшого количества воды. Обжаривается во фритюре. Подаётся горячим...

Бондарное ремесло непростое занятие! С наскока изготовить бочку для применения в быту невозможно. Кадку можно, а вот бочку вряд ли. Просто потому, что для изготовления бочки, как минимум, нужно приспособление. На главном этапе сгибания клепок и фиксации в обруче, без приспособления, мы вчетвером не смогли этого сделать: и нагревали, и смачивали, порвался даже трос автомобильный матерчатый как ремень. Спасибо мастерам из техникума, сделали приспособление-и сборка бочки пошла как по маслу (фото 1)...

Этот кондуктор удобен для сверления фрезером глухих отверстий с ровными краями на одинаковую глубину. Необходимость в кондукторе возникла, когда глухие отверстия под шканты, просверленные сверлом с зенковкой, стали получаться с рваными краями, хоть и замазывались шпатлевкой, на готовом изделии выглядели не очень (фото 1-3). После изготовления кондуктора, при сверлении фрезой-сверлом, такая проблема отпала (фото 4). Для изготовления нам понадобятся: ✔️ Направляющие продольные L-900мм – 2шт (профиль...

Щи из свеженй капусты 🍲 Щи из свежей капусты - незатейливый супчик на наваристом бульоне. Простой, но вкусный! Готовим, когда капусту, урожая этого года, уже надо использовать. Нам понадобятся:🥩 мясо, 🍖говядина на кости, 🥦капуста свежая, 🥔картошка, 🧅лук, 🥕морковь, 🍅помидоры, 🧄чеснок, 🥬лавровый лист, приправа универсальная, 🧂 соль, 🌻масло подсолнечное, уксус столовый, сметана для подачи. Количество в граммах и миллилитрах ингредиентов не указываем, потому что у каждого свои предпочтения и вкус: кто-то любит жиденький супчик, а кто-то густой...

Деревянный сундук из филенчатых панелей Продолжение: Часть 2. Корпус сундука Начало: Часть 1. Корпус сундука В первой части мы сделали корпус сундука из боковых панелей филенчатым соединением. Идем дальше: 🪚 Вырезаем днище по размерам из мебельного щита шириной 300 мм. (фото 1-2); Фото 1 Фото 2 🖌️ Промазываем места посадки днища клеем (фото 3); Фото 3 🕳️ Сверлим отверстия под саморезы сверлом с зенковкой (фото 4-5); Фото 4 Фото 5 🪛 Закручиваем саморезы 3.5х45 мм. (фото 6-8); Фото 6 Фото 7 Фото...

Все ближе Новогодние праздники, а значит, пора продумывать праздничное меню. Мы предлагаем несколько блюд, проверенных годами, присутствующие на новогоднем столе в последние годы в различных вариантах. Когда много гостей, готовим почти все блюда, а когда только семья - выбираем большинством голосов. Блюда на Новогодние праздники: 🎄Наши главные хиты: 👍Язык в духовке. Исчезает со стола первым, еще на этапе закусок (фото 1)! 🥗 Салат Оливье с копченой грудкой и запеченными овощами. Любимый всеми вариант с изюминкой (фото 2)...

Есть блюда, которые пахнут домом, они не требуют звезд Мишлена, но их вкус — это целая вселенная воспоминаний. Рецепты приготовления таких блюд становятся семейными традициями и передаются из поколения в поколения. Фаршированные перцы в духовке — для нашей семьи как раз именно такая традиция и воспоминание. Это блюдо, которое не нуждается в дополнительном гарнире, оно самодостаточно и совершенно, а подлива, в которой томятся наши перцы, — это настоящая магия! Погруженные в ароматный бульон на основе помидоров, со сметаной и майонезом, перцы и начинка обмениваются соками друг с другом...

Продолжение: Часть 2 Начало: Часть 1 В прошлой части мы остановились на том, что: 🪡сшили тент из дермантина; 🛞подготовили прицеп к установке тента; 🪛 смонтировали крючки на бортах, за которые будет крепиться сам тент с помощью люверсов и резиновыми стяжками с крючками. Двигаемся дальше: ⭕ врезаем люверсы в тент с помощью приспособления; 🖍️ накидываем тент на прицеп и отмечаем места расположения крючков для установки люверсов (фото 1); Для установки люверсов пришлось приобрести приспособление...

Представляем тройной альбом, который стал настоящей энциклопедией для новичков и кладезем раритетов для фанатов. Many Faces Of Pink Floyd (A Journey Through The Inner World Of Pink Floyd) Многоликий Pink Floyd (Путешествие По Внутреннему Миру Pink Floyd) При слове «сборник» у меломана часто возникает скепсис: очередная «попса» для кассовых сборов, где хиты перемешаны без души. Но есть и исключения. «Many Faces Of Pink Floyd» — это не просто компиляция, а настоящий нарратив, путешествие по всем эпохам и ликам одной из самых влиятельных групп в истории рока...

В этом году до кабачковой икры добрались не сразу — то работа, то здоровье, то другие заготовки… Наверное, у каждого дачника такое бывает. Все банки уже стоят на полках, а кабачки всё ещё ждут своего часа. Хорошо👍, что они отлично хранятся — и вот, наконец, дошли руки и до них. Делимся нашим проверенным рецептом. Готовим по нему каждый год — икра уходит первой, до января не доживает. Покупную тоже берём иногда, но честно — разницы почти не чувствуем. Зато своя — без лишних добавок и по вкусу как “та самая” из детства...

По своей сути, это классическое блюдо азиатской кухни (в частности, китайской и тайской), адаптированное под вкусы всего мира. Его главная особенность — способ приготовления. Всё готовится в ВОКе — специальной круглой сковороде с выпуклым дном, которая раскаляется до очень высоких температур. ‼️Именно это и является секретом: Быстрое обжаривание (стир-фрай): Ингредиенты готовятся всего несколько минут, что позволяет сохранить хрустящую текстуру овощей, сочность курицы и все витамины. Мы уже рассказывали, как готовили в ВОКе курицу с лапшой и морепродукты с рисовой лапшой...

Зачем нужен кофр для квадроцикла? Квадроцикл — отличное средство для поездок на природу: по лесным тропинкам, на рыбалку, за грибами и ягодами. Он компактен и экономичен, но есть минус — небольшая вместимость. В дорогу обычно берут дождевик, воду, перекус, средство от насекомых, топор, лопату, корзинки и ведра для грибов, фонарик и многое другое. В рюкзак все это не помещается, а везти на спине неудобно. ❓ Почему именно передний бокс Задний кофр уже решает часть задач, но для корзинок и ведер его ширины не хватает...