Здоровое рациональное питание

Минестроне — один из тех супов, которые можно готовить бесконечно. Потому что здесь нет жестких правил. В переводе с итальянского это «густой суп» или «суп из того, что есть». И это реально так: каждый раз он получается разным, в зависимости от того, какие овощи нашлись в холодильнике и какое у вас настроение. В этот раз добавили куриные тефтели. Иногда в дело идут филе курицы или сосиски — эксперименты здесь только приветствуются. Получилось сытно, ароматно и очень по-домашнему. Ингредиенты (фото...

Для старшего поколения пельмени — не просто еда, а культурный код из СССР. Запомнилось, как перед Новым годом мы собирались несколькими семьями, лепили их на кухонные доски и выносили на мороз. В один пельмень обязательно прятали монетку — счастью не было предела. А макали всё это в жгучий соус из горчицы с уксусом. Сегодня лепить сотни пельменей смысла нет — магазины полны вариантов. Но свои, домашние, всегда вкуснее. Особенно на даче, когда трещат дрова в печке, а на улице мороз. А поскольку мы перешли на более легкую пищу, поэтому экспериментируем с начинкой...

Капустная запеканка одно из блюд рационального и здорового питания, не требующее жарки капусты и фарша, но, все равно, получается вкусное и питательное. 🥦 Продукты: 🐔 Для куриного бульона (можно сварить заранее): · набор для куриного бульона (спинки, шейки) · луковица · морковь · вода 🥩 Для фарша: · фарш говяжий — 200 гр. · фарш куриный — 400 гр. · луковица – 1шт. (мелко) · яйцо – 1шт. · молоко или сливки - 50–70 мл. · соль, перец Для запеканки: · капуста свежая — 750 гр. · фарш (который приготовили выше) · 2–3 помидора · сметана — 180 гр...

Предлагаем очередное блюдо из серии «здоровое питание», которое готовится не сложно. Понадобятся: котлетки из индейки, гречка, молоко, кубик куриного бульона, соль, приправа универсальная, вода (фото 1). ✅ Для гарнира берем стакан гречки, стакан молока и стакан куриного бульона из кубика и воды (фото 2). Высыпаем гречку в противень. Выливаем на гречку молоко. Выкладываем котлетки на гречку. Немного солим. Добавляем приправу универсальную и выливаем сверху стакан бульона из кубика (фото 3-5)...

Предлагаем еще одно блюдо из серии здорового питания - тефтели куриные и замороженная овощная смесь. Замороженные смеси очень удобны при приготовлении: готовятся быстро, не надо размораживать, чуть-чуть посолить, добавить чесночка, какие-нибудь приправы и получается очень вкусно. Нам понадобятся продукты: тефтели куриные, замороженная смесь «овощи по-деревенски», бульон куриный, чеснок, соль, масло подсолнечное, приправа универсальная (фото 1)...

Куриный суп Фахита, с оттенками мексиканской кухни, зашел в наш рацион, как полноценное первое блюдо с низким содержанием жиров, ароматное и вкусное. 🍲Продукты, которые понадобятся: филе куриное, набор для бульона куриный, перец болгарский, помидоры, фасоль консервированная, лук, чеснок, соль, масло подсолнечное, сок лайма, перец красный острый, паприка, тмин, приправа универсальная, кинза (фото 1). Для подачи: сметана, лук зеленый. Последовательность приготовления: 1. Варим бульон: в кастрюлю кладем...