Курица в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью обладает вкусом, который оценят любители азиатской кухни. Один из главных секретов успеха блюда —сочные кусочки филе. Поэтому нужно их не пересушить на сковороде. Также и при обжаривании овощей не стоит ждать полной готовности - пусть они будут чуть-чуть твердоватыми. Поэтому курица по-азиатски готовится быстро. Затратить время придется на подготовку всех ингредиентов для блюда, замариновать куриное филе, отварить рис, нарезать овощи...
Домашнее хозяйство обыкновенной семьи
Сердечки куриные с рожками на сковороде
Это блюдо — настоящий спасатель для ужина. Куриные сердечки часто незаслуженно обходят стороной, а зря. Почему зря? Объясняем: они нежнее, чем желудки, готовятся гораздо быстрее и при правильной обжарке дают потрясающий мясной вкус, который пропитывает обычные макароны разной формы. А приготовленные на сковороде особенно. Главная фишка приготовления на сковороде в том, что макароны варятся прямо в мясном соке и сливках (или воде), становясь не гарниром, а единым целым с подливкой. Ингредиенты (фото 1): Как приготовить: Шаг 1...
3 года = Три кита 🐳 нашего канала «Домашнее хозяйство обыкновенной семьи»
Ого! Да ладно! Неужели! Так быстро! Сами не верим! А с чего все начиналось? А вот так начиналось. Нашему каналу год! У нас – каша! Нам 2 года! Два года домашнего уюта. 3 года для канала на Дзене — это Вам не просто так и не просто цифра. Это воспоминания, готовка, ошибки, удовольствия и разочарования. Потому что иногда не получается, так как хотелось бы. Поэтому первый наш Кит🐳 : Честность. За 3 года мы не выставили ни одного рецепта, которые нам не нравятся. При этом, если новый рецепт, то обязательно тестируем «на прочность»...
Азиатский суп с языком
Этот супчик, на наш взгляд, похож на Фо Бо. Еще его называют Рамен с языком. Но сущность одна. Мы называем его азиатским супом с языком, потому что вкус говяжьего языка делает этот суп деликатесом! Поэтому и готовим его, когда за столом собираются родные, близкие и знакомые. Нам понадобятся: Для варки языка: язык говяжий, лук, помидор, морковь, вода, соль. Для бульона: набор для бульона куриный (или готовый бульон), лук, морковь, помидоры, сельдерей, чеснок, имбирь, соль. Для заправки супа: лапша...
