Рецепты из кулинарных книг🍴📚

Я расскажу про малиновый сорбет, так как мне удалось в этом году набрать 10 литров лесной малины. Приготовить это лакомство можно из любой ягоды. Сейчас наступает сезон яблок и можно использовать ПЕЧЕНЫЕ яблоки с добавлением сока любой ягоды или апельсина🍊. Это очень вкусно и, что немаловажно, ПОЛЕЗНО. Вот два рецепта из книги Ирины Чадеевой. Рецепт максимально простой. Нужно пюрировать ягоду, охладить хорошо. Сварить сахарный сироп, заварить сироп крахмалом, смешать с ягодным пюре и поступательно заморозить...

Вам нравится напиток на сыворотке "Мажитель"? Вкусненько сладенько, если охладить, то освежает. Мне, правда, мешает вкус химозных эссенций, и длинный состав с присутствием воды, но пить можно. А овсяный напиток "Velle" вам нравится. Мне да. Очень выручает, когда камни в организме начинают проявлять характер. Вот только цена мне не нравится) При диете кушать каждые три часа, накладно выходит. Что я хочу сказать... Овсяный кисель - это древнейшая еда, которая выручала человечество веками. Он незаслуженно забыт! Овсяный кисель полезнее овсяной каши на молоке, т...

Век живи - век учись! Пару месяцев назад в мою жизнь ворвался "Пирог с брусникой" и принес с собой новые планы на осенние заготовки. Я всегда покупаю клюкву и бруснику, но скорее для морсов во время болезни. Я предпочитаю покупать свежую ягоду, мыть, перебирать и замораживать сама. Я брезгливая) Если случается купить уже замороженную ягоду, то я и ее мою, и перебираю🤷‍♀️ В этом сезоне я планирую заготовить бруснику в хорошем количестве, именно для этого пирога. Сочетание песочного теста, нежного творога и терпкой брусники придает этому пирогу упоительный вкус...

У меня уже есть публикация "ленивики с малиной", и мое восхищение этим простым, малокалорийным и полезным блюдом растет. Я амбассадор ленивиков! В этот раз была у меня в хозяйстве вишня. Значит быть ленивикам с вишней! Я накрутила ленивиков из килограмма творога, делить на сладкие и несладкие не стала, приготовила нейтральные...

Рецепт от моей Подруги. Катя большая мастерица, сама кабачки выращивает, сама из них рецепты придумывает. А еще она садовод и кондитер, торты выпекает и украшает их шедеврально, сад утопает в цветах, огород в овощах. Мои Подруги и Сестры, все как одна, женщины НЕленивые и таорческие, я пока еще не решила это плохо или хорошо😀. Итак. Нам понадобятся кабачки. Сейчас сезон кабачков только раскочегаривается, и кабачки всем в радость) Скоро будет так как на фото, поэтому нужно успеть насладиться молодыми кабачками...