Julia’s kitchen

Поздравляю всех с наступившим Новым годом, а православных с Рождеством Христовым!!! Праздники еще продолжаются и встречи с друзьями и близкими бесконечны. Так что готовить нам, не переготовить. Этот рецепт я заимствовала у одного сетевого маркета, я у них продукты заказываю. И года 2 назад они выпустили интересную новогоднюю брошюру с рецептами. И этот оказался весьма кстати для нас. Я любила раньше "мимозу", а зимой нет-нет, да и хочется тяжелой пищи. Уверенна, вам он тоже понравится, хотя ценник у него не бюджетный...

Близятся новогодние праздники и каждая хозяйка задается вопросом - что же готовить? Хочется необычного и не сложного в приготовлении. Рядом с нашим домом есть рынок и там можно купить много всего вкусного, а так же дивную баранину. Я предпочитаю переднюю ногу, она не большая и мясо будто понежнее. Мариную ее с травами и чесноком, и запекаю в рукаве в духовке. Вот ее то я и предлагаю приготовить к праздничному столу. Быстро, вкусно и эффектно. Вам понадобится: Приготовление: 1. Помойте и высушите баранью ногу...

Скандинавская кухня моя слабость. В свое время мы каждый год ездили в Хельсинки на Рождество, делали набеги на их волшебный рынок, который выглядит так, как сейчас выглядят Московские рынки - Даниловский, Центральный и прочие. Там можно было в фуд-корте выпить игристого и закусить вкуснейшей рыбой. А так же нас спрашивали когда мы планируем есть рыбу и при нас солили в вакуум, и она пока доезжала уже была засолена. Скоро новогодние праздники и без рыбы, ну совсем не обойтись. Есть у меня в арсенале обалденная "мимоза" как раз с малосольным лососем...