Найти в Дзене
Заготовки из помидоров на зиму.
✅ 3 кг помидоров ✅ 1 кг болгарского перца ✅ 4 средних головки чеснока ✅ 1,5 стакана растительного масла ✅ 1 стакан сахара ✅ 1 ч.л. черного перца ✅ 1 ч.л. уксусной эссенции ✅ 5 лавровых листьев ✅ 2 ст ложки соли Помидоры пропустить через мясорубку, болгарский перец мелко нарезать ,или тоже через мясорубку , чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в конце варки. Все перемешать. Варить 20 минут, переложить в горячем виде в стерилизованные банки , закатать и убрать под "шубу"...
1 день назад
Рецепты блюд для детей (из книги о вкусной и здоровой пищи).
От правильного питания ребенка с первых месяцев его жизни зависят его нормальный рост, развитие и здоровье. На 1 порцию: ✅ 50 гр ягод (2 ст ложки) ✅ 2 ч.л крахмала ✅ 3 ч.л сахара ✅ 1 стакан воды Ягоды перебрать, обдать кипятком, и размять деревянной ложкой ; размятые ягоды положить в марлю и выжать сок. Выжимки залить стаканом горячей воды , поставить на плиту и довести до кипения , после чего процедить сквозь марлю. Часть процеженного отвара (1/4 стакана ) охладить и развести в нем крахмал, а остальной отвар вскипятить с сахаром ...
2 дня назад
Помидоры круглый год!
На 1 литровую банку : ✅ 1 ст л раст.масла ✅ 2 лавровых листа ✅ 6 горошин черного перца Маринад: ✅ 1 литр воды ✅ 1 ст л соли ✅ 3 ст л сахара ✅ 7 лавровых листьев ✅ 15-20 горошин черного перца ✅ 20 шт гвоздики ✅ Корицу (по вкусу ) В литровую банку влейте масло, положите лавровый лист и черный перец , порезанные на дольки помидоры, а сверху ломтик репчатого лука. Залить маринадом. Все ингредиенты для маринада залейте водой и кипятите три минуты, затем охладить , процедить, добавить полстакана...
3 дня назад
ОВОЩИ ДЛЯ ЗАПРАВКИ. Эта заправка из овощей пригодится вам зимой для приготовления супов, соусов, вторых блюд - только солить их уже не нужно. ✅ 1 кг моркови ✅ 1 кг помидоров ✅ 1 кг репчатого лука ✅ 300 гр сладкого перца ✅ 300 гр укропа ✅ 300 гр петрушки ✅ 300 гр сельдерея ✅ 1 кг соли Овощи мелко нарежьте , морковь натрите на тёрке. Овощи положите в большую кастрюлюили миску и засыпьте 1 кг соли. Хорошенько перемешайте и разложите по банкам, завязав их чистой чистой бумагой или накрыв полиэтиленовыми крышками.
3 дня назад
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ХРЕНА И ЯБЛОК. ДЛЯ РАССОЛА: ✅ 2-3 ст л соли ✅ 3-4 ст л сахара ✅ 1 литр воды ✅ Морковь ✅ Хрен ✅ Кислые яблоки Вымойте и почистите морковь, хрен и яблоки, натрите на крупной тёрке, затем перемешайте , уложите поплотнее в банки и залейте горячим рассолом. Прикройте банки крышками и стерилизуйте на небольшом огне (0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут). Сразу же закатайте и охладите. Есть салат лучше со сметаной, рассол надо слить.
3 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала