Рецепты из старой тетрадки.

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ С ГРИБАМИ. ТУШЕНЫЕ ГРИБЫ С ПОМИДОРАМИ. Очистите грибы , нарежьте дольками, поджарьте в масле, добавьте лук, продолжите жарить , добавить сметану и потушите до готовности. Сверху положите дольки отдельно обжаренных помидоров и посыпьте укропом. ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ. Нарежьте тонкими ломтиками грибы, пережарьте их в масле, добавьте муку , сметану. После того , как прокипят, посыпьте тёртым сыром, полейте маслом и запекайте в духовке . На 60 гр грибов - 2-3 ст л масла , неполный стакан сметаны, ложка муки и сыра. МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ. Поджарьте в растительном масле лук, сварите и нарежьте лапшой грибы (сухие предварительно замочить). Обжарьте грибы с луком, затем смешайте с горячими макаронами и залейте небольшим количеством крепкого грибного отвара.