WhiskyLoft

…Но притворитесь! Этот взгляд Все может выразить так чудно! Ах, обмануть меня не трудно!.. Я сам обманываться рад! (А.С. Пушкин) Проблема виски-отстоя неоднократно обсуждалась на полях различных тематических форумов, но от того не стала менее злободневной или менее актуальной. Так уж повелось, что в последнее время всё больше амбассадоров, проплаченных рекламных статей на различных ресурсах, и даже целых отдельных изданий настойчиво рассказывают любителям виски (ориентируясь зачастую на неофитов *1) душещипательные истории, какой сверх-уникальный новейший виски-релиз они предлагают на рынок...

Ты посмотришь на неба волненье, Представляя полёта беспечность, В непроглядную темень забвенья, Или, может быть, всё-таки, в вечность... (Александр Герасёв) Любите ли вы Springbank так же сильно, как люблю его я?! Наслаждаетесь ли вы этим удивительным молтом *1 из славного района Campbeltown так, как наслаждаюсь им я?! Прекрасные молты этой замечательной артизанской *2 курни *3 всегда поражали меня в самом прямом смысле. Кстати, это относится не только к фантастическим виски Springbank’а времён “золотой...

Познание мира Есть главная сила, Несущая вдаль все умы. И эта сила Исполнена милой Вечной вселенской любви. (А. Листенгорт) Философский вопрос познания, по поводу которого сломано уже так много копий, всё ещё открыт. Были ли шотландские молты *1, дистиллированные 40-50-70 лет тому назад лучше тех, что производятся и выпускаются сегодня? Иначе говоря, живём ли мы в золотом веке сейчас или золотой век был в 1950-х – 1970-х годах, в период “безмятежных дней виски”? Есть люди, с уверенностью заявляющие: “Нынешний виски – это вершина качества и вкуса...

Данным выпуском мы завершаем знакомство с марочными коньяками навсегда ушедшей советской эпохи. Публикуем этот финальный отчет о нашей пятой встрече в рубрике беседы под уже полюбившимся всем лейблом «Достояние республик» за авторством Вадима Скарданы, который по стилю и слогу почти не уступает известным литературным классикам: Жизнь, дамы и господа, обгоняет мечту. Скажи мне кто-нибудь, что за пять дегустаций выйдет побаловать себя чуть ли не всеми лучшими коньяками бывшего СССР — рассмеялся бы в лицо...

Продолжаем знакомство с марочными коньяками советской эпохи. Публикуем отчет нашей четвертой встречи в рамках беседы под уже привычным лейблом «Достояние республик» за авторством Вадима Скарданы, который по стилю и слогу, скорее литературное произведение: Я вот что себе думаю, — сто раз прав был Булгаков, колода тасуется причудливо. Коньячную промышленность в СССР всерьёз взялись восстанавливать уже в тридцатых, создав соответствующее ведомство. О чём это говорит? О людях. То есть, не случись убийства...

Вот и прошла наша третья встреча, посвященная производству коньяка в республиках СССР. Вадим Скардана уже традиционно нашел силы и время жизнеописать для вас это событие. Присоединяйтесь. I 0. Warm up / нулевая отметка. Sarajishvili VSOP в коктейле. Я мало что смыслю в коктейлях, зато неплохо знаю, что такое коньячный дом Сараджишвили — и в прошлой, исторической, и в текущей, современной его редакции. Почему так сложилось — длинный разговор, но Sarajishvili сегодня по сути единственный коньячный...

Продолжаем знакомство с марочными коньяками советской эпохи. Публикуем отчет за авторством Вадима Скарданы, который по стилю и слогу, скорее литературное произведение: Выходит, это немного сериал — впрочем, так ведь и планировалось. К счастью, уникальные образцы марочных коньяков в одну дегустацию не упихиваются — хоть идейно, хоть количественно. Словом, продолжаем разговор. Марочные коньяки СССР были камерной историей, составлявшей лишь 5% от производимого в стране виноградного бренди. Скорбная цифра, если плясать от литража, однако, позиций этих в позднесоветскую эпоху набиралось около 75...

Летом 2020 года мы задумали совместно с клубным рестораном Whisky Rooms необычный проект, идущий, казалось бы вразрез с нашей общей виски концепцией. Он возвращает нас в прошлое, во времена Советского Союза. В формате "круглого" стола, где можно и нужно перебивать ведущих, мы дегустируем лучшие марочные коньяки СССР. О том, как все происходило - отчёт Вадима Скарданы: I С коньяками мне, советскому подростку, повезло. Можно даже сказать — повезло вдвойне. Во-первых, в полевых условиях коньяки у нас не делали — в отличие от вин и чачи...

Ardbeg (Ардбег) – элитный скотч, увешанный множеством наград. Желанный гость на любом столе, но столе детском. Где собираются отпрыски винокурен 10 лет от роду. Ведь старших Ардбегов, возрастом 30 лет и старше, помнят только в негоциантских легендах. Ardbeg - обреченный на молодость. «Вечно молодой, вечно пьяный…» История Ardbeg тесно переплетена с историей Айлы (Islay— острова на юго-западе Шотландии, с богатым контрабандным прошлым и особой ролью в налоговой войне англичан с шотландцами в конце XVIII — начале ХIХ века...

Каждое виски мероприятие, это возможность. Возможность продегустировать новое, обозначить себе маяки движения или просто послушать мастер-класс по виски и обогатиться знаниями. И коллектив WhiskyLoft с удовольствием объявляет, что 17 и 18 февраля 2023 года, в Брюс Баре, расположенном по адресу Брюсов пер., 2/14 стр.1 состоится Восьмой Московский Виски-Симпозиум, посвященного Воде Жизни - Uisge Beatha*. Брюс Бар выбран не случайно, на протяжении многих лет он стал местом притяжения для многих любителей виски, без разницы это бурбон или single malt...

28 января 2023 года в Минске состоялся Первый Минский виски-симпозиум. Хочется назвать его фестивалем виски, но язык не поворачивается. Во-первых, из-за масштаба - всего 60 человек гостей. Во-вторых, концепция была не фестивальная, а скорее кулуарная. Ни шума, ни суеты, все было очень камерно и по-домашнему, чутко и гостеприимно. Скорее, виски-бранч, где вместо гастрономии - виски, и максимум атмосферности. За атмосферу отвечало лофтовое воздушное пространство дизайн-салона мебели ANTRANO, радушно предоставленное Андреем и Виталием...

Вчера РИА Новости опубликовали интервью с Главой МИД России Сергеем Лавровым, который дал большое интервью генеральному директору агентства "Россия Сегодня" Дмитрию Киселеву. Опущу все политические мотивы и нюансы, но очень понравился ответ, который со свойственным ему тактом, дал Лавров. – Сергей Викторович, мы уже завершаем. У меня совсем пара коротких вопросов. Вам уже удалось попробовать российский виски в порядке импортозамещения, вы же иногда маленькими глоточками прикладываетесь? – Мне подарили...