Шпаргалочка

Форма 24 см Стакан 250 мл Рецепт: 3-4 яблока 4 яйца 200 гр сахар ( 1 стакан ) 140 гр мука ( 1 стакан ) 10 гр ванильный сахар Соль щепотка 1. При помощи миксера взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью до посветления и увеличения массы в 3 раза. След от венчика должен оставаться несколько секунд. Время взбивания зависит от мощности миксера. В 2 - 3 приема просеять муку в яичную смесь и лопаткой вмешать муку движениями снизу вверх, стараясь не нарушить воздушность массы...

Лук порезать и уложить в банку, приготовить маринад. 240 мл белого винного уксуса 140 г сахара 0,5 ч.л соли Всё перемешать, довести до кипения и горячим залить в банку. Когда маринад в банке остынет, накрыть крышкой и отправить в холодильник. Через сутки лук готов. Храниться такой лук может целый месяц, но обычно съедается очень быстро...

Ингредиенты 💢 Для теста: - 200 гр муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 100 гр сливочного масла - 2 желтка или одно маленькое яйцо - 2 ст.л. сахарной пудры - щепотка соли - 2-3 ст.л. холодного молока Все сухие ингредиенты "перебиваю" в блендере, затем добавляю 2 желтка. Далее замешиваю песочное тесто руками, добавив 2-3 ст.л. холодного молока, чтобы тесто сформировалось. Тесто получается мягкое и не липнущее к рукам. Отделить 1/3 теста, завернуть в пакет и отправить в морозилку на 30 минут. Большую...

Ингредиенты: филе - 3-4 шт, сулугуни - 100 г, чернослив - 20 ш , сладкий перец - 1 шт, специи для маринада.  Филе курицы надрезать в виде "гармошки", приготовить маринад. Маринад: 2 ст.л раст.масла+1ч.л паприки+1ч...

Клубнику со сливками знают все, а вот ягоды со сметаной и зефиром - не все. Можно с йогуртом сделать, но начните со сметаны:) Десерт в стакане за 5 минут. сметана - 4 ст.л , зефир (порезать кубиком) - 1шт, клубника (порезать кубиком) - 6-10 шт, шоколадная крошка для украшения...