Найти в Дзене
Репост
1 год назад
Рождественская Запеченная утка с квашеной капустой.
Ингредиенты: Утка Квашеная капуста 1 кг. Вода Соль, перец Чеснок 1 головка Лавровый лист 3 шт. Лук 1 шт. Сливочное масло Мед 2 ст. л. Приготовление: Утку подготовить, промыть, убрать лишние перья, обжечь. Для рассола на 1 литр вода столовая ложка соли, черный перец горошком 10 шт., лавровый лист 3 шт., чеснок головку. Укладываем утку в рассол на сутки. Квашеную капусту обжаривать с луком. Под кожей утки смазываем сливочным маслом, фаршируем утку капустой. Внутрь кладем еще кусочек масла. Зашиваем утку, связываем ноги. Плотно заворачиваем в пергамент с фольгой в несколько слоев...
1 год назад
Чахохбили в Афганском казане.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Ингредиенты:  Курица 2 шт.  Томаты 1 кг. Чеснок 1 головку Лук репчатый крупный 2 шт. Хмели-сунели, паприка, соль, перец по 1 ч. л.  Кинза свежая 1 пучок Томатная паста с базиликом 2 ст. л.  Сахар 0.5 ч. л.  Растительное масло  Сливочное масло 50 г.  Приготовление:  Курицу разделываем и нарезаем на кусочки. Томаты натираем на терке, кожуру выбрасываем.  Лук мелко нарезаем. Чеснок мелко нарезаем или натираем на терке...
1 год назад
Рассольник с субпродуктами.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Куриные потрошки (сердечки, желудки) 500 г. Булгур 1ст. Огурцы солёные 3-4 шт. Картофель 2-4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1шт.  Рассол огуречный обязательно 1 ст. Масло растительное  Лавровый лист 2 или 1 шт...
1 год назад
Тушеная капуста с мясом сосисками в афганском казане.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Ингредиенты: Капуста белокочанная 0.5 качана Морковь 2 шт.  Свинина 500 г. Сосиски 6 шт. Чеснок 4-6 зубчика  Томатная паста 2-3 ст. л. Соль, перец черный молотый, паприка копченая, сахар, хмели-сунели, лавровый лист...
293 читали · 1 год назад
Мясо с грибами.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Мясо у меня свинина 500 г Грибы 400 г Сметана 20% 150 г Специи любые Гарнир любой #мясосгрибами #овощи #кулинария #ужин #обед #мясо
1 год назад
Гороховый суп с копчеными ребрышками и индейкой. В афганском казане.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Ингредиенты:   Крыло индейки 2 шт. Копченые ребра 400 г. Кости свиные  Перец черный молотый 1 ч. л. Соль перец 1-2 ст. л. Чеснок 1 головка  Перец горошком 1 ч. л. Лавровый лист 2 шт...
2 года назад
Лингвини с беконом и сыром.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Лингвини  Бекон Сыр #макароны #паста #бекон #сыр #болоньезе #карбонара #pasta #bolognese #carbonara #cheese #bekon
2 года назад
Говядина с картошкой в афганском казане.
Говядина Молодой картошка  Специи  Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  #мясо #афганскийказан #казан #овощи #молодойкартофель #лагман #говядина #говядинарецепт #говядинаскарт
2 года назад
Жареные пельмени.
Всех с пятницей 🙌🙌🙌 Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood Пельмени Масло Соль Специи «Мексиканец» от @meatbrothersbbq   #еда #едаялюблютебя #обед #завтрак #вкуснаяеда #рецепты...
2 года назад
Лагман.
Автор: @pushkinbl_food Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood Ингредиенты: Говядина 700 г. Лапша 250 г.  Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 2 шт. Перец болгарский 2 шт. Томаты 2 шт. Картофель 4 шт.  Чеснок 3-4 зубчика Специи для Лагмана (Черный перец, Красный перец, Кинза, Куркума, Имбирь, Чеснок, Зира, Кориандр, Сельдерей, Джусай, Укроп, Базилик)  Бадьян 2 звездочку Зелень по вкусу Приготовление: Наливаем в кастрюлю воду, слегка подсаливаем, и кладем лапшу. Отвариваем в течение нескольких минут после всплывания и откидываем на дуршлаг...
2 года назад
Плов из говядиной.
Автор: @pushkinbl_food  Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Ингредиенты: Говядина 2 кг. Курдюк 200 г. Рис Лазер 2 кг. Морковь 1.5 кг. Лук 1 кг. Соль, перец черный молотый Зира, барбарис, кориандр по 1 ст...
2 года назад