Перчик Астрахань

Простой запеченный СУШИ торт или простая суши запеканка.

Такое блюдо приготовила моя 10-летняя дочь своей старшей сестре на день рождение. Дочь приготовила быстро без какого-либо участия с моей стороны, а главное всем очень понравилось. Состав: - круглозерный рис – 160-180 гр.; - крабовые палочки – 1 упаковка; - творожный сыр сливочный – упаковка 120 гр.; - майонез – 2 ст. ложки; - икра с копченым лососем – 1 банка 180 гр.; - твердый сыр – 100 гр.; - рисовый уксус – 50 мл.; - кунжут для посыпки; - соус терияки или соевый соус для заливки. Рисовый уксус можно заменить на 2 столовые ложки растительного масла...

4 дня назад

Быстрые кефирные лепешки на сковороде с зеленым луком и сыром.

Если нравится мучное на кефире, то и такие лепешки понравятся. Лепешки готовятся быстро, буквально за 15 минут, а кроме того их можно пожарить оладьями и менять начинки. Ингредиенты: - кефир – 500 мл.; - яйца – 2 штуки; - соль – ¼ чайной ложки; - мука – 6,5 полных столовых ложек (с горкой); - зеленый лук – 1 пучок; - сыр твердых сортов – 100 гр.; - растительное масло для жарки лепешек. В глубокой емкости вилкой или венчиком взболтать яйца с солью добавить кефир, муку, смешать до однородности, отставить в сторону...

5 дней назад

Котлеты на семью. Толи мясные, толи хлебные.

Наверняка такие котлеты готовят многие. Котлет получается много. В моей семье все любят такие котлеты и почти каждый раз слышу, что добавила мало хлеба. Ингредиенты: - мясо свинины с жирком или жирная свинина – 1 кг.; - белый хлеб, батон – 200 гр.; - репчатый лук – 2 луковицы; - яйца – 2 шт.; - соль – по вкусу; - перец черный молотый – по вкусу; - вода для замачивания хлеба – 300-350 мл.; - сухари панировочные – примерно 100-130 гр.; - растительное масло для жарки котлет. Батон нарезать кусочками,...

1 неделю назад

Куриная грудка, картофель, сыр. Вкусный семейный ужин или подача к приходу гостей. Простое, несложное приготовление.

Не знаю, как назвать данное блюдо, но получается очень вкусно, а самое главное очень просто, все смешал, сложил в форму, дождался готовности, подал к столу. Ингредиенты: - куриные грудки – 3 шт., 700-800 гр.; - картофель – 3 средних клубня, 600 гр.; - репчатый лук – 1 шт.; - сыр твердых сортов – 100-130 гр.; - майонез – 1 ст. ложка; - масло растительное – 3 ст. ложки; - чеснок – 2-3 зубчика; - соль – по вкусу; - паприка сладкая молотая – 1 чайная ложка, пожеланию; - перец черный молотый – по вкусу...

1 неделю назад

Как отварить рис на гарнир в кастрюле. Пропорции воды в зависимости от сорта риса: - круглозерный рис – 1 стакан риса, 2,5 стакана воды; - среднезерный рис – 1 стакан риса, 2 стакана воды; - длиннозерный рис – 1 стакан риса, 2 стакана воды. Рис промыть в холодной воде, несколько раз до прозрачности воды. Приготовление риса на плите в кастрюле. Промытый рис залить водой в кастрюле с толстым дном, добавить соль по вкусу. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения. Убавить нагрев до минимума, прикрыв крышкой варить 15-20 минут до испарения влаги. При желании добавить 40 гр. сливочного масла или 2 ст. ложки растительного масла не перемешивая. Готовому рису дать постоять под закрытой крышкой около 5 минут, перемешать, подать к столу.

2 недели назад