Салаты, закуски

Первый салат самый ходовой и самый простой. Состав: - капуста – 300 гр.; - свежий огурец – 1 шт.; - зелень укропа – по вкусу; - соль – по вкусу; - растительное масло – 2-3 ст. ложки. Капусту нашинковать, добавив соли немного помять руками переложив в глубокую емкость. Добавить нарезанный соломкой или как нравится огурец, мелко измельченный укроп. Растительное масло, перемешать, подать к столу. Второй салат. Состав: - капуста – 300 гр.; - свежий огурец – 1 шт.; - зелень укропа или петрушки – по вкусу; - соль – 3 щепотки; - сахар – 0,5 чайной ложки; - уксус – 9 % - 1 ст...

Очень вкусный салат в замену обычному оливье. Состав: - картофель – 3 шт. среднего размера; - яйца – 5 шт.; - креветки – 800 гр.; - консервированный зеленый горошек – 1 банка; - каперсы – 2 банки по 100 гр.; - морковь – 1 шт. пожеланию; - майонез – по вкусу. Креветки отварить в подсоленной воде, крупные 2,5-3 минуты с момента закипания, мелкие 1-2 минуты с момента закипания. Отварные креветки откинуть на дуршлаг, остудить, очистить...

Приготовила в первый раз и очень сильно пожалела, что не догадалась приготовить раньше. Очень интересное и гармоничное сочетание молодой консервированной кукурузы в початках с остальными ингредиентами. Ингредиенты: - крабовые палочки – 1 упаковка; - рис – 40 гр. 2-2,5 ст. ложки; - яйца – 4 шт.; - свежий огурец – 1 шт.; - кукуруза молодая в початках маринованная – 1 банка; - майонез – по вкусу; - соль – по вкусу. Рис, яйца отварить, подготовить другие ингредиенты, собрать салат. К отварному рису добавить отварные полосками нарезанные яйца или яйца натереть на крупной терке...

Замечательный салат, а особенно в весенне-летнее время. Данный салат может стать полноценным ужином. Состав: - салат Айсберг – 0,5 кочана; - куриная грудка – 1 шт. отварная; - свежий огурец – 1 шт.; - яйца – 4 шт. отварных; - сыр твердых сортов – примерно 50 гр. (у меня российский); - соль – по вкусу. Для заправки: - майонез – 1 ст. ложка; - масло растительное или оливковое – 2 ст. ложки; - горчица – 0,5 чайной ложки. Яйца и куриную грудку отварить. Салат Айсберг крупно нарезать или лучше всего нарвать руками, сложить в глубокую емкость...

Состав салата: - крабовые палочки – упаковка 200 гр.; - свежий огурец – 1 шт.; - яйца – 4 шт.; - майонез – 1 ст. ложка или по вкусу. Вот и все ингредиенты. Осталось отварить яйца в течение 10 минут с добавлением щепотки соли, чтобы легче очистить после охлаждения в холодной воде, все ингредиенты нарезать, добавить майонез и перемешать. Свежий огурец нарезала мелким кубиком в глубокую емкость. Отварные, очищенные яйца нарезать мелким кубиком добавить к нарезанным огурцам...