Семь цветов жизни

Ну что, готовы к новой экспедиции в мир цветного питания? Если вы уже успели зарядиться энергией красных продуктов и насладиться теплом оранжевых даров природы](ссылка на статью), то приготовьтесь – сегодня нас ждет настоящая "золотая лихорадка"! В каких продуктах есть золото? Мы отправляемся на поиски сокровищ, спрятанных в желтых продуктах. И поверьте, эти сокровища не менее ценны, чем блестящий металл! Если вы читали нашу главную карту сокровищ – общую статью о радуге на тарелке, то знаете, что каждый цвет – это ключ к здоровью...

Друзья, ну что, продолжим наше увлекательное путешествие по цветовой палитре здоровья? Если вы уже заглядывали в мою общую статью о том, почему радуга на тарелке – это так здорово, и познакомились с огненной силой красных продуктов то – сегодня мы окунемся в мир тепла, радости и невероятной пользы оранжевого цвета! Морковка, тыква, апельсины, абрикосы… Уже от одних названий становится как-то светлее на душе, правда? Оранжевые продукты – это настоящие маленькие солнышки на нашем столе, и они не только радуют глаз, но и щедро делятся с нами своими сокровищами...

Все-таки в те далекие времена было много рецептов, которые мы готовили в своих семьях. Я думаю, что то, что мы готовили и кушали тогда, было самой здоровой едой: мы были моложе, небо было голубее, вода бесплатная, а нам так было интересно, когда кто-то приезжал "с той стороны" и рассказывал, каким бешеным количеством колбасы завалены тамошние холодильники. Потом, когда навалилось изобилие и в наши гастрономы (пардон, супермаркеты), нам уже было не до СССРской готовки – попробовать бы то, что лежит в тех, этих и других баночках...

Я решила написать эту статью, потому что такие простые, на первый взгляд, блюда несут в себе огромную силу. Они объединяют поколения, дарят радость общения и создают ту самую атмосферу, которую мы потом с теплотой вспоминаем всю жизнь. Это как один из ярких мазков на палитре нашей жизни, один из «семи цветов», делающих её полной и насыщенной. Ведь канал «Семь Цветов Жизни» как раз об этом – о поиске гармонии и радости в простых вещах: будь то рецепт вкусного ужина, уход за любимым садом, мудрая притча или забота о своем здоровье...

Ну что, друзья, Сегодня у нас на повестке дня – Его Величество Красный Цвет! Если вы читали мою статью то уже знаете, что каждый оттенок на нашей тарелке – это не просто красиво, а еще и невероятно полезно. А уж красный – это вообще целая песня! Он манит, будоражит аппетит и, как выясняется, хранит в себе настоящие сокровища для нашего здоровья. Так чем же так хороши красные продукты? Я собирала этот материал для себя, и в этом цикле статей о цвете продуктов и их влиянии на организм собрала самые...

Здравствуйте, друзья, рада вас видеть у себя в гостях! Вы готовы к маленькому кулинарно-цветовому приключению? Я вот обожаю, когда еда не только вкусная, но и радует глаз. А задумывались ли вы когда-нибудь, почему морковка оранжевая, шпинат – изумрудный, а свекла – такая насыщенно-бордовая? И это это не просто прихоть матушки-природы! Это ее подсказка, настоящий код здоровья, который мы с вами сегодня начнем расшифровывать. «Ну, цвет и цвет, – скажете вы, – главное, чтобы вкусно было!» И будете правы, но лишь отчасти...

Последнее время я чаще готовлю в мультиварке. Удобно: с вечера всё заложил — утром готово. Но как-то вдруг захотелось сварить кашу по-старинке, как в детстве, в обычной кастрюле. Оказалось — это не только возможно, но и вкусно. Скорее даже — особенно вкусно. У этой каши другой запах, другой вкус, и ощущение — будто ты снова дома, на кухне у бабушки. Поэтому сегодня — классический рецепт пшённой каши на плите, как мы варили её раньше. 🔄 Можно заменить молоко на растительное, например, кокосовое — будет интересный вкус...

Иногда сад делает что-то сам. Без подсказок, без контроля и без графиков ухода. Так родился один из моих любимых уголков — безуходовый и почти дикий, но удивительно живой. Это место появилось лет двадцать назад. Тогда я посадила маленькую сосенку, которую принесла из леса. Она прижилась, вытянулась, стала деревцем. Потом рядом поселился чубушник — тот самый, что растёт под моим окном и по весне пахнет так, что можно стоять рядом и просто дышать. Из культурных растений там ещё метельчатая гортензия «Пастель Грин», которую подарила мне соседка...

Накануне я смотрела ролики про скалки. И, как говорится, мысли материальны — муж начал ремонт фундамента гаража. Под него подтекала вода, и нужно было куда-то девать лишнюю глину, землю, куски старого бетона. Вот так спонтанно и началась моя скалка. Посмотрела много материалов. Оказывается, это — последний писк ландшафтной моды. Даже есть платные курсы, где учат, как правильно укладывать камни и подбирать растения. Цены — внушительные, но, как говорят, все хотят жить и жить красиво. У меня таких средств нет, поэтому решила делать сама...

Иногда кажется, что самые простые вещи приходят к нам по зову сердца. Так случилось у меня с крапивой. Колючая, скромная, прячущаяся у заборов, вдоль ручейков… Кто бы подумал, что именно она однажды поселится на моей кухне — в виде зелёной муки. Сейчас, когда я держу в руках баночку с этим ярким порошком, мне хочется рассказать, как всё началось. Может, вы тоже когда-нибудь захотите вплести этот зелёный лепесток в свой личный букет жизни Перенимать опыт в собирании трав мне было не у кого. К сожалению, ни одна из моих бабушек и прабабушек этим не занимались...

Весна — пробуждение не только природы, но и тела С первыми тёплыми днями мы, садоводы-огородники, оживаем — и не только в душе. Сердце радуется, когда видишь, как из земли тянутся первые росточки. А воздух! После зимы он особенно вкусный. Но стоит взять в руки лопату — и всё становится не так уж романтично: начинает ныть спина, колени напоминают о возрасте, и даже давление шалит. И я не исключение. Я тоже через это проходила. Но однажды решила: не буду превращать работу на земле в поле боя, где я сражаюсь с землёй, забывая про своё здоровье...

Иногда лучшие блюда рождаются без точного плана. Как говорится — я его слепила из того, что было. Но получилось настолько вкусно, что теперь с удовольствием делюсь с вами , и сохранила для себя, как напоминалку! Как-то после тренировки шли мы с приятельницей домой. Ну и, как водится, у нас, девочек, разговор зашёл о самом важном — о том, чтобы сегодня приготовить вкусненького. А то уже исчерпаны все поварские инициативы. Приятельница вдруг обрадовала: в одной торговой сети завезли отличного, свежего минтая! А она у нас спец по выбору рыбки, глаз — как рентген...