Еда долгожителей и Что готовю я

Хотите вкуснятину, которая готовится быстро и просто, из припасов, которые почти всегда есть в холодильнике (ну, может кроме зелёного лука зимой), да такую, что можно язык проглотить? Эти белковые котлеты из яиц и творога именно такие — нежные, сытные и очень вкусные. Готовя их, я вспоминаю, что жизнь, как и кулинария, многогранна: в ней есть свои семь цветов — каждый добавляет радости и яркости в будни. Совет: можно добавить немного свежемолотого перца или любимые сухие травы для аромата и наполнения пищи микроэлементами...

Добрый день, мои дорогие! Сегодня я расскажу вам не о яблочном, а о грушевом сыре. Яблочный я уже готовила — получилось настолько вкусно и необычно, что захотелось повторить опыт. Но в этот раз решила рискнуть и приготовить сыр из груш. Честно признаюсь: информации на эту тему я нигде не нашла. Складывалось впечатление, что это блюдо в природе не существует и что из груш ничего не выйдет. Но урожай в этом году был таким богатым, что груши буквально валялись под деревьями. Выбрасывать — рука не поднялась,...

Осень — время заготовки капусты. Мы её солим, шинкуем, морозим — у каждого свой способ сохранить урожай. В этой статье покажу, как я заготавливаю листья капусты для голубцов. Для заготовки листьев вам понадобится: Шаг 1. Разрезаем кочан Если капуста просто большая, то экватор ближе к кочерыжке, а если очень большая, то ближе к верхнему полюсу. Основной критерий- какая мне нужна чашечка для фаршированные в неё фарша для голубца.. чтобы определить, какие листы нужны. Нижняя половину можно потушить или пустить на засолку, А верхнюю - засунуть в кастрюлю, если войдет (вот у меня опять не вошла)...

Есть блюда, которые превращают обычный ужин в настоящий праздник вкуса, при этом не отнимая много времени. Куриные ножки в соевом маринаде — именно такое решение. Несколько простых ингредиентов, 30 минут на кухне — и аромат, от которого семья собирается за стол ещё до подачи, гарантирован. Мне нравится видеть в этих рецептах отражение философии «Семь цветов жизни»: простота и радость, забота о себе и близких, умение сделать обычное событием. Вкусное и душевное одновременно — это как маленькое проявление разнообразия жизни в будние дни...

Не нужно быть кондитером, чтобы сделать красивый и вкусный десерт. Всего пять минут на кухне — и у вас получится банановое суфле с карамелью. Оно сочетает в себе нежность бананов, мягкий вкус молока и лёгкую сладость карамели. При этом готовится всего за 5 минут активного времени, а дальше десерт просто «доходит» в холодильнике. Мне нравится думать о таких рецептах как об отражении философии «Семь цветов жизни». Ведь наш канал объединяет разные стороны быта и вдохновения: здоровье, кулинарию, заботу о доме, сад, притчи и размышления...

Краткая шпаргалка. Полную статью с подробным описанием рецептов можно прочитать ЗДЕСЬ. #КладоваяШпаргалокСемьЦветовЖизни Эти заготовки сохраняют летние вкусы и экономят время и деньги зимой: достаточно высыпать смесь в сковороду или кастрюлю — и через пару минут у вас полноценное блюдо. Гибкость...