_____i_r_i_n_k_a____РЕЦЕПТЫ ☺️

Шоколадный торт за 30 минут, на сковороде 🥧☺️ Ингредиенты: ✳️ Яйца - (3 шт.); ✳️ Сахар - (220 гр.); ✳️ Мука - (140 гр.); ✳️ Разрыхлитель - (1 ч. л.); ✳️ Молоко - (200 мл.); ✳️ Растительное масло - (100 мл., без запаха); ✳️ Какао порошок - (3 ст. л.); ✳️ Для украшения (глазурь "шоколадная", кондитерская посыпка). Для крема ингредиенты: 🟨 Сметана - (25% густая 400 гр.); 🟨 Сгущёное молоко - (300 мл.). Приготовление: 🔵 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром и перемешать; 🔵 Добавить молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, всё хорошо перемешать; 🔵 Добавить муку, разрыхлитель, какао порошок, всё хорошо перемешать, тесто должно быть жидким как на блины; 🔵 Далее выливаем тесто в разогретую сковороду, слегка смазанную маслом и обжариваем на среднем огне под крышкой; (Ориентир - это пористость сверху, и румяность снизу, как только она появляется можно убирать с огня); 🔵 Получается 6-7 коржей; 🔵 В отдельной ёмкости соединить сметану и сгущёное молоко, хорошо перемешать; 🔵 Коржи укладываем в форму и смазываем кремом, и так несколько повторений, после чего накрываем плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. (минимум 3-4 часа, лучше на ночь); 🔵 Тортик готов, украсить можно на свой вкус. Я добавила шоколадную глазурь и кондитерскую посыпку. Всем приятного чаепития и аппетита! ☕☺️

Заливной пирог с фаршем 😊 Вкусный и простой рецепт приготовления заливного пирога с фаршем. Этот сытный пирог идеально подойдёт для вкусного обеда или ужина! 🍽️ Ингредиенты: 🟣 Фарш - (1 упаковка, я брала "домашний" мираторг); 🟣 Репчатый лук - (1 головка, средняя); 🟣 Чеснок - (половинка головки); 🟣 Морковь (средняя 1 шт.); 🟣 Кефир - (240 мл., я брала 2,5% жирности); 🟣 Яйца - (3 шт.); 🟣 Мука - (260 гр.); 🟣 Разрыхлитель - (10 гр.); 🟣 Сахар - (1/2 ч. л.); 🟣 Соль - (1/2 ч. л.); 🟣 Подсолнечное масло - (100 мл.); 🟣 Сливочное масло; 🟣 Приправа по вкусу. Приготовление: 🟢 Репчатый лук и чеснок очистить, ополоснуть, нарезать; 🟢 Морковь очистить, ополоснуть, натереть на тёрке; 🟢 В разогретую сковороду добавить подсолнечное масло, обжарить фарш, репчатый лук, чеснок и морковь до готовности (добавить соль, приправу по вкусу). Начинка для пирога готова; 🟢 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром, солью и перемешать; 🟢 Добавить кефир, подсолнечное масло (100 мл.) и перемешать; 🟢 Добавить муку и разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Тесто готово; 🟢 Форму смазать сливочным маслом, добавить часть теста, добавить начинку, далее добавить оставшуюся часть теста; 🟢 В разогретую духовку 180 градусов на 45 минут. Готовим до готовности. Всем приятного аппетита! ☺️

Заливной пирог с капустой и яйцом ☺️ Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Приготовьте отличный заливной пирог с капустой для завтрака или просто к чаю. Ингредиенты: ➡️ Капуста - (800 гр.); ➡️ Яйца - (7 шт., (3 в тесто, 4 в начинку); ➡️ Кефир - (300 мл.); ➡️ Мука - (150 гр.); ➡️ Разрыхлитель - (0,5 ч. л.); ➡️ Сахар - (1 ч. л.); ➡️ Зелень (укроп, петрушка); ➡️ Соль, перец по вкусу; ➡️ Растительное масло; ➡️ Сливочное масло. Приготовление: ❇️ Капусту вымыть, мелко нарезать. В разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить капусту до готовности; ❇️ Яйца отварить, остудить, мелко нарезать; ❇️ Зелень (укроп, петрушка) вымыть, мелко нарезать; ❇️ В ёмкости соединить выше указанные ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. Начинка для пирога готова; ❇️ В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром, немного соли и хорошо перемешать; ❇️ Добавить кефир, муку и разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Тесто готово; ❇️ Форму смазать сливочным маслом, добавить часть теста, добавить начинку, далее добавить оставшуюся часть теста; ❇️ В разогретую духовку 180 градусов на 45 минут. Готовим до готовности. Всем приятного аппетита! ☺️ Готовьте с радостью и лёгкостью!

Нежный торт на сковороде, за 30 минут 😊🍰☕ Ингредиенты: ▶️ Яйца - (3 шт.); ▶️ Сахар - (220 гр.); ▶️ Мука - (140 гр.); ▶️ Разрыхлитель - (1 ч. л.); ▶️ Молоко - (200 мл.); ▶️ Растительное масло - (100 мл., без запаха); ▶️ Мак - (2 ст. л.); ▶️ Сахарная пудра. Для крема ингредиенты: 🟣 Сметана - (25% густая 400 гр.); 🟣 Сгущёное молоко - (300 мл.). Приготовление: 🟨 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром и перемешать; 🟨 Добавить молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, всё хорошо перемешать; 🟨 Добавить муку, разрыхлитель, мак, всё хорошо перемешать, тесто должно быть жидким как на блины; 🟨 Далее выливаем тесто в разогретую сковороду, слегка смазанную маслом и обжариваем на среднем огне под крышкой. (Ориентир - это пористость сверху, и румяность снизу, как только она появляется можно убирать с огня); 🟨 Получается 6-7 коржей; 🟨 В отдельной ёмкости соединить сметану и сгущёное молоко, хорошо перемешать; 🟨 Коржи укладываем в форму и смазываем кремом, и так несколько повторений, после чего накрываем плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. (минимум 3-4 часа, лучше на ночь); 🟨 Тортик готов, украсить можно на свой вкус. Я добавила сахарную пудру. Готовьте вкусно, просто и с удовольствием! 😉 Всем приятного аппетита и чаепития! ☺️

Салат красное море ☺️ Салат с красивым названием "Красное море" очень простой, но всегда удивляет своим идеально гармоничным вкусом и эффектным видом. Ингредиенты: 🟨 Крабовые палочки; 🟨 Помидоры (можно черри или обычные); 🟨 Сыр; 🟨 Чеснок; 🟨 Соль; 🟨 Майонез. Приготовление: ⚪ Крабовые палочки нарезать или натереть на крупной тёрке; ⚪ Помидоры вымыть, нарезать; ⚪️ Сыр натереть на крупной тёрке; ⚪ Чеснок почистить, ополоснуть, мелко нарезать; ⚪ В ёмкости для салата соединить все выше указанные ингредиенты, добавить соль по вкусу, майонез и всё хорошо перемешать. Всем приятного аппетита! ☺️😉

Пирог с чёрной смородиной 😊 Предлагаю приготовить пирог с чёрной смородиной. Готовится пирог очень быстро, из доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки. Очень нежный, вкусный, ароматный пирог получается. А смородина придаёт пирогу приятную кислинку и отлично дополняет вкус пирога. Всем приятного просмотра и приготовления! ☺️ Ингредиенты: 🔷 Яйца - (1 шт.); 🔷 Сахар - (100 гр.); 🔷 Ванильный сахар - (10 гр.); 🔷 Молоко - (120 мл.); 🔷 Растительное масло без запаха - (120 мл.); 🔷 Мука - (220 гр.); 🔷 Разрыхлитель - (10 гр.); 🔷 Чёрная смородина - (300 гр., я брала покупную, замороженную); 🔷 Сахарная пудра. Приготовление: ✔️ В отдельной ёмкости соединить яйца, сахар и ванильный сахар, взбить до стойкой пены; ✔️ Добавить тёплое молоко и растительное масло комнатной температуры. Хорошо перемешать; ✔️ При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы; ✔️ Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой, добавить часть теста, после добавить ягоды и сверху добавить оставшуюся часть теста; ✔️ В разогретую духовку 180 градусов на 35-45 минут, готовим до готовности; ✔️ После посыпать сахарной пудрой. Всем приятного аппетита и чаепития!

Клюквенный пирог 🥧☺️ Нежный клюквенный пирог прост в выпечке. Мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Он получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Ингредиенты: 🔴 Мука пшеничная - 180 гр.; 🔴 Яйца - 5 шт.; 🔴 Сахар - 200 гр.; 🔴 Масло сливочное - 10 гр.; 🔴 Разрыхлитель - 10 гр.; 🔴 Клюква - 300 гр. (я брала покупную, замороженную); 🔴 Сахарная пудра. Приготовление: ⬜ В отдельной ёмкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены; ⬜ При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы; ⬜ Противень смазать сливочным маслом, добавить часть теста, после добавить ягоды и сверху добавить оставшуюся часть теста; ⬜ В разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут, готовим до готовности; ⬜ После посыпать сахарной пудрой. Всем приятного аппетита и чаепития! ☺️🤗

Запечённый карбонад с картофелем 😊 Карбонад из свинины готовят не только как отдельное мясное блюдо, но и с различными вариантами гарнира. Например, с картошкой или сыром, помидорами. Нежное и вкусное мясо свиного карбонада получается сочным и мягким. Ингредиенты: 🟤 Свиной карбонад; 🟤 Картофель (средний 5 шт.); 🟤 Чеснок (1 головка); 🟤 Морковь (большая 1 шт.); 🟤 Помидор (большой 1 шт.); 🟤 Яблоко (1 шт.); 🟤 Майонез; 🟤 Горчица; 🟤 Соль, специи по вкусу; 🟤 Растительное масло. Приготовление: ✅ Свиной карбонад ополоснуть под холодной водой и просушить бумажными полотенцами. Нарезать мясо поперёк волокон кусками, добавить соль, специи по вкусу, растительное масло немного, майонез и горчицу и всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут; ✅ Картофель вымыть, почистить, нарезать. В отдельной ёмкости смазать растительным маслом, добавить соль, специи (немного) добавить майонез и горчицу и всё хорошо перемешать; ✅ Головку чеснока очистить, вымыть, нарезать. Морковь почистить, вымыть, натереть на тёрке, помидоры вымыть, нарезать, яблоко вымыть, отделить сердцевину и нарезать небольшими кубиками (от кожицы не очищала) добавить майонез и хорошо перемешать; ✅ Берём противень, смазать растительным маслом. Все ингредиенты выкладываем на противень (я делаю слоями); ✅ Отправить в разогретую духовку 180 градусов на 1 час. Запекать до готовности. Всем приятного аппетита! 🍽️☺️

Салат из кильки в томатном соусе ☺️ Салат из кильки в томате – необычная закуска на столе. Закуска не потребует много времени на приготовление, а получится вкусной и нежной. Салат подходит для повседневного и праздничного стола. Ингредиенты: 🔸 Банка кильки в томатном соусе; 🔸 Стакан риса; 🔸 Яйца - 4-5 шт; 🔸 Репчатый лук - 1 головка (я брала красный); 🔸 Соль по вкусу; 🔸 Майонез. Приготовление: 🟫 Из банки лишний томатный соус слить, извлечь консервы и размять их вилкой; 🟫 Рис отварить, промыть, остудить, добавить в салатницу; 🟫 Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать; 🟫 Репчатый лук, почистить, ополоснуть и мелко нарезать; 🟫 Добавить соль по вкусу, майонез и всё хорошенько перемешать. Всем приятного аппетита! 😊🤗

Рулет из лаваша 😊 Рулет готовится из простых, доступных продуктов и буквально на скорую руку. Минимум затраченных сил, времени и средств, в результате получаем вкусное блюдо! Ингредиенты: 🟡 Лаваш; 🟡 Майонез; 🟡 Сыр; 🟡 Варёная колбаса; 🟡 Помидор; 🟡 Солёный огурец. Приготовление: ◻️ Подготовить лаваш, смазать майонезом. Старайтесь промазать края, так они не будут сухими; ◻️ Сыр натереть на крупной тёрке, часть сыра добавить на лаваш; ◻️ Варёную колбасу мелко нарезать; ◻️ Помидор вымыть, и мелко нарезать; ◻️ Солёные огурчики мелко нарезать; ◻️ Все ингредиенты добавить на лаваш; ◻️ Оставшуюся часть сыра добавить на лаваш; ◻️ Аккуратно свернуть лаваш рулетом и нарезать кусочками, сервируем рулетики из лаваша на блюдо; ◻️ Далее в микроволновку на 3 минутки, чтобы сыр растаял и после подаём на стол. Всем приятного аппетита!!! 🤗😊

Пирог к чаю с корицей ☺️ Пироги – традиционные изделия из теста. Они бывают обычные и с разными начинками (сладкими, мясными, овощными), закрытыми, открытыми или полузакрытыми. Угощение подают в качестве перекуса, вместе с чаем и другими напитками. Готовьте аппетитную выпечку, чтобы порадовать родных или гостей. Ингредиенты: 🟦 Мука пшеничная - 180 гр; 🟦 Яйца - 5 шт; 🟦 Сахар - 200 гр; 🟦 Масло сливочное - 10 гр; 🟦 Разрыхлитель - 10 гр; 🟦 Корица - по вашему вкусу; 🟦 Сахарная пудра. Приготовление: 🟡 В отдельной ёмкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены; 🟡 При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель, корицу и тщательно перемешать до однородной массы; 🟡 Противень смазать сливочным маслом, добавить тесто; 🟡 В разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут, готовим до готовности; 🟡 После посыпать сахарной пудрой. Всем приятного аппетита и чаепития! ☺️🤗

Греческий салат 🥗☺️ Греческий салат – это лёгкий, вкусный, свежий салат, который прекрасно украсит любой стол. За счёт своих уникальных вкусовых качеств, он стал очень известным. Он имеет множество разновидностей и готовится по-разному. Я буду описывать приготовление как делала сама, всем приятного чтения и приготовления! ☺️ Ингредиенты: ✳️ Листья салата (латук); ✳️ Помидоры черри; ✳️ Маслины без косточек; ✳️ Сыр "Фета"; ✳️ Соль; ✳️ Оливковое масло; ✳️ Сок лимона; ✳️ Соевый соус. Приготовление: 🔸 Листья салата вымыть, нарезать; 🔸 Помидоры вымыть, разрезать пополам или на 4 части; 🔸 Маслины разрезать пополам; 🔸 Сыр "Фета" нарезать кубиками; 🔸 Добавить соль по вкусу, хорошо перемешать; 🔸 Добавить оливковое масло, сок лимона, соевый соус, всё хорошо перемешать. Всем приятного аппетита! ☺️