Шоколадный торт за 30 минут, на сковороде 🥧☺️ Ингредиенты: ✳️ Яйца - (3 шт.); ✳️ Сахар - (220 гр.); ✳️ Мука - (140 гр.); ✳️ Разрыхлитель - (1 ч. л.); ✳️ Молоко - (200 мл.); ✳️ Растительное масло - (100 мл., без запаха); ✳️ Какао порошок - (3 ст. л.); ✳️ Для украшения (глазурь "шоколадная", кондитерская посыпка). Для крема ингредиенты: 🟨 Сметана - (25% густая 400 гр.); 🟨 Сгущёное молоко - (300 мл.). Приготовление: 🔵 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром и перемешать; 🔵 Добавить молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, всё хорошо перемешать; 🔵 Добавить муку, разрыхлитель, какао порошок, всё хорошо перемешать, тесто должно быть жидким как на блины; 🔵 Далее выливаем тесто в разогретую сковороду, слегка смазанную маслом и обжариваем на среднем огне под крышкой; (Ориентир - это пористость сверху, и румяность снизу, как только она появляется можно убирать с огня); 🔵 Получается 6-7 коржей; 🔵 В отдельной ёмкости соединить сметану и сгущёное молоко, хорошо перемешать; 🔵 Коржи укладываем в форму и смазываем кремом, и так несколько повторений, после чего накрываем плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. (минимум 3-4 часа, лучше на ночь); 🔵 Тортик готов, украсить можно на свой вкус. Я добавила шоколадную глазурь и кондитерскую посыпку. Всем приятного чаепития и аппетита! ☕☺️
3 года назад