_____i_r_i_n_k_a____РЕЦЕПТЫ ☺️

Шоколадный торт за 30 минут, на сковороде 🥧☺️ Ингредиенты: ✳️ Яйца - (3 шт.); ✳️ Сахар - (220 гр.); ✳️ Мука - (140 гр.); ✳️ Разрыхлитель - (1 ч. л.); ✳️ Молоко - (200 мл.); ✳️ Растительное масло - (100 мл., без запаха); ✳️ Какао порошок - (3 ст. л.); ✳️ Для украшения (глазурь "шоколадная", кондитерская посыпка). Для крема ингредиенты: 🟨 Сметана - (25% густая 400 гр.); 🟨 Сгущёное молоко - (300 мл.). Приготовление: 🔵 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром и перемешать; 🔵 Добавить молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, всё хорошо перемешать; 🔵 Добавить муку, разрыхлитель, какао порошок, всё хорошо перемешать, тесто должно быть жидким как на блины; 🔵 Далее выливаем тесто в разогретую сковороду, слегка смазанную маслом и обжариваем на среднем огне под крышкой; (Ориентир - это пористость сверху, и румяность снизу, как только она появляется можно убирать с огня); 🔵 Получается 6-7 коржей; 🔵 В отдельной ёмкости соединить сметану и сгущёное молоко, хорошо перемешать; 🔵 Коржи укладываем в форму и смазываем кремом, и так несколько повторений, после чего накрываем плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. (минимум 3-4 часа, лучше на ночь); 🔵 Тортик готов, украсить можно на свой вкус. Я добавила шоколадную глазурь и кондитерскую посыпку. Всем приятного чаепития и аппетита! ☕☺️

Заливной пирог с фаршем 😊 Вкусный и простой рецепт приготовления заливного пирога с фаршем. Этот сытный пирог идеально подойдёт для вкусного обеда или ужина! 🍽️ Ингредиенты: 🟣 Фарш - (1 упаковка, я брала "домашний" мираторг); 🟣 Репчатый лук - (1 головка, средняя); 🟣 Чеснок - (половинка головки); 🟣 Морковь (средняя 1 шт.); 🟣 Кефир - (240 мл., я брала 2,5% жирности); 🟣 Яйца - (3 шт.); 🟣 Мука - (260 гр.); 🟣 Разрыхлитель - (10 гр.); 🟣 Сахар - (1/2 ч. л.); 🟣 Соль - (1/2 ч. л.); 🟣 Подсолнечное масло - (100 мл.); 🟣 Сливочное масло; 🟣 Приправа по вкусу. Приготовление: 🟢 Репчатый лук и чеснок очистить, ополоснуть, нарезать; 🟢 Морковь очистить, ополоснуть, натереть на тёрке; 🟢 В разогретую сковороду добавить подсолнечное масло, обжарить фарш, репчатый лук, чеснок и морковь до готовности (добавить соль, приправу по вкусу). Начинка для пирога готова; 🟢 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром, солью и перемешать; 🟢 Добавить кефир, подсолнечное масло (100 мл.) и перемешать; 🟢 Добавить муку и разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Тесто готово; 🟢 Форму смазать сливочным маслом, добавить часть теста, добавить начинку, далее добавить оставшуюся часть теста; 🟢 В разогретую духовку 180 градусов на 45 минут. Готовим до готовности. Всем приятного аппетита! ☺️

Заливной пирог с капустой и яйцом ☺️ Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Приготовьте отличный заливной пирог с капустой для завтрака или просто к чаю. Ингредиенты: ➡️ Капуста - (800 гр.); ➡️ Яйца - (7 шт., (3 в тесто, 4 в начинку); ➡️ Кефир - (300 мл.); ➡️ Мука - (150 гр.); ➡️ Разрыхлитель - (0,5 ч. л.); ➡️ Сахар - (1 ч. л.); ➡️ Зелень (укроп, петрушка); ➡️ Соль, перец по вкусу; ➡️ Растительное масло; ➡️ Сливочное масло. Приготовление: ❇️ Капусту вымыть, мелко нарезать. В разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить капусту до готовности; ❇️ Яйца отварить, остудить, мелко нарезать; ❇️ Зелень (укроп, петрушка) вымыть, мелко нарезать; ❇️ В ёмкости соединить выше указанные ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. Начинка для пирога готова; ❇️ В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром, немного соли и хорошо перемешать; ❇️ Добавить кефир, муку и разрыхлитель и всё хорошо перемешать. Тесто готово; ❇️ Форму смазать сливочным маслом, добавить часть теста, добавить начинку, далее добавить оставшуюся часть теста; ❇️ В разогретую духовку 180 градусов на 45 минут. Готовим до готовности. Всем приятного аппетита! ☺️ Готовьте с радостью и лёгкостью!

Нежный торт на сковороде, за 30 минут 😊🍰☕ Ингредиенты: ▶️ Яйца - (3 шт.); ▶️ Сахар - (220 гр.); ▶️ Мука - (140 гр.); ▶️ Разрыхлитель - (1 ч. л.); ▶️ Молоко - (200 мл.); ▶️ Растительное масло - (100 мл., без запаха); ▶️ Мак - (2 ст. л.); ▶️ Сахарная пудра. Для крема ингредиенты: 🟣 Сметана - (25% густая 400 гр.); 🟣 Сгущёное молоко - (300 мл.). Приготовление: 🟨 В отдельной ёмкости соединить яйца с сахаром и перемешать; 🟨 Добавить молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, всё хорошо перемешать; 🟨 Добавить муку, разрыхлитель, мак, всё хорошо перемешать, тесто должно быть жидким как на блины; 🟨 Далее выливаем тесто в разогретую сковороду, слегка смазанную маслом и обжариваем на среднем огне под крышкой. (Ориентир - это пористость сверху, и румяность снизу, как только она появляется можно убирать с огня); 🟨 Получается 6-7 коржей; 🟨 В отдельной ёмкости соединить сметану и сгущёное молоко, хорошо перемешать; 🟨 Коржи укладываем в форму и смазываем кремом, и так несколько повторений, после чего накрываем плёнкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть. (минимум 3-4 часа, лучше на ночь); 🟨 Тортик готов, украсить можно на свой вкус. Я добавила сахарную пудру. Готовьте вкусно, просто и с удовольствием! 😉 Всем приятного аппетита и чаепития! ☺️

Салат красное море ☺️ Салат с красивым названием "Красное море" очень простой, но всегда удивляет своим идеально гармоничным вкусом и эффектным видом. Ингредиенты: 🟨 Крабовые палочки; 🟨 Помидоры (можно черри или обычные); 🟨 Сыр; 🟨 Чеснок; 🟨 Соль; 🟨 Майонез. Приготовление: ⚪ Крабовые палочки нарезать или натереть на крупной тёрке; ⚪ Помидоры вымыть, нарезать; ⚪️ Сыр натереть на крупной тёрке; ⚪ Чеснок почистить, ополоснуть, мелко нарезать; ⚪ В ёмкости для салата соединить все выше указанные ингредиенты, добавить соль по вкусу, майонез и всё хорошо перемешать. Всем приятного аппетита! ☺️😉